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鱼煮豆腐怎么做才好吃
鱼煮豆腐怎么做才好吃
答:
1、原料准备:生姜、大蒜、香葱、鱼、
豆腐
、豆芽、辣椒、食盐、食用油、生抽、老抽、鸡精、味精。2、先将鱼清洗干净。把鱼鳞刮掉,鱼的内脏都处理干净,然后用清水冲洗干净血水。锅里倒入一些的食用油,开中火,油热了只有,将鱼放入锅里,两面煎,煎到鱼皮微微变黄,就可以捞出来备用了。3、接着处...
鱼炖豆腐怎么
炖
才好吃
答:
1、材料:老板鱼1斤、本地卤水
豆腐
1斤、葱姜蒜少许;2、老板鱼去内脏,洗净控干,切方块;3、豆腐切块,葱蒜切片,姜切丝备用;4、热锅冷油,油热后,煸香葱姜蒜,下入鱼块干煎1分钟,烹入料酒;5、添加没过鱼块的水,烧开;6、倒入砂锅中用中小火
炖
5分钟;7、加入豆腐块
煮
开后小火炖5...
鱼炖豆腐怎么做好吃
答:
1、首先将
豆腐
用清水清洗干净,然后再把豆腐切成片状,把豆腐放倒碗中备用。2、在锅内烧水,等水开了以后下入切好的豆腐,用沸水焯水2分钟捞出晾凉备用。3、在锅中倒入稍多一点油,然后开大火加热,油热之后下入准备好的干辣椒段和姜片。4、接着下入八角和花椒粒继续翻炒,炒出香味之后把提前切好...
豆腐煮鱼怎么做好吃
答:
1、材料:小鲫鱼2条,
豆腐
300克,葱花,白糖,油,清水,醋,盐,鸡精。2、坐锅倒油,开大火,油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入,约两分钟之后翻面再煎两分钟,放几片姜稍炸,然后一次加足清水,加入葱段、小半汤匙的醋和白糖,大火
煮
开。3、放入豆腐,盐、少许的鸡精,继续大火咕嘟,三五分钟之后汤就...
黄鱼
煮豆腐怎么做才好吃
答:
2、将大黄鱼收拾完毕,冲洗干净,在鱼肉两侧切花刀(用刀划成斜纹)备用。3、香葱切成小段,姜切片,蒜一切二改成蒜粒。
豆腐
切成1厘米X1厘米X2厘米的长条,在沸水中汆烫一下备用。4、大火烧热锅,倒入适当的底油,油温一定要到70、80度时,将改好花刀的大黄鱼放入锅中,改中火,将鱼的一面煎成...
鱼炖豆腐怎么做好吃
答:
要做一道
美味
的
鱼炖豆腐
,你可以按照以下步骤进行:材料:1条新鲜的鱼(鲤鱼、鲫鱼等)300克豆腐(嫩豆腐最好)适量葱姜蒜 适量酱油 适量料酒 适量盐 适量胡椒粉 适量清汤或鱼高汤 步骤:1. 鱼处理:将鱼清洗干净,去鳞、去内脏,切成块状备用。将一些葱姜蒜切成末备用。2. 鱼汆水:将鱼块放入...
水煮鱼豆腐如何
烹饪
好吃
?
答:
处理鱼肉:将鱼肉洗净,去骨切成薄片或条状,用盐、料酒、白胡椒粉和少量淀粉腌制10-15分钟,使鱼肉入味且更加嫩滑。切配菜:将
豆腐
切成小块,葱姜蒜切片,香菜切碎备用。烫豆腐:在锅中烧开水,加入少许盐,将豆腐块轻轻放入水中焯水,去除豆腥味,同时使豆腐更加紧实。焯水后捞出沥干水分。炒调料:热...
豆腐
炖鱼
怎么做好吃
又简单
答:
2、草鱼改刀。3、放入盆里。4、加入生抽。5、加入蚝油。6、加入料酒。7、加入奥尔良腌料。8、抓匀腌制20分钟。9、砂锅或汤锅放油。10、倒入洋葱和姜片。11、铺上金针菇。12、铺上老
豆腐
。13、放入腌鱼。14、加半碗水。15、盖上锅盖,
炖煮
20分钟。16、撒上青红椒。17、
美味
的豆腐炖鱼就做好了...
鱼煮豆腐的做法,
鱼煮豆腐怎么做好吃
,鱼煮豆腐
答:
豆腐
500g 草鱼 500g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 香菜 适量 大蒜 适量 味精 适量 步骤 1.食材;豆腐,香菜,大蒜,草鱼。2.豆腐切块,香菜和大蒜切段,3.油烧热下入草鱼,4.撒盐油煎,5.翻面再煎片刻。6.煎好的鱼移锅边,下入豆腐丁。7.在事腐上放点盐煎片刻,8.放点辣椒粉提辣...
鱼煮豆腐怎么做才好吃
的做法
答:
1、首先处理鱼,清除内脏后洗净,切成方块状;2、将
豆腐
切成块状,同时将葱、蒜切片,姜切丝备用;3、预热锅并倒入适量油,油热后,放入葱姜蒜炒香,接着将鱼块放入锅中干煎约1分钟,随后烹入料酒;4、干煎后加入足够的水,水量需没过鱼块,煮沸后转小火;5、将煮沸的鱼汤倒入砂锅中,用中小火...
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