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鱼炖豆腐的做法
豆腐炖
鱼最简单
的做法
答:
1、鲤鱼从冰箱拿出来解冻,自制
豆腐
切小块,葱蒜切碎,郫县豆瓣酱取出适量的待用。2、锅中放底油,把解冻的鲤鱼放锅里小火煎。3、待
鱼的
两面微黄时,加入蒜末和豆瓣酱煸炒。4、加一小勺姜蓉,加适量料酒,倒些老抽,加水,大约2小碗。5、把豆腐均匀的放入汤中。6、加入适量的盐,小火
炖
大约15...
豆腐炖
鱼
做法
大全
答:
做法
一:
豆腐炖
鱼香菇版 材料:鱼块、嫩豆腐、香菇、姜、蒜、葱、盐、料酒、生抽、鸡精、清汤。1. 将鱼块用盐、料酒腌制一会儿。2. 锅内放少许油,加入葱姜蒜爆炒。3. 加入香菇翻炒片刻。4. 加入腌制好的鱼块,煮至鱼肉变白。5. 加入清汤,大火煮沸后转小火。6. 把切成块的豆腐加入锅中,...
豆腐炖鱼
的做法豆腐炖
鱼怎么做
答:
1、材料:罗非鱼500g、豆腐、葱、姜、白糖、辣椒、盐、八角、鸡精、老抽
。2、罗非鱼洗净,刮鳞剖腹去腮。锅子烧热,倒油,放入鱼,煎两面。3、放入豆腐,稍煎。4、倒入清水适量。5、加入老抽少许。6、加入盐。7、放入八角。8、放入葱段。9、加入白糖。10、加入辣椒。11、倒入花雕酒。12、炖至汤汁...
鱼和
豆腐
可以一起
炖
吗
答:
2、翻面煎成金黄色 3、捞出放凉 4、蒜切碎 5、鱼去腮,洗净 6、用煎
豆腐的
油煎鱼,两面都变成金黄色 7、锅里放油,放香辣酱,放郫县豆瓣酱炒出红油,加水 8、加一点糖 9、炖好的汤倒入装豆腐的砂锅中,加入鱼,盐,生抽,豆瓣酱,料酒,黄豆酱炖熟 10、加入青蒜 11、
鱼炖豆腐
成品图 ...
豆腐炖
鱼肉
的做法
和步骤
豆腐清炖鱼
怎么做好吃
答:
1、配方:蒜白适量、大蒜籽适量、鱼2条、
豆腐
适量、黑木耳适量、生姜几片、红辣椒6个、食用油适量、少许米酒、适量盐、2勺生抽。2、鱼剖好冼净,用厨房纸巾吸干水分。3、黑木耳泡发洗净,红辣椒洗净切丝、生姜切丝。4、锅里倒油,中火煸炒葱姜蒜花椒八角,有香味溢出后全部捞进碗里,用剩余的油...
水
豆腐炖
鱼怎么做好吃
答:
1.下面开始准备食材 准备嫩
豆腐
一块,切成豆腐片。准备草鱼一条,已经宰杀干净,在鱼头和鱼尾处各划一刀,轻轻地拍打鱼身抽出鱼腥线,沿着
鱼的
脊背每隔一厘米切上一刀,切成连而不断的形状即可。2.下面把鱼腌制一下 准备生姜一块拍散,小葱几根挤压出汁水和草鱼放在一起,倒入一些料酒去腥,把料汁...
草鱼
炖豆腐的做法
介绍
答:
1、材料:草鱼一条(约500克),
豆腐
两块(约250克),生姜。调料:盐、食用油、生抽、料酒、生粉、高汤(或凉白开)、香葱各适量。2、将草鱼去掉鳞和内脏后洗净,切成三段,用生抽将草鱼腌制15分钟。3、把豆腐切成4分长、4分宽、4分厚的方块,放入另一碗中备用。4、把生姜、香葱洗净,切成段,放碗...
豆腐炖
鱼的做法(
豆腐鱼的做法
)
答:
豆腐鱼的做法
豆腐鱼怎么做 1、先把豆腐切成小方块,放入清水中浸泡,姜切丝,小葱挽成葱结。2、鲫鱼洗净,加入姜丝、料酒腌制15分钟。3、锅中放入适量油,放入鲫鱼小火慢煎至鱼身微焦,加入适量清水,放入葱结大火烧开,然后放入豆腐块,小火煮10分钟,调入盐、胡椒粉、鸡精即可。
鱼炖豆腐
怎么做好吃 鱼炖豆腐好吃
的做法
答:
1、首先将
豆腐
用清水清洗干净,然后再把豆腐切成片状,把豆腐放倒碗中备用。2、在锅内烧水,等水开了以后下入切好的豆腐,用沸水焯水2分钟捞出晾凉备用。3、在锅中倒入稍多一点油,然后开大火加热,油热之后下入准备好的干辣椒段和姜片。4、接着下入八角和花椒粒继续翻炒,炒出香味之后把提前切好...
鱼炖豆腐怎么做
鱼炖豆腐做法
介绍
答:
1、原料:老板鱼1斤、本地卤水
豆腐
1斤、葱姜蒜少许。2、老板鱼去内脏,洗净控干,切方块;3、豆腐切块,葱蒜切片,姜切丝备用;4、热锅冷油,油热后,煸香葱姜蒜,下入鱼块干煎1分钟,烹入料酒;5、添加没过鱼块的水,烧开;6、倒入砂锅中用中小火
炖
5分钟;7、加入豆腐块煮开后小火炖5...
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