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鱼炖豆腐怎么炖才好吃
鱼炖豆腐怎么炖才好吃
答:
1、材料:老板鱼1斤、本地卤水
豆腐
1斤、葱姜蒜少许;2、老板鱼去内脏,洗净控干,切方块;3、豆腐切块,葱蒜切片,姜切丝备用;4、热锅冷油,油热后,煸香葱姜蒜,下入鱼块干煎1分钟,烹入料酒;5、添加没过鱼块的水,烧开;6、倒入砂锅中用中小火
炖
5分钟;7、加入豆腐块
煮
开后小火炖5...
草鱼
炖豆腐怎么
做
好吃
答:
1、草鱼洗净,切成段备用。2、把切好的草鱼段下入接好的清水锅里,一起烧开。3、准备好适量的蘑菇和蒜、葱、花椒、八角备用。4、开锅后,加入前面切好的葱段和适量的食盐一起
炖煮
。5、
豆腐
切成如下的块备用。6、加入提前准备好的蘑菇和豆腐,一起
烧煮
入味。7、烧煮大约40分钟,加入适量的鸡精和...
鱼炖豆腐怎么
做
好吃
鱼炖豆腐好吃的做法
答:
1、首先将
豆腐
用清水清洗干净,然后再把豆腐切成片状,把豆腐放倒碗中备用。2、在锅内烧水,等水开了以后下入切好的豆腐,用沸水焯水2分钟捞出晾凉备用。3、在锅中倒入稍多一点油,然后开大火加热,油热之后下入准备好的干辣椒段和姜片。4、接着下入八角和花椒粒继续翻炒,炒出香味之后把提前切好...
鱼头
炖豆腐怎么
做
好吃
答:
1、主料:鳙鱼头1个,排骨150克。辅料:嫩
豆腐
1斤。调料:生姜2块、香葱,胡椒粉、味精各适量。2、鳙鱼头开成两边,洗净备用。3、嫩豆腐切成片,用凉水泡着备用。4、生姜去皮切成片,香葱切成段。5、清油烧开,将鱼头放入,双面煎至微黄,倒入排骨、凉水(水盖住鱼头既可),大火将鱼头汤
煮
成白色...
鱼煮豆腐怎么
做
才好吃
的做法
答:
1、首先处理鱼,清除内脏后洗净,切成方块状;2、将
豆腐
切成块状,同时将葱、蒜切片,姜切丝备用;3、预热锅并倒入适量油,油热后,放入葱姜蒜炒香,接着将鱼块放入锅中干煎约1分钟,随后烹入料酒;4、干煎后加入足够的水,水量需没过鱼块,煮沸后转小火;5、将煮沸的鱼汤倒入砂锅中,用中小火...
水
豆腐炖
鱼
怎么
做
好吃
答:
1.下面开始准备食材 准备嫩
豆腐
一块,切成豆腐片。准备草鱼一条,已经宰杀干净,在鱼头和鱼尾处各划一刀,轻轻地拍打鱼身抽出鱼腥线,沿着鱼的脊背每隔一厘米切上一刀,切成连而不断的形状即可。2.下面把鱼腌制一下 准备生姜一块拍散,小葱几根挤压出汁水和草鱼放在一起,倒入一些料酒去腥,把料汁...
鲫鱼
炖豆腐怎么
做才下饭?
答:
【步骤二】:把鱼冲洗干净后,在鲫鱼的表面上简单地划几刀,这样鲫鱼更容易入味。然后将大葱拍扁切成段,生姜拍碎一起入鲫鱼,再加入1汤匙料酒,用手把揉几遍腌制10分钟左右。 【步骤三】:在腌鲫鱼的过程中,我们需要准备一个大碗,把
豆腐
切成1厘米厚的片(切方块也可以,大小自己定)然后放碗中,放一勺盐,添上清水给...
老板
鱼炖豆腐
的做法
答:
步骤1 在市场买一条老板鱼准备做老板
鱼炖豆腐
步骤2 老板鱼摘除内脏清洗干净切成块状备用 步骤3 准备好一块豆腐洗净沥干水份备用 步骤4 豆腐切成块状 步骤5 锅中倒入适量清水烧开将豆腐焯一下 步骤6 焯好的豆腐晾凉备用 步骤7 锅中放入适量底油加热放入花椒和大料、姜片 步骤8 放入葱和蒜爆香入味 ...
雪
鱼炖豆腐怎么
做
好吃
答:
1、
豆腐
切方块,鳕鱼收拾干净切块,葱姜蒜撒鱼块上,加盐,料酒,胡椒粉,拌匀,油烧热后放入鱼块,小火煎黄关火。2、另取锅加凉水,放入豆腐开大火,
炖
15分钟,把鳕鱼块倒进豆腐锅里,再炖20分钟,切香葱末,香菜末,加少许盐,香油,撒入香葱,香菜关火,3、煎至鱼块微黄后放入姜片炒香即可。
鱼炖豆腐怎么炖才好吃
的家常做法
答:
鱼炖豆腐好吃的家常
做法:用料:鲅鱼1条、豆腐1块、五花肉皮少许、白菜100克、洋葱少许、柠檬2片、蒜瓣3瓣、酱油5ml、老抽5ml、朗姆酒少许、盐适量、干辣椒1个、太太乐鲍汁蚝油少许。步骤:1、先把需要的食材提前准备好。2、鲅鱼去头、去尾、去内脏、去鱼鳍,洗净切小块,厚度大概3厘米左右。3、然后...
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