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鱼和嫩豆腐的做法
鱼炖豆腐的做法
答:
1. 将鲜鱼洗净,切成鱼块,然后用盐和料酒腌制片刻。2. 将豆腐切成块状备用
。3. 生姜去皮,切成薄片。葱切成段状备用。4. 热锅倒入适量的油,烧热后放入姜片和葱段,煸炒出香味。5. 将腌制过的鱼块放入锅中,煮至两面微黄。6. 加入适量的水(多一些,以盖住鱼块),调小火慢慢炖煮10分钟。7...
水煮鱼
豆腐的家常做法
是什么?
答:
鱼肉处理:
将鱼肉洗净,去骨去皮,切成薄片,放入碗中。加入盐、料酒、鸡蛋清和少量水淀粉,搅拌均匀后腌制10-15分钟
。豆腐切块:将嫩豆腐切成大小适中的块状,备用。青菜处理:将青菜洗净,切成适当长度,备用。调料准备:大蒜、生姜切片,葱切段,干辣椒剪成小段,备用。烧水:锅中加水烧开,加入少许...
豆腐炖鱼的做法
大全
答:
豆腐切块,葱姜蒜切末; 鱼肉洗净,切块,用料酒、盐腌制10分钟; 热锅凉油,爆香葱姜蒜,加入豆瓣酱和辣椒,炒香; 加入鱼块,翻炒均匀,再倒入清水,煮沸后转小火炖20分钟; 加入豆腐,再炖10分钟; 调味后装盘,撒上香菜即可。这是一道口感鲜甜的番茄
豆腐炖鱼
,能够满足你的味...
小黄鱼烧
嫩豆腐的做法
是什么?
答:
准备材料:将小黄鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,再在鱼身上划几刀,以便入味
。嫩豆腐切成小块,用开水焯一下去除豆腥味。腌制鱼:在小黄鱼身上均匀涂抹少量盐和料酒,腌制10分钟左右。煎鱼:锅中倒入适量植物油,油热后放入姜片和部分葱段,出香味后将小黄鱼放入锅中,中小火煎至两面金黄,捞出备用。炒...
豆腐怎么做好吃,小鱼
豆腐的家常做法
视频时间 00:32
鱼块炖
豆腐
如何做
鲜嫩
又好吃?
答:
选材:选择新鲜的鱼肉
和嫩豆腐
。鱼肉可以选择草鱼、鲈鱼或者其他肉质细腻的鱼种。豆腐则选用北豆腐或水豆腐,这两种豆腐口感较为嫩滑。准备食材:将鱼肉洗净,切成块状,用料酒、盐、白胡椒粉腌制10-15分钟。豆腐切成大小适中的块,用开水焯一下去除豆腥味。同时准备好姜片、葱段、蒜末等调料。煎鱼块:锅...
清炖鱼块和
豆腐的做法
答:
1. 准备食材:选择新鲜的鱼肉,如鲫鱼、草鱼等,切成块状;同时准备一块
嫩豆腐
,切成与鱼块相仿的厚片。此外,还需准备生姜、葱、料酒、盐、白胡椒粉等调料。2. 腌制鱼块:将鱼块放入碗中,加入少许盐、料酒和白胡椒粉,拌匀后腌制10-15分钟,使鱼肉更加入味。3. 炖煮过程:取一个炖锅,加入适量...
鱼
豆腐的家常做法
是怎样的?
答:
步骤五:将煎好的鱼豆腐捞出,沥干油分,然后装盘。撒上葱花,就可以享用了。这道
鱼豆腐的做法
虽然简单,但是味道却非常美味。鱼肉的鲜美和豆腐的嫩滑完美结合,让人回味无穷。而且,这道菜品的营养价值也非常高,鱼肉富含蛋白质和不饱和脂肪酸,豆腐则富含钙质,对人体健康非常有益。总的来说,鱼...
鱼炖豆腐
怎么做
答:
鱼豆腐
汤
的做法
如下:1、把鲫鱼取出内脏洗干净抹干,用盐和料酒稍腌待用。2、再把豆腐切成1cm厚的小块。3、把砂锅烧热,加入少量的油,将鲫鱼放入锅中,煎至两面呈金黄色。4、加入葱姜和足够的开水。5、盖上锅盖,烧开后转小火如果想要汤色雪白,就用大火煲10分钟,煲40分钟。6、最后把豆腐放入...
鱼头炖
豆腐的做法
答:
1、鱼头1个,
嫩豆腐
适量,葱适量,姜适量,醋适量,白糖适量,鸡精适量,生抽适量,红辣椒适量,花椒适量。2、新鲜的胖鱼头去腮,清洗干净,沥净水分。3、锅内倒油,放入鱼头煎至两面呈金黄色,加入花椒粒、干红辣椒段、姜片和葱段煸炒出香味。4、加入热水、猪油,大火烧开。5、大火烧开后,调入盐...
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