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高压锅可以去河豚鱼毒吗
河豚精是什么意思(用
高压锅
炖
河豚能
去除毒素吗)
答:
关于河豚毒素,确实存在一种说法,
通过高温加热可以去除河豚的毒性
。河豚毒素是一种强烈的神经毒素,存在于河豚的多个部位,包括其卵巢、肝脏等。这种毒素微溶于水,但对盐稳定,不易被普通烹饪方法完全破坏。据研究,使用高压锅进行烹饪可能对破坏河豚毒素有所帮助。在高压、高温的环境下,毒素的结构可能会...
河豚鱼
用
高压锅
压六分钟
可以吗
答:
可以啊
,生吃都可以,只是内脏有剧毒,要处理好
河豚
为什么会鼓起来
答:
河鲀的
毒素主要分布于卵巢和肝脏,其次是肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤;而精巢和肌肉是无毒的。如果鱼死后较久,内脏毒素溶入体液中便能逐渐渗入肌肉内。其毒素
的毒
量多少,常因季节的不同而有变异。每年2~5月为卵巢发育期,毒性较强;6~7月产卵后,卵巢退化,毒性减弱。肝脏也以春季产卵期毒性最强。
河豚
为什么会鼓起来
答:
10.
河豚鱼
菜肴上席后,厨师先尝并不能保证安全,因为
中毒
反应有时间延迟。11. 吃河豚时嘴里发麻是中毒的迹象,而非保养效果。12. 人体不会对河豚毒素产生免疫力,所以中毒后并不会产生免疫。13. 江苏人开发了一些新奇的吃法,如油炸河豚鱼肝脏、用
高压锅
蒸河豚,给食用安全带来隐患。
食物里有害的物质有哪些
答:
毒性
:黄曲霉毒素是剧毒物质,其毒性为氰【化】钾
的
10倍,而且属肝脏【毒】,除抑制肝细胞的DNA、RNA合成之外,也抑制肝脏蛋白质的合成。其中以黄曲霉毒素B1(AFB1)最多见,毒性和致癌性最强。 预防:1)防霉,粮食干燥,降低水分含量 2).去毒:挑出霉粒;研磨加工;加水反复搓洗、用
高压锅
煮饭;加碱破坏;吸附去毒。
河豚
怎样吃才好吃呀???
答:
卵巢可制
河豚毒
,供医药用;皮可制鱼皮胶;肝可提河豚油;精卵巢可制鱼精蛋白;骨可制鱼粉。常见的有虫纹东方豚、弓斑东方豚和暗色东方豚等。3.2 河豚鱼肉解毒及其加工食用 (1)鲜肉去皮,用清水洗去夹杂物,务必洗净,如时盐藏品,则需进行脱盐,加1~2倍的水浸在缸中6-7h(夏季气温高不宜浸泡...
河豚鱼
最好吃的做法
答:
食材准备:河豚适量,姜,豆瓣酱适量,辣椒,鸡精,酸梅适量。方法步骤:1、将河豚清洗干净,洗好沥干;2、姜和辣椒切丝,酸梅切碎待用;3、炒锅中少许油,下入姜和辣椒,酸梅和豆瓣酱炒香;4、然后下入鱼翻炒入味,加入适量水焖煮,中火收干即可出
锅
。二、炒
河豚鱼
食材准备:河豚鱼干适量,白菜心...
哪三种食物用醋泡有益于身体健康
答:
近年,我国发生的动物性食物中毒主要是
河豚鱼中毒
,其次是鱼胆中毒。 四、植物性食物中毒 主要有3种。①将天然含有有毒成分的植物或其加工制品当作食品,如桐油、大麻油等引起的食物中毒;②在食品的加工过程中,将未能破坏或除去有毒成分的植物当作食品食用,如木薯、苦杏仁等;③在一定条件下,不当食用大量有毒成分...
什么动物有剧毒但
可以
做美食的
答:
有什么动物是有剧毒,但可以通过特殊方法做成美味的,例如像
河豚
那样的动物。最好有详细的资料,感激!!... 有什么动物是有剧毒,但可以通过特殊方法做成美味的,例如像河豚那样的动物。最好有详细的资料,感激!! 展开 我来答 5个回答 #热议# 孩子之间打架 父母要不要干预?路人名乙 2013-07-15 · TA获得...
特色
河豚鱼
萝卜汤怎么做好吃又简单,做法
答:
主料
河豚鱼
:8条 排骨 :1根 白萝卜 :1个 辅料 香菜末 :适量 盐 :适量 芹菜末 :适量 具体步骤 第一步 1.河豚鱼提前泡两小时 第二步 2.萝卜去皮切块 第三步 3.排骨洗净 第四步 4.一同放入
高压锅
里 第五步 5.兑水 第六步 6.加盖,上气后转中小火压十五分钟。第七步 7.消气后...
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