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香酥鸡蛋卷
这种
鸡蛋卷
怎么做,见大街上有做这个的,看着挺快的,还很好吃
答:
香酥鸡蛋卷
食材明细 低筋粉 40克鸡蛋 2个 黄油 45克糖 60克白芝麻 10克 1芝麻放在锅里小火炒5分钟后放在盆里备用。2黄油室温软化后放糖搅拌均匀。3在搅拌均匀的黄油混合物中加入面粉,用搅拌器搅拌。4然后把鸡蛋液倒入面糊中继续搅拌均匀。5把炒熟的芝麻倒入面糊中搅拌均匀。6搅拌至搅拌器拉起来...
蛋卷
怎么做,大家有没有详细配方?
答:
做法:【
鸡蛋卷
】——特点:
香酥
可口,美味无比,蛋香味十足,做法简单,一看就会!【主料】黄油50克,鸡蛋2个 【配料】普通面粉100克 【调料】盐3克,糖60克 ——【开始制作】——:先将50克黄油放到盆子中,隔水把它们融化掉,融化掉之后把它们放在一边备用。然后在盆子中加上50克糖,用搅拌器快...
香酥鸡蛋卷
的做法,看完你学会了吗
答:
香酥鸡蛋卷
的做法步骤 1 食材准备好~2 所有材料放一起搅拌好,低粉最后一个放入 3 搅拌好的面糊~4 模子放煤气炉上加热 5 加上一勺面糊液 6 夹紧蛋卷夹20秒的样子,中间翻个面 7 打开蛋卷夹取根筷子放一头 8 从一头慢慢卷起~9 卷好,成功~10 香香酥酥的,自己做特别放心~11 😍...
香酥鸡蛋卷
怎么做好吃
答:
步骤1:我用的蛋黄量比较大,是3给蛋黄一个全蛋,总量是130克,也可以都用全蛋。
鸡蛋
和糖放入盆里 步骤2:放入格琳诺尔冷榨核桃油 步骤3:搅拌均匀加半个柠檬的汁,可以去腥并提高风味 步骤4:加入低筋粉拌均匀后放入黑芝麻拌均匀 步骤5:平底锅稍微加热后离火,舀一勺
蛋卷
糊放入平底锅里,不要放火...
如何自制
蛋卷
视频时间 03:11
蛋卷
如何用平底锅做,简单好吃低脂更健康?
答:
第五步盛出放到球形网架上晾凉,剩下的面糊也各自依照这个方法煎好,就能够出锅了,晾凉后吃尤其松脆。我汇总:生活中吃的东西小零食不用总去超市买,大家自己在家也彻底能做,特别是在是这款
鸡蛋卷
,一口炒菜锅就可搞得定。
香酥
脆,吃着舒服,鸡蛋卷是90前的童年记忆,街边常常有卖蛋卷的,但现...
香酥鸡蛋卷
如何做
答:
1、准备面粉100g、
鸡蛋
2个、黄油50g、白糖20g、黑芝麻适量。2、鸡蛋打散,加入白糖;3、搅拌好的蛋液过滤一下,面糊会更细腻;4、加入晾凉的黄油液,搅拌均匀;5、筛入面粉,之字形拌匀;拌好的面糊很细腻,有光泽,流动性也很好;6、加入黑芝麻拌匀;7、锅不要加热,挖一勺面糊;8、用刮板刮开...
怎么才能让软的
鸡蛋卷
变脆
答:
【
香酥鸡蛋卷
做法】材料:鸡蛋,白糖,黄油,牛奶,芝麻,低粉。步骤:1、准备2个鸡蛋和50克白糖混合放入盆中。2、鸡蛋和白糖混合后搅匀,接着放入80克溶化好的黄油。3、均匀的搅拌至黄油全部溶化。4、筛入100克低粉,用橡皮刮刀轻轻搅拌,不要搅拌过度,否则面起筋了,蛋卷就不酥了。放入适量的牛奶...
怎么做
蛋卷
视频时间 01:04
香酥鸡蛋卷
怎么做又酥又有嚼劲?
答:
(一)
香酥鸡蛋卷
的做法用料 鸡蛋 2个、低筋面粉 100克、白砂糖 40克、玉米油 70克、水果牛奶 60克、黑芝麻 适量。做法步骤 [ 1 ]鸡蛋,植物油,糖粉混合均匀,继续加入水或牛奶拌匀;[ 2 ]筛入低筋面粉;[ 3 ]加入芝麻一起拌匀。拌好的面糊有一定的粘稠度,但是较稀,提起搅拌头面糊直线...
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