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香酥鸡腿怎么做好吃
香酥鸡腿家常做法,正宗
香酥鸡腿怎么做
视频时间 00:55
孜然蒜香酥炸大鸡腿
的做法
答:
3、腌制期间,调个炸鸡粉备用:70g玉米淀粉+70g低筋面粉+3g黑胡椒粉+3g泡打粉拌匀。 4、腌好的
鸡腿
打入2个鸡蛋+5勺玉米淀粉抓匀。然后拍上厚厚的炸鸡粉。全部准备好。注意裹炸鸡粉过程不要在明火旁边操作哦。 5、油温七成热下锅,自zui后一个鸡腿放进去开始计时,zui小火慢炸10分钟,再转zui大火炸到焦黄酥脆,注...
想做
香酥鸡腿
,
怎样做
答:
香酥鸡腿
的做法 1、鸡腿洗净,用花椒、姜片、葱结、绍酒、精盐腌渍片刻。 2、将腌渍过的鸡腿上笼蒸约15分钟取出,拣去葱、姜、花椒。3、炒锅上火,倒入油,烧至七八成热时,将鸡腿投入炸呈金黄色,捞出装盘,撒上花椒盐即成。
肯德基那种
鸡腿怎么
炸?
答:
一、先将
鸡腿
洗干净,用厨房纸将其表面水份吸干,如下图所示。二、再用牙签将鸡腿表面多扎几个洞以确保酱汁吸收,如下图所示。三、在一个碗内将生姜末、耗油,生抽均匀调配,如下图所示。四、鸡腿放入保鲜袋,将酱料一并倒入均匀涂抹后封口放入冰箱冷藏2小时。五、碗中打入鸡蛋,搅拌开,冷藏好的鸡...
肯德基的
香酥
炸
鸡腿
制作方法
视频时间 00:25
香酥鸡腿怎么做
啊
答:
香酥鸡腿
所属菜系:韩国 香酥鸡腿的做法: 1.牛鸡腿放进盆里,用五香粉、酱油、味素、香油拌匀,再放上葱、姜块和香菜段,略腌20分钟左右,上屉蒸熟取出。 2.勺里放多量油烧热,把蒸熟的鸡腿挂一层稀而薄的团粉糊下勺里,炸至杏黄色捞出改成条后,按原形码在盘里即可。中文名 香酥鸡腿 主要...
宝宝版
香酥鸡腿
答:
展开全部 宝宝版
香酥鸡腿
准备食材: 鸡蛋、柠檬、淀粉、葱、姜、小鸡腿 步骤: 小鸡腿从顶部划开 放葱丝姜片 放柠檬片 倒少许酱油、油抓拌均匀 入烤箱上下火烤15分钟 取出裹一层鸡蛋淀粉糊 再烤10分钟即可 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
炸香酥鸡腿
的家常做法
答:
香酥
炸
鸡腿
(附炸鸡粉配方)的做法
鸡腿
去骨洗净装盆,将所有腌料(除生粉外)倒入腌制一个小时。请点击输入图片描述 再加入生粉,裏住腌料让鸡腿更加入味。请点击输入图片描述 将面粉、玉米淀粉、盐、胡椒粉和小苏打混合,然后过筛。请点击输入图片描述 将腌制好的鸡腿肉裏一层粉。请点击输入图片描述 ...
香酥
炸
鸡腿
的做法
答:
1、
鸡腿
洗净备用。2、在鸡腿上横着划几刀,让鸡腿快速入味,炸制的时候容易成熟。3、葱姜切好放入碗里,加入洗净的桂皮,香叶八角。加米酒,盐,糖,腐乳,酱油,蚝油,味精,葱叶。4、手捉让调料完全融合。5、放入鸡腿,抓匀一分钟左右。6、放置20分钟备用。7、准备一个盘子,倒入适量红薯粉(我...
烤肉店的炸鸡很
好吃
,自己在家
怎么做
比较好吃呢?
答:
2、如果喜欢比较
香酥
的
鸡腿
,可以把捞出的鸡腿再入油锅复炸一次,这样就能让鸡腿更加香酥了。3、炸鸡腿时的油温一定不能太高,油温在七八成左右时把鸡腿入锅,用小火炸制,
这样做
出的香酥炸鸡腿更
好吃
,不仅吃起来有外酥里嫩的口感,而且不容易把鸡腿炸糊。4、炸好的鸡腿出锅后还可以趁热撒点椒盐...
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