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香酥牛肉的正宗做法
香酥牛肉
条
的做法
,香酥牛肉条怎么做好吃,香酥
答:
步骤 1.
牛肉
洗净 2.用刀背拍松牛肉 3.切薄片 4.放适量耗油 5.用手抓揉几分钟,腌制2小时以上 6.面粉倒入适量水和盐 7.把腌制好的牛肉放进去 8.裹上面糊 9.捞出来放在预热好的炸锅里,撒上白芝麻,200度炸10分钟 10.翻面,再炸10分钟即可 ...
酥牛肉的
家常
做法
答:
把铁锅里面翻炒均匀的牛肉倒入先前焯水的砂锅里面,小火炖制40分钟左右
,期间可以稍微加两小块冰糖,牛肉快好的最后十分钟加盐食量 请点击输入图片描述 我是最后放入了一根胡萝卜和一张豆皮烩菜,多炖了十分钟 请点击输入图片描述 最后出锅前放入香菜,一份香酥可口的牛肉炖菜做好了。请点击输入图片描述...
香酥
腊
牛肉
答:
牛肉条要切的粗细均匀。牛肉条入烧至六成热的油时,要快速拨散,以免粘连。
香酥牛肉
饼材料:面粉 牛肉馅 洋葱 鸡蛋 姜片 花椒 胡椒粉 淀粉 姜末 油盐
做法
:1. 将温开水倒入面粉中;2. 和成光滑的面团后盖上保鲜膜饧上20分钟;3. 面团在涂抹上油的案板上继续揉搓好后分成小段, 再在每小段的表面上都涂抹一层...
香酥牛肉
卷
的做法
,香酥牛肉卷怎么做好吃,香酥
答:
1.主料:牛前腿肉300克辅料:菜籽油、盐、鸡蛋4个、葱、姜、生抽、花椒粉、胡椒粉、蛋清1个、淀粉 2.
牛肉
去掉筋膜切小块 3.用绞肉机绞成肉泥,也可以剁成肉泥,还可以用料理机打成泥,葱、姜洗净切末 4.把葱、姜洗净切末,加肉泥里,5.把加生抽、花椒粉、胡椒粉少许盐拌均匀,6.加蛋清朝...
爱上
香酥
椒盐
牛肉
怎么做好吃又简单,
做法
图解分享
视频时间 00:28
香酥牛肉的做法
大全
答:
香酥牛肉的做法
步骤1 牛肉用刀背打软,因为牛肉不如猪肉酥软,所以先把纤维打断口感会比较好。用料酒、小粉、盐、鸡精、葱、姜、蒜腌制十分钟 步骤2 在腌制的时间里,将鸡蛋打散调入豌豆面成糊状,也要放适量调料,根据个人口味可加入盐,花椒,胡椒,辣椒或者五香粉调匀。步骤3 把1和2拌匀,油烧...
香酥牛肉
怎样做
答:
1、将鸡蛋1个磕入碗中打散,倒入放有少许花生抽的热锅中,搅炒成块。2、将牛里脊肉洗净,剔去筋膜,切碎,剁成肉糜,放盆,加清汤、鸡蛋清2个、精盐、味精、干淀粉、熟鸭油搅拌上劲成
牛肉
糊。3、将牛肉糊分成几份,摊在湿的干净布上,呈长方形的条,在长条中间放上一条熟鸡蛋,将布卷起,...
香酥牛肉
条
做法
大全
答:
步骤1 准备新鲜
牛肉
步骤2 切片 步骤3 放入香腌料 步骤4 腌制30分钟 步骤5 准备鸡蛋 步骤6 面粉,面包糠 步骤7 将味好的牛肉片放入面粉中 步骤8 裹上蛋液 步骤9 蘸上面包糠 步骤10 生坯备用 步骤11 豆油烧至六成热放入牛肉条 步骤12 中火炸至两面金黄 步骤13 装入盘中,外酥里嫩。放入圣女...
香酥牛肉的
基本资料
答:
①将
牛肉
洗净切成4大块,放入滚水中烫约2分钟取出, 用冷水冲净。②取砂锅一只,锅底放上小蒸架,用葱姜垫底,再把牛肉排放在上面,放入糖、酱油、绍酒、八角、桂皮、香油,加清水至浸没牛肉,加盖,放大火上煮滚后。改用小火,用水面团搓条密封砂锅盖的四周,炖焖3小时左右,至牛肉酥烂,拣去葱...
香酥
椒盐
牛肉的做法
,香酥椒盐牛肉怎么做好吃
视频时间 00:28
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