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香酥牛肉片
香酥
牛胸口肉的做法
答:
香酥
牛胸口肉的做法 主料 牛胸口肉 300克 辅料 油 适量 盐 适量 芝麻 适量 步骤 1.牛胸口肉洗净 2.用刀背拍松
牛肉
3.切薄片 4.放适量耗油 5.用手抓揉几分钟,腌制2小时以上 6.面粉倒入适量水和盐 7.把腌制好的牛肉放进去 8.裹上面糊 9.捞出来放在预热好的炸锅里,撒上白芝麻,200度炸...
香酥牛肉
的家常做法大全怎么做好吃视频
答:
香酥牛肉
的做法步骤 1. 牛肉用刀背打软,因为牛肉不如猪肉酥软,所以先把纤维打断口感会比较好。用料酒、小粉、盐、鸡精、葱、姜、蒜腌制十分钟 2. 在腌制的时间里,将鸡蛋打散调入豌豆面成糊状,也要放适量调料,根据个人口味可加入盐,花椒,胡椒,辣椒或者五香粉调匀。3. 把1和2拌匀,油烧热,...
香酥牛肉
怎样做
答:
1、将鸡蛋1个磕入碗中打散,倒入放有少许花生抽的热锅中,搅炒成块。2、将牛里脊肉洗净,剔去筋膜,切碎,剁成肉糜,放盆,加清汤、鸡蛋清2个、精盐、味精、干淀粉、熟鸭油搅拌上劲成
牛肉
糊。3、将牛肉糊分成几份,摊在湿的干净布上,呈长方形的条,在长条中间放上一条熟鸡蛋,将布卷起,放...
香酥
灯影
牛肉
怎么做
视频时间 00:33
吃了20多年的
牛肉
,这种做法第一次见,
香酥
松脆特诱人
答:
叠放的
牛肉片
上,放入五颜六色的蔬菜和奶酪棒,卷一卷,裹上淀粉,蛋液和面包屑,下油锅炸至金黄后捞出,外皮
香酥
入味。这道松脆的炸牛肉卷食谱,来自于日本的一位 美食 博主,我还是第一次见用牛肉片裹着各种各样的蔬菜,再裹上蛋液等入锅油炸的做法。炸至金黄松脆的牛肉外皮很吸引人,再加上...
香酥牛肉
答:
1.将猪肉去皮,用凉水洗净,放入开水内烫透,再用凉水投凉,改成大斜片,摆在盆内加大料、花椒、香叶、一半葱姜、桂皮、酱油、汤上屉蒸烂。2.其余葱姜切丝,香菜切段,蒜切片。3.把蒸烂的
肉片
抹上湿淀粉10克(淀粉5克加水)后,放油内炸至呈火红色倒出。4.勺内放底油,用葱姜丝、蒜片...
酥牛肉
的家常做法
答:
酥牛肉
的家常做法 料 牛肉 克 姜 5片 生抽 1勺 料酒 1勺 八角 3个 桂皮 2块 香叶 2片 红辣椒 2个 葱 两小段 酥牛肉的家常做法 精选内蒙古牛肉,解冻后浸泡两个小时去血水,当中可以换水两三次。请点击输入图片描述 把牛肉切成两三厘米的方块备用 请点击输入图片...
香酥牛肉
条做法大全
答:
步骤1 准备新鲜牛肉 步骤2 切片 步骤3 放入香腌料 步骤4 腌制30分钟 步骤5 准备鸡蛋 步骤6 面粉,面包糠 步骤7 将味好的
牛肉片
放入面粉中 步骤8 裹上蛋液 步骤9 蘸上面包糠 步骤10 生坯备用 步骤11 豆油烧至六成热放入牛肉条 步骤12 中火炸至两面金黄 步骤13 装入盘中,外酥里嫩。放入圣女...
怎样腌制令
牛肉
爽弹 不会韧或嫩滑之间的口感 几天后才炒制的话要用什...
答:
香酥牛肉
主料:牛肉辅料:鸡蛋、面包糠、红葡萄酒调料:盐、味精、黑胡椒、生粉烹制方法: 1、将牛肉切成大片,加盐、红酒、黑胡椒粉、味精腌制15分钟备用;2、将腌制好的牛肉取出逐片拍上生粉,再沾一层鸡蛋液,最后粘上面包糠,入油锅中炸至外表金黄即可,出锅后改刀即可食用。特点:外酥里嫩,...
香酥牛肉
的基本资料
答:
类别:西餐其他 工艺:炸口味:咸鲜味食用:早餐|中餐|晚餐|主料:
牛肉
(瘦)500克配料:葱50克,姜(去皮拍碎)25克,桂皮3克,八角2粒,绍酒50克,酱油75克,糖50克,香油适量。①将牛肉洗净切成4大块,放入滚水中烫约2分钟取出, 用冷水冲净。②取砂锅一只,锅底放上小蒸架,用葱姜垫底,再把...
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