牛肉馅烙饼怎么调才好吃?答:1、做馅儿饼,为了让它拿着软乎,吃着软乎又好咬,凉了也不会变硬,我们这里用半烫面来和面。把面粉放进面盆,用开水淋一半的面粉,边淋边搅拌成面絮状。2、另外一半的干面粉用清水,同样,边淋水边搅拌成面絮状,这一步结束的状态,面盆里应该是看不到干粉的。3、下手,把所有的面絮揉到一起,和成面团。由于是...
早餐饼的做法答:一、韭菜鸡蛋馅饼 材料:小麦粉300克,超3克;温水250毫升,韭菜1把,鸡蛋 2个,粉丝1把: 做法: 1,面粉中加上点食盐,分次少许加入温水,投拌成一个较 深软的面团,在志面倒入少许的食用泪封任,盖卜保红膜 ,杨弛半个多小时: 2.鸡击磕入碗中,炒熟后盛出切碎,晾凉,粉丝用开水浸 泡至软,控水后切碎非菜译...