66问答网
所有问题
当前搜索:
饮食文化论文参考文献有哪些
饮食
方面的
参考文献
(注意格式)
答:
[5] 杨茗.
地域文化视角下的饮食消费研究
[D]. 中国优秀博硕士学位论文全文数据库 (硕士), 2007,(04) .[6] 赵玫. 《红楼梦》中的饮食文化[D]. 中国优秀硕士学位论文全文数据库, 2007,(06) .[7] 李智瑛. 宋代饮食器的造型设计研究[D]. 中国优秀博硕士学位论文全文数据库 (硕士), 2004,(...
中日
饮食文化
对比的
参考文献有哪些
?
答:
[9]时志中. 浅析“鱼文化”现象[J]. 中国猛历钓鱼, 1995, (11).[10]仓石厚子. 中日
饮食文化
比较──兼论消费与经济观念[J]. 现代日本经济, 1997, (06).
有关中西
饮食文化
的
参考文献
,5个以上
答:
[7]马守艳. 中西
饮食文化
差异及中西菜肴翻译方法[J]. 长沙铁道学院学报(社会科学版),2010,(4).[8]党冰花. 中西饮食文化差异刍议[J]. 重庆科技学院学报(社会科学版),2010,(10).[9]卞浩宇. 跨文化交际下的中西饮食文化比较研究[D]. 苏州大学: 苏州大学,2005.[10]张洪萍. 试论中西饮食文化的...
宁夏
饮食文化论文参考文献有哪些
答:
宁夏饮食文化论文参考文献有哈大齐工业走廊产业聚集问题及对策研究和风险投资后监控管理研究
。哈大齐工业走廊产业聚集问题及对策研究是对产业聚集理论进行了研究,对产业聚集的模式、产业聚集的原理和城市群与都市圈理论做了深入研究和详细的阐述,为哈大齐工业走廊产业聚集动态模型的建立和对策的提出,适合宁夏...
中日食
文化
比较
论文
的
参考文献
答:
1. 大冢滋 食文化史 1993()2. 森永义彰 改稿食物史 1992()3. 黎虎 汉唐
饮食文化
史 1998()4. 贾蕙萱 中日饮食文化比较研究 1999()引证
文献
(3条)1. 刘浩宇 酱油发展现状及安全性分析 [期刊
论文
] - 北京城市学院学报 2008(4)2. 李友志 HACCP体系在发酵酱油生产中的应用研究 [学位论文]硕士 ...
急求!!!有关中西
饮食文化
差异的外文
参考文献
,3个以上
答:
1.Dominique Bouchet.Differences in Food Culture – Traditions & Trends.Odense University,1999.2.Hansen, Barbara. Taste of Southeast Asia. Tucson, AZ: HPBooks, Inc., 1987.3.Hyman, Gwenda L. Cuisines of Southeast Asia: A Culinary Journey Through China,Thailand, Myanmar,Japan. New...
重庆
饮食文化论文
答:
综上所述,重庆饮食的习惯与习俗,
是
展示重庆亮丽风采的一个窗口,它可以让更多的人了解重庆,了解重庆的
饮食文化
,从而更加喜欢重庆,更努力地为建设重庆作贡献。?
参考文献
[1]李家发.重庆历史与文化[M].陕西:陕西人民出版社,2002.[2]重庆渝中区政协文史委[M].巴渝风情.重庆:重庆出版社,2001.[3]魏仲云...
我的
论文
题目是韩国的
饮食文化
那位能帮我写一下结论
参考文献
和附录呀...
答:
黄瓜等各种蔬菜。添加栗子、梨、大枣、鱿鱼、章鱼、鲍鱼、虾、松仁等佐料的泡菜恐怕
是
最华丽的一种泡菜了。一般泡菜除蔬菜外还加放葱、姜、蒜、水芹菜、虾酱等做调味料,具有丰富的营养。在韩国任何地方都可品尝到泡菜,最妙的是地域不同口味也不同,各有特色。不妨一一尝试。
参考
资料:自己想的 ...
中国
饮食
与
文化
的
论文
答:
现在中国人的餐桌上正在加大肉类和奶类食品的比重;同样,西餐也开始向中餐的色、香、味、意、形的境界发展,中西餐饮
文化
将在交流中共同发展,人们将会享受到更美味、更快捷、更营养的食品。
参考文献
: 1. 王新婷、金鸣娟、姚晚霞. 中国传统文化概论. 北京:中国林业出版社,2004 2. 赵洪恩、李宝席. 中国传统文化...
求
饮食文化论文
3000字
答:
知道大有可为答主 回答量:1459 采纳率:0% 帮助的人:938万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 于
饮食文化
的
论文
: 论饮食文化汉译英中的“意译 论饮食文化汉译英中的 意译” 意译〔摘要〕把中国的饮食文化翻译为英语是一件很复杂的工作。要把
饮食文 化
,尤其是菜谱忠实地传达出来,要兼顾菜名的“...
1
2
3
4
5
6
7
涓嬩竴椤
其他人还搜
关于中国饮食文化的论文
关于食品安全论文参考文献
河南饮食文化参考文献
美食类论文参考文献
中国美食论文参考文献
中国饮食文化参考文献
中国饮食文化文献综述
关于饮食文化的文献综述
美食类节目论文参考文献