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饮食文化参考文献最新
中日
饮食文化
对比的
参考文献
有哪些?
答:
[2]徐静波. 试论日本
饮食文化
的诸特征[J]. 日本学刊, 2008, (05).[3]徐静波. 论日本肉食禁止和开禁的思想因素[J]. 日本研究, 2010, (01).[4]贺亚芹, 隋国荣. 日本饮食文化琐谈[J]. 辽宁工程技术大学学报(社会科学版), 1999, (02).[5]张婕. 浅谈饮食与健康[J]. 技术与市场, 2009...
饮食文化
论文
答:
过去富含地区风味的饮食习惯及
饮食文化
,也因为新的一代渐渐接受属于快餐的口味,而慢慢消失,家乡的滋味已不复存在,旅客到了陌生异地,只要找到某些快餐餐厅,一切便已然让人感到安全、踏实,我们的家乡,飘落在充满薯条、炸鸡、可乐、汉堡的一家全球化餐厅里。
参考文献
[1]焦桐,《台湾味道》,生活.读书.新知三联书店,201...
宁夏
饮食文化
论文
参考文献
有哪些
答:
宁夏
饮食文化
论文
参考文献
有哈大齐工业走廊产业聚集问题及对策研究和风险投资后监控管理研究。哈大齐工业走廊产业聚集问题及对策研究是对产业聚集理论进行了研究,对产业聚集的模式、产业聚集的原理和城市群与都市圈理论做了深入研究和详细的阐述,为哈大齐工业走廊产业聚集动态模型的建立和对策的提出,适合宁夏...
中国
饮食文化
的地域差异论文
答:
- 生活方式与节奏:西方生活节奏快,中国生活节奏随意。6. 三、当前的餐饮文化发展与中西文化之间的融合:- 中西合璧的
饮食文化
正在形成,丰富了全球饮食文化。7. 结论:了解中西饮食文化差异,接受可以接受的部分并与中国饮食相融合,使日常生活中的饮食更加丰富,但又不乏自身特色。8.
参考文献
:- [1...
东南亚
饮食文化
论文3000字
答:
摘要:将中国
饮食文化
翻译为英语是一项复杂的工作。要传达饮食文化,尤其是菜谱,需要兼顾菜名的“形美、音美、意美”,同时考虑西方人的饮食文化和实质。本文通过分析大量菜谱的英文译名,总结出汉译英中菜谱“意译”的情况。关键词:菜谱 翻译 “意译”1.1 写实型命名法:如“烤乳猪”被译为 Roast ...
饮食
方面的
参考文献
(注意格式)
答:
[4] 朱基富. 新航路开辟:欧洲
饮食文化
的新篇章[D]. 中国优秀硕士学位论文全文数据库, 2007,(05) .[5] 杨茗. 地域文化视角下的饮食消费研究[D]. 中国优秀博硕士学位论文全文数据库 (硕士), 2007,(04) .[6] 赵玫. 《红楼梦》中的饮食文化[D]. 中国优秀硕士学位论文全文数据库, 2007,(06...
中西
饮食文化
差异论文
答:
然而如今的中西方餐饮文化已不再像以前那样泾渭分明了,中餐中也融入了西式元素,西餐中处处彰显中国风,这是一种新型的
饮食文化
模式,中西合璧的饮食文化队伍将会越来越壮大,人们也可以通过了解饮食文化了解这个世界。
参考文献
: [1]郭鲁芳,金慧君.中、西方餐饮文化差异所带来的思索[A].商业经济文荟,2005(5):13-15...
重庆
饮食文化
论文
答:
综上所述,重庆饮食的习惯与习俗,是展示重庆亮丽风采的一个窗口,它可以让更多的人了解重庆,了解重庆的
饮食文化
,从而更加喜欢重庆,更努力地为建设重庆作贡献。?
参考文献
[1]李家发.重庆历史与文化[M].陕西:陕西人民出版社,2002.[2]重庆渝中区政协文史委[M].巴渝风情.重庆:重庆出版社,2001.[3]魏仲云...
我的论文题目是韩国的
饮食文化
那位能帮我写一下结论
参考文献
和附录呀...
答:
韩国
饮食
生活方式在其漫长的形成和发展的过程中,形成了自己固有的民族特色。表现在饮食结构方面,主食以大米饭为主,即使其他谷物也要加工成干饭状食用。另外,汤为饭桌上的必备之物。副食中,韩国人特别喜食野菜,比如桔梗、蕨菜、水芹菜、沙参、茶菜、蒲公英、小报菜等。肉鱼类中,以牛肉、狗肉和明太鱼...
中国
饮食
与
文化
的论文
答:
现在中国人的餐桌上正在加大肉类和奶类食品的比重;同样,西餐也开始向中餐的色、香、味、意、形的境界发展,中西餐饮
文化
将在交流中共同发展,人们将会享受到更美味、更快捷、更营养的食品。
参考文献
: 1. 王新婷、金鸣娟、姚晚霞. 中国传统文化概论. 北京:中国林业出版社,2004 2. 赵洪恩、李宝席. 中国传统文化...
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