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餐饮行业财务分析
饭店的
财务分析
答:
六、决策指导
分析
七、本量利分析 1. 本量利分析是指企业的成本(COST)、业务量(VOLUME)、利润(PROFIT)之间相辅相成的 关系,也就是我们通常所说的CVP分析。然而在
餐饮
本量利分析中,还要再增加一个至关重要的变量顾客人数(CUSTOMER),我们也可以暂且称餐饮本量利分析为CCVP分析。 2. 餐...
餐饮财务分析
报告范文
答:
实践证明,加强
餐饮
企业的
财务
资金管理,不能仅仅完成算账、做账、统计、结算等工作,而应当把财务核算管理看作是餐饮企业管理工作的核心环节,将其作为保证企业获取最大经济效益的有效途径。因此,必须加强创新,通过信息技术手段的运用和统一的财务管理软件,对餐饮企业的管理程序进行规范,提高企业的财务管理...
谁知道
餐饮
经理人如何做
财务分析
答:
通过管理实践,本着适合中国
餐饮业
现状及餐饮职业经理人的驾驭能力,同时切合实际操作,将它们分为以下八个方面:1、餐饮成本分析;2、餐饮费用分析3、盈亏平衡分析;4、资产负债分析;5、损益分析;6、决策指导分析;7、本量利分析;8、餐饮投资分析。在以上八类
财务分析
中,除决策指导分析和餐饮投资分...
螺蛳粉
财务分析
答:
螺蛳粉利润:螺蛳粉属于便捷的面食
餐饮
,食用方便,翻台也快,因此一般螺蛳粉店铺日销量一般在200碗左右。一碗螺蛳粉售价一般在10-20元左右,其中6-7元为原材料成本,一份螺蛳粉成本大约在10元左右,卖的越多成本越低,利润也会越高。螺蛳粉
行业
现状 螺蛳粉现在行业是十分火热的,无论是消费者还是加盟...
餐饮
企业
财务分析
的作用包括哪些方面
答:
(1)满足企业投资者和潜在投资者了解企业经营情况、获利能力以及长期发展趋势和潜力的需要,为企业投资者和潜在投资者的有关投资决策提供参考依据;(2)满足企业债权人和潜在债权人了解企业资金周转情况、资产潜力和偿债能力的需要,为企业债权人和潜在债权人的有关贷款决策提供参考依据;(3)满足企业经营...
餐饮业
在
财务
管理中有什么问题?
答:
资金的运转和
财务
关系比较混乱,缺乏有效的财务预算以及严格的内部控制和决策
分析
。\x0d\x0a2、责任落实不到位,财务人员素质偏低\x0d\x0a3、物资采购和库存管理不完善。首先,财股的物资价格过高。其次,
餐饮业
的保管人员不能够及时对仓库进行核算,导致了采购的数量不能够跟需求相持平。\x0d\x0a\...
有没有关于
餐饮
方面的
财务
报表
分析
?
答:
因此,在进行
财务分析
时,仅限于报表本身的数字对比分析是远远不够的。还应当就收入、成本、费用等方面与同
行业
的先进指标相比较,才能够全面反映酒店经营的成果。第二,惯用常规性分析,没有突破和创新。一家酒店本月的毛利率明显偏低,仅从成本节约的角度考虑是远远不够的。产生的原因很可能是因为本月...
餐饮行业财务
比率
答:
(一)营业收入分析 营业收入即
餐饮
企业经营过程中向消费者提供劳务或销售商品等而取得的收入,是进行
财务分析
的一项基本指标。它的大小决定了餐饮企业盈利的大小,也反映出餐饮企业的经营规模和水平。通过调查了解,当地高档宾馆、招待所和饭店每天营业收入平均在15 000元以上;中档宾馆、招待所和饭店每天营业收入...
餐饮行业
加工厂“
财务分析
”需要哪些财务指标和数据
答:
集中生产是一种高效的节约的生产方式!主要看
财务分析
的目的 指标有:生产总值、人工成本、材料成本、直营店单位价值、各个店面的耗用情况等
餐饮行业财务分析
会议主要说什么?
答:
财务分析
:阶段性营业收入达成状况 费用支出情况(包括人工费)利润达成状况 厨房成本状况 下阶段各项指标及费用
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