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餐饮行业的健康有要求
从事
餐饮行业健康要求
答:
法律分析:餐饮行业从业人员(包括新参加和临时参加工作的人员)在上岗前应取得健康证明
。每年进行一次健康检查,必要时进行临时健康检查。从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的...
餐饮
服务从业人员
的健康
管理
要求
有哪些
答:
餐饮服务从业人员的健康管理要求包括以下几点:1.
餐饮服务从业人员应定期进行健康检查,确保身体状况良好,符合工作要求
。2. 餐饮服务从业人员应建立健康档案,记录健康检查、疾病治疗等信息,以便于管理。3. 患有传染性疾病的人员和家属不得从事餐饮服务工作。4. 餐饮服务从业人员应保持良好的个人卫生,包括...
餐饮行业健康要求
答:
患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作
。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。
餐饮
服务通用卫生规范
答:
1、对于大型宴会的重要接待,必须有专人负责在厨房保存每一种食物的样品
。2、每餐每种食物必须按要求留100g,分别放在已消毒的餐具中。3、样品食品取样后,必须立即放入完好的食品盖中,以免被污染。4、样品食品冷却后,必须密封或加盖保鲜膜,并在外面标明样品保存期、产品名称、餐号、留样人。5、食品...
餐饮行业健康
证
要求
答:
餐饮行业健康证要求是:检查病毒性肝炎
、痢疾、伤寒、活动性肺结核、皮肤病、内外科常规、x光胸透、粪便细菌学培养(某些地区无此项)等都是健康良好的。健康证是指对食品、饮用水生产经营人员、直接从事化妆品生产的人员、公共场所直接为顾客服务的人员、有害作业人员、放射工作人员以及在校学生等按国家卫生...
餐饮行业健康
证
要求
答:
申请从事
餐饮业
和食堂经营的,必须具备以下条件:(一)具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员;(二)具有符合卫生条件和
要求
的加工经营场所、清洗、消毒等卫生设施、设备;(三)具有在食品采购、贮存、加工制作过程中控制污染的条件和措施;(四)从业人员经过上岗前培训、
健康
检查...
《
餐饮业
和集体用餐配送单位卫生规范》中对从业人员的个人卫生
要求
有哪...
答:
第五章 从业人员卫生
要求
第三十八条 从业人员
健康
管理 (一)从业人员应按《中华人民共和国食品卫生法》的规定,每年至少进行一次健康检查,必要时接受临时检查。新参加或临时参加工作的人员,应经健康检查,取得健康合格证明后方可参加工作。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)...
食品企业通用卫生规范对个人卫生与
健康的要求
有哪些
答:
(十一)其他不符合食品安全标准或者
要求
的食品。 第二十九条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、
餐饮
服务,应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。 取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品,不需要取得食品流通的许可;取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮...
餐饮
店打工需要
健康
证吗
视频时间 01:30
餐饮
从业人员办
健康
证要什么条件
答:
其他的检查包括身高、体重、血压、脊柱、四肢。通常健康证的办理需要1-3个工作日。法律依据:原卫生部 《餐饮服务食品安全监督管理办法》 第十条 餐饮服务提供者应当按照《食品安全法》第三十四条的规定,
建立并执行从业人员健康管理制度
,建立从业人员健康档案。餐饮服务从业人员应当依照《食品安全法》第...
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