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餐饮服务食品安全监督管理
网络
餐饮服务食品安全监督管理
办法
答:
2、网络
餐饮服务
第三方平台提供者应当建立并执行入网餐饮服务提供者审查登记、
食品安全
违法行为制止及报告、严重违法行为平台服务停止、食品安全事故处置等制度,并在网络平台上公开相关制度。3、网络餐饮服务第三方平台提供者应当对入网餐饮服务提供者的食品经营许可证进行审查,并留存许可证的复印件,不得允许...
餐饮服务食品安全监管理
办法第十六条规定,餐饮服务应当符合哪些要求...
答:
《食品经营许可和备案管理办法》(2023年6月15日国家市场
监督管理
总局令第78号公布 自2023年12月1日起施行)第十二条 申请食品经营许可,应当符合与其主体业态、经营项目相适应的
食品安全
要求,具备下列条件:(一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场...
餐饮服务
提供者在
食品安全管理
中必须贯彻执行的技术法规是
答:
法律分析:餐饮服务提供者在食品安全
管理
中必须贯彻执行的技术法规是《
餐饮服务食品安全
操作规范》。法律依据:《中华人民共和国食品安全法实施条例》第二条 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效措施预防和控制食品安全风险,保证食品安全。第三条...
餐饮服务食品安全监督管理
办法
答:
第三条 国家食品药品
监督管理
局主管全国餐饮服务监督管理工作,地方各级食品药品监督管理部门负责本行政区域内的餐饮服务监督管理工作。第四条 餐饮服务提供者应当依照法律、法规、食品安全标准及有关要求从事餐饮服务活动,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担
餐饮服务食品安全
责任。第五条 鼓...
简述重大活动
餐饮服务食品安全监督
保障工作的原则
答:
简述重大活动餐饮服务食品安全监督保障工作的原则:预防为主、科学管理、属地负责、分级监督。主办单位在重大活动期间要确保
餐饮服务食品安全监管
部门开展餐饮服务食品安全监督执法所必要的工作条件。主办单位应当协助餐饮服务食品安全监管部门加强餐饮服务食品安全监管,督促餐饮服务提供者落实餐饮服务食品安全责任,并...
依据《
餐饮服务食品安全监督管理
办法》规定,餐饮服务提供者发生食品安全...
答:
【答案】: 《
餐饮服务食品安全监督管理
办法》第二十二条 餐饮服务提供者发生食品安全事故,应当立即封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场,在2小时之内向所在地县级人民政府卫生部门和食品药品监督管理部门报告,并按照相关监管部门的要求采取控制措施。餐饮服务提供者应当...
网络
餐饮服务食品安全监督管理
办法
答:
第一条 为加强网络
餐饮服务食品安全监督管理
,规范网络餐饮服务经营行为,保证餐饮食品安全,保障公众身体健康,根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,制定本办法。第二条 在中华人民共和国境内,网络餐饮服务第三方平台提供者、通过第三方平台和自建网站提供餐饮服务的餐饮服务提供者(以下简称入网...
餐饮服务
环节
监督
检查事项包括
答:
法律分析:
餐饮服务
环节
监督
检查事项包括餐饮服务提供者资质、从业人员健康
管理
、原料控制、加工制作过程、食品添加剂使用管理及公示、设备设施维护和餐饮具清洗消毒、
食品安全
事故处置等情况。可以邀请有关人员作为见证人签字、盖章,或者采取录音、录像等方式进行记录,作为监督执法的依据。法律依据:《餐饮服务...
餐饮服务
环节
食品安全监管
由什么部门负责
答:
法律分析:根据
食品安全
法的规定,食品药品
监督管理
部门负责对
餐饮服务
环节进行
监管
。具体职责包括:负责颁发餐饮服务许可。对申请从事餐饮服务活动的单位或者个人,依据食品安全法规定的条件进行许可。具体是按照食品安全法第二十七条第一项至第四项规定的要求,对拟从事的餐饮服务的申请人的条件进行审查。包括:...
食品安全法规定
餐饮服务
环节
食品安全监管
由谁负责
答:
法律分析:
餐饮服务监管
由食品药品
监督管理
局来负责,根据相关法律规定,国务院设立
食品安全
委员会,其工作职责由国务院规定,国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照国务院规定的职责,分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理。法律依据:《食品安全法》第五条 国务院设立食品安全...
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