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餐具消毒有
餐具消毒
的两种方法有物理方法和化学方法,化学方法消毒按什么的过程进...
答:
餐具消毒
的两种方法有物理方法和化学方法 1、煮沸消毒:将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟;2、蒸汽消毒:将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5-10分钟;用锅加水煮沸后产生大量蒸气
消毒餐具
,效果也很好,不会使餐具挂上水碱,也是很好的消毒方法之一。3、烤箱消毒:如红外消...
餐具消毒
的常用方法有哪些?_
答:
常用消毒 (1)煮沸消毒:将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2~5分钟;(2)蒸汽消毒:将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5~10分钟;(3)烤箱消毒:如红外消毒柜等,温度一般在120℃左右,消毒 15~20分钟。 化学消毒 即使用
餐具消毒
剂进行餐具消毒。化学消毒的要求:(1)...
常用的
食具消毒有
哪几种方法?
答:
(1)煮沸
消毒
:是一种简便有效的消毒法,大多数病原菌在100℃的沸水中数分钟内即可被杀死,一般从水沸开始持续10~30分钟就能达到消毒目的。应先将
食具
冲洗干净,再进行煮沸。如果在水中加入0.5%~1%的碱,可使食具上污物溶解,提高水的沸点,增强杀菌效果。(2)蒸汽消毒:是一种受热快、穿透力强、...
餐饮服务提供者
消毒
餐饮具时,可采用的消毒方式包括
答:
煮沸消毒,蒸汽消毒,烤箱消毒。餐饮具消毒的程序可以用煮沸消毒,蒸汽消毒,烤箱消毒等办法对
餐具消毒
。煮沸消毒将洗涤洁净的餐具放入沸水中,消毒2至5分钟即可。蒸汽消毒将洗净的餐具置入蒸汽柜中,使温度升到100℃时,消毒5至10分钟。或用锅加水煮沸后产生大量的蒸汽进行消毒,不会使餐具挂上水碱,消毒5...
餐饮服务提供者
消毒餐具
时可采用的消毒方式包括哪些
答:
煮沸或蒸汽消毒、红外线加热消毒、用含氯消毒药物消毒。餐饮服务提供者
消毒餐具
时由《中华人民共和国食品安全法》的规定,可采用的消毒方式包括煮沸或蒸汽消毒、红外线加热消毒、用含氯消毒药物消毒,也可以采取两种方式,一种方式是餐饮服务提供者自行开展,另一种方式是委托餐具、饮具集中消毒服务单位开展。
餐具消毒
的方法有哪几种?
答:
餐具消毒
的方法分为两大类,即物理法和化学法。物理法。1、煮沸消毒:将洗涤洁净的餐具置入沸水中,煮沸消毒2-5分钟;2、蒸汽消毒:将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5-10分钟;用锅加水煮沸后产生大量蒸气
消毒餐具
,效果也很好,不会使餐具挂上水碱,也是很好的消毒方法...
关于餐饮具
消毒
方法正确的是
答:
1.采用煮沸、蒸汽
消毒
的,保持温度100℃,消毒时间10分钟以上。2.采用红外线消毒的,控制温度120℃以上,消毒时间10分钟以上.3.采用洗碗机消毒的,控制水温85℃,冲洗消毒40秒以上。4.采用含氯消毒剂消毒的,配置的消毒液有效氯浓度250mg/L以上,餐用具全部浸泡于消毒液中5分钟以上。
餐具消毒
方法有哪些?
答:
餐具消毒
方法有:沸水消毒法、消毒柜消毒法、浸泡消毒法、紫外线消毒、蒸汽消毒。1、沸水消毒法:这是最为普通的消毒方法,家家户户都能做到,具体有两种做法,大家视情况选择适合自己的方法,一是把餐具放入煮锅,用沸水煮上几分钟即可。二是在用餐前,把餐具放在一个容器中,用沸水浸泡。2、消毒柜...
餐具
的
消毒
方法有哪几种?
答:
餐具的消毒方法有以下几种:1. 使用消毒液:常用的消毒液有氯、氯酚、氯气等,适用于
消毒餐具
表面、餐具内部等。2. 使用高温消毒:高温消毒法适用于餐具表面消毒、餐具内表面消毒等。3. 使用紫外线消毒法:紫外线消毒可用于消毒餐具内部,适用于餐具内部表面消毒。4. 使用蒸汽消毒法: 蒸汽消毒适用于消毒...
餐具消毒
方法包括
答:
餐具消毒
的六种常用方法包括:利用太阳光紫外线消毒、使用沸水消毒、采用臭氧或红外线消毒设备、运用洗碗机消毒、采用药物消毒。1. 太阳光紫外线消毒:这种方法既环保又健康。紫外线具有较强的杀菌能力。只需将清洗干净的餐具置于阳光下曝晒,时间需超过40分钟,便能有效杀菌消毒。注意选择干净无尘土、无蚊蝇...
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