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食用菌香菇
食用菌
有哪些
答:
食用菌
有 1、
香菇
香菇又名花菇、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。生于阔叶树倒木上。春季、冬季多人工栽培。分布于西南及安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、广东、广西等地。表面褐色或紫褐色,有淡褐色或褐色鳞片,具不规则裂纹。菌肉类白色或淡棕色。2、草菇 草菇是光柄菇科...
香菇
是什么??
答:
香菇
属担子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇属,是世界第二大菇,也是我国久负盛名的珍贵
食用菌
。我国最早栽培香菇,至今已有800多年历史。香菇也是我国著名的药用菌。历代医药学家对香菇的药性及功用均有著述。香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营养丰富,是一种食药同源的食物,具有很高的营养、药用价值...
食用菌
图片及名称大全
答:
1、
香菇
香菇为侧耳科植物香蕈的子实体,是世界第二
食用菌
,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。香菇是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。富含维生素B群、铁、钾、维生素D原、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。2、草菇 草菇别称兰花菇、苞脚菇的,起源于广东韶关的...
香菇
里面有什么营养?
答:
香菇
是世界第二大
食用菌
,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。【中文菌名】:香菇 【中文别名】:花...
食用菌
有哪些种类
答:
1、
香菇
香菇又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大
食用菌
,也是我国特产之一。2、木耳 木耳主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。其中以四川通江黑木耳为最优,自古被誉为圣品,多次进献皇宫。3、草菇 草菇起源于广东韶关的...
香菇
产地
答:
香菇
主要产地在中国、日本、新西兰等地方,其中我国香菇主要分布在广东、贵州、福建、台湾、江苏、安徽、湖南等地方,香菇是光茸菌科的植物,是世界上第二大
食用菌
,它香气独特,具有极高的营养价值。2、栽培基质 养殖香菇时,需要为其准备疏松透气的栽培基质,可以使用木屑、玉米粉、蔗糖、米糠等配制而成...
香菇
的根部能不能吃?
答:
香菇
是一种可
食用菌
,香菇的根茎部分菌盖部分一样是可以食用的,它的营养价值不变,与香菇盖是一样的,制作出来的味道与香菇相同。平时在一些酒店看到的香菇都是去掉了根部的,仅仅是为了摆盘的好看,日常生活中,在自己家里为了不浪费,香菇根是完全可以食用的,只是遇到比较老的香菇根可以不要食用,将...
可
食用
的菌类
答:
可食用的菌类有:
香菇
、草菇、口蘑、金针菇、猴头菇。1、香菇:香菇是伞菌目光茸菌科
食用菌
,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。2...
食用
蘑菇有哪些品种
答:
1、
香菇
,又名花菇、猴头菇,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大
食用菌
,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾,味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。2、金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、冻菌、金菇、智力菇等,因...
香菇
可
食用
的部位
答:
香菇
的可食用部位 1. 香菇的外观和基本结构 香菇是一种常见的
食用菌
,其外观呈伞形,颜色多为棕色或白色。香菇的基本结构由菌盖和菌柄组成,其中菌盖多为扇形或半球形,底部略呈漏斗状;菌柄长约5-10厘米,直径约1-2厘米,中空。2. 香菇可食用的部位 香菇可用于烹饪的主要部位是菌盖和菌柄。菌盖可蒸...
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