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食用油炸了6次要紧吗
炸食物
的油第几次不可以吃了
答:
炸过食物的
食用油
是不能多次使用的,一般控制在三次以内。炸的油多久换一次?这要根据你
油炸
的温度、油炸的量和使用频次确定,而不能单纯的依据时间,直观的判断是发烟量大、颜色加深了就是该换了,科学点的是检验过氧化物值。而一般家里炸东西,一锅油建议用不要超过三次。油炸次数多了做出来的食...
油炸了
四次还能吃吗
答:
最好别吃
。炸过食物的油已经是熟油了,不能在高温加热,也不能直接和空气接触会氧化。所以,要倒进小油瓶里密封保存,或者是用保鲜膜盖住,为了食用油吃得安心最好在三天之内吃完。每次炒菜的时候先到一点新油,然后再用炸过的油,这样做多炒几个菜,或者是蒸菜都可以。简介 油炸食品是我国传统...
食用油炸了6次要紧吗
答:
食用油炸了6次最好不要再使用了
。食用油也称为“食油”,是指在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因,常见的食用油多为植物油脂,包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油(胡麻油...
食用油炸
过几次不能用
答:
食用油
建议炸一次。食用油不适合二次高温,
油炸
后剩余油的酸败率会大大加快,酸败油会产生大量有害物质,食用后会对人体健康产生一定影响。如果油炸后,油体出现很深的颜色、粘度和杂质,建议不要使用。 如果油的颜色不太深,不太厚和杂质少,这样的油可以继续吃。 使用油炸油后,首先要将油静置一段...
猪大
油炸
油条次数多了还能用吗?
答:
最好不要用多次,可能会对身体有危害
。食用油在炸制食物的时候,最好当天一般完食物以后,可以将剩下的油炒菜用掉,而不要再留下来炸制其他食物。
油炸食物
的油能反复使用吗
答:
油炸
食物的油不要反复使用。
植物油
不耐热,如果反复使用,就会导致酸价超标。据了解, 植物油中的酸价在一定程度上代表着
食用油
的清洁度,由于植物油在煎炸过程中酸价会有所升高,因此我国《食用植物油煎炸过程中的卫生标准》中作了特别规定, 即油炸所用植物食用油的酸价必须≤5,如果超过5将不能食用...
食用油
反复煎炸,对身体有什么坏处?做多能反复用几次?
答:
5、实验证明,用反复高温的
食用油
饲养大白鼠,数月后普遍出现了机体脏器等不同部位的癌变。由此可见,食用油反复高温后的危害真的是触目惊心!6、如果需要烹饪煎
炸食物
时,要尽量减少反复使用高温食用油的次数,并随时添加新的食用油,而且要控制煎炸所用油的温度,以减少或防止有害物质的形成。
油炸
几次就不能用了
答:
油炸
3次就不能用了,油炸后剩余油的酸败率会大大加快,酸败油会产生大量有害物质,食用后会对人体健康产生一定影响。如果油炸后,油体出现很深的颜色、粘度和杂质,建议不要使用。如果油的颜色不太深,不太厚和杂质少,这样的油可以继续吃。购买
食用油
的时候一要看等级,根据最新的标准食用油分为4个...
多
次炸
过东西的油对人体有什么危害
答:
再次
食用油
经过高温后,它会产生一种有害物质,严重损害我们的身体健康,它不光会使我们所食用的一些事物蛋白质和维生素严重受损,当然这些
炸完
食物后的剩油也会给我们的身体造成很大的危害,所以我们尽量少吃或者不吃这些剩油。炸过食物的油吃了对人体有哪些危害 经过高温后的
油炸
食品不光是铝含量严重...
油炸
的次数多了,有害吗
答:
油炸
食品卫生问题有两层:一,他们用来炸的原材料不卫生,许多油炸的原材料都是快坏或者已经坏了的,弄点油装点门面。二,使用的油不卫生,许多恶劣的街头摊贩经常使用地沟油来炸制食品。还有些商贩即使是使用合格
食用油
,但他们为了节约成本常常将油反复高温加热使用,使
油脂炸
焦变黑,这无疑增加了致癌...
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