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食物的分类四大种类
食物的种类
主要有哪些?
答:
(1)按照营养特点分类:①谷类及薯类(米、面、土豆、红薯等
)。②
动物性食物
(羊肉、鸡、草鱼、鸭蛋、牛奶及其制品等)。
③豆类及其制品
(黄豆、豆腐、豆制品等)。④
蔬菜水果类
(包括植物的根、茎、叶、果实等,如胡萝卜、白菜、苹果等)。
⑤纯热能食物
(色拉油、淀粉、食用糖、白酒等)。(2)按...
食物
按哪些标准
分类
?怎么分?
答:
1、乳与乳制品;2、脂肪、油和乳化脂肪制品
;
3、冷冻饮品
;4、
水果、蔬菜
(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等;
5、可可制品、巧克力和巧克力制品
(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果;
6、粮食和粮食制品
;7、焙烤食品;8、肉及肉制品;9、水产品及其制品;10、蛋及蛋制品;11、甜味料;...
食物种类
有哪些
答:
第1类:谷薯类&mdash
;—如米、面、玉米、红薯等,主要含有糖类(碳水化合物),蛋白质和B族维生素,是人体最经济的能量来源。
第2类:蔬菜水果类
——富含维生素、矿物质及膳食纤维,对人体健康起重要作用。第3类:
动物性食物
——如肉、蛋、鱼、禽、奶等,主要为人体提...
食物分类
有哪几种?
答:
食物分类:
1、谷类及薯类:谷类包括米、面、杂粮
,薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等,主要提供糖类、蛋白质、食物纤维及B族维生素。2、
动物性食物
:包括肉、禽、鱼、奶、蛋等,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素 A 和 B 族维生素。豆类及其制品:包括大豆及其他豆类,主要提供蛋白质、脂肪、食物纤维、...
试述营养学上
食物的分类
答:
营养学上
食物的分类
主要包括以下几类:1. 碳水化合物类:如米饭、面包、土豆、红薯等,是人体主要的能量来源。2. 蛋白质类:如肉类、蛋类、奶制品、豆制品等,是人体组织的重要组成部分。3. 脂肪类:如食用油、坚果、动物脂肪等,是人体细胞膜的重要组成成分,也提供能量。4. 维生素类:如蔬菜、水果...
食物
是如何
分类
的
答:
2、肉类食物。这一类食物包括鸡肉、牛肉、猪肉、羊肉等等一些禽肉类食物,还有以及水产中的鱼、虾、生蚝等。
动物性食物的种类比较多样
,而且能够给人体提供蛋白质、脂肪、热量等。动物性食物摄入量限定为125~200克,因为是肉类,相比谷物类的污染物较多,所以也要适量摄入才能平衡营养。3、豆类食物。豆类...
食物分类
答:
1、谷物类:主食,主要提供能量、碳水化合物,及小部分膳食纤维。2、蔬果类:蔬菜和水果,主要提供维生素、矿物质(钙、铁、锌等),及水溶性的膳食纤维。3、大豆类:大豆及其制品,提供蛋白质、脂肪、碳水化合物。
4、动物性食物
:鱼、肉、蛋、奶,主要提供优质的蛋白质和能量。5、纯能量食物:烹调油...
食物
可以按什么类分
答:
食物的分类可以从多个角度进行:1. 按照食材的来源,可以分为荤菜(主要是肉类)、素菜(
非动物性食物
)以及半素菜(如鸡蛋、牛奶)。2. 按照食物的酸碱性,可以将食物分为酸性食物(如肉、花生、白面粉)和碱性食物(如蔬菜、水果、海带等)。3. 按照食物的种类,食物可以被分为
水果、蔬菜
、谷物、...
食物
可以按哪些标准
分类
怎样分
答:
了解食物的分类方法,那么具体地说每一类中都有那些食物呢?
1.谷类及薯类
:谷类包括米、面、杂粮,薯类包括马铃薯、红薯等;2.
动物性食物
,包括肉、禽、鱼、奶、蛋等;3.豆类及其制品,包括大豆及其他干豆类;4.
蔬菜水果类
,包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等;5.
纯热能食物
,包括动植物油、淀粉、食用糖和...
食物的分类
和各类食物的营养特点是什么?
答:
食物的分类
及营养特点:1. 谷类及薯类:谷类是禾本科植物的种子,如小麦、稻米、玉米等,是膳食中提供热能和蛋白质的主要来源。它们含有较多的B族维生素和矿物质,但赖氨酸相对缺乏。薯类则富含碳水化合物和膳食纤维。2. 动物性食物:包括鱼、肉、禽、蛋等,这些食物提供高质量的蛋白质、必需脂肪酸、...
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