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食材_金针菇窍门
金针菇
做法
答:
金针菇是一种营养丰富、口感滑嫩的食材,金针菇的几种做法如下:
1、蒜蓉金针菇 2、金针菇炒蛋 3、金针菇拌面 4、金针菇汤 5、金针菇烤肉
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金针菇
的做法小
窍门
有哪些?
答:
做金针菇肥牛金针菇的小窍门:
一、金针菇事先焯水,但不可焯水时间过长。二、金针菇不可与细碎调味料一起煮
,不然金针菇中夹杂的调料碎沫不易挑出。三、金针菇与番茄和牛腩味道更好。四、金针菇容易熟,最好最后再放。以金针菇肥牛的做法为例:1、番茄划十字花刀放入锅中加热去皮。2、肥牛入锅焯水...
金针菇
要怎么炒才好吃
答:
2.把切好的
金针菇
放在一边备用,然后把猪肉剁成肉末,之后就可以把辣椒全部都切碎。 3.在锅中需要倒入油加热,然后把之前切碎的肉末全部都倒入锅中,等到我们把肉炒成金黄色的时候,这时候就可以把辣椒倒进去,翻炒几下之后就可以把火开大,然后把金针菇也倒进去,大火翻炒就可以了。 本身金针菇就是很容易熟的
食材
,...
金针菇
鸡蛋汤
窍门
答:
金针菇
鸡蛋汤 1、锅中很少的油爆香葱花,就加水下金针菇煮。开水更快。这时放些蚝油;2、水开后煮五到十分钟,下淀粉水勾芡;3、水再开后下黄瓜片;4、鸡蛋一个搅散,划圈倒入汤中。水开后关火。此时调味,加少许盐、鸡精、白胡椒粉,香油几滴,醋一滴,搅匀就好。[1]做法二
食材
准备 鸡蛋...
金针菇
怎么烹饪?
答:
制作:1.把
金针菇
切短。柿椒洗净切丝。2.把金针菇、柿椒丝入开水锅稍焯,捞起冲凉,挤干水分,用精盐、味精和香油拌匀,放在盘中即成。特点:色泽宜人,鲜嫩清淡。特别关照:金针菇要用开水稍焯,去其异味。制作此菜约需8分钟。双鲜拌金针菇 用料:罐装金针菇500克,熟鸡脯肉200克,姜片3克,...
金针菇
焯水的正确方法
答:
1、准备
食材
首先,我们需要准备好一些新鲜的
金针菇
。在购买时,要选择比较肥壮的,颜色也要呈现鲜艳的淡黄色。另外,为了提高口感,我们可以在食材准备时将金针菇切去底部。2、焯水前的清洗 在金针菇焯水前的清洗过程中,我们只需要用水冲洗一下即可。因为金针菇的口感本身就比较嫩,没有其他蔬菜表面的...
金针菇
的做法大全家常
答:
1、小葱4根切段,
金针菇
50克去根,黑木耳30克切丝。2、鸡蛋两个打入碗中并搅拌均匀。3、锅中倒入5ml食用油,油热后倒入蛋液,炒熟。4、锅中倒入5ml食用油,倒入红剁椒25克,大火爆香,倒入金针菇,翻炒均匀。5、再倒入黑木耳,中火翻炒2分钟,倒入鸡蛋、盐2克,翻炒均匀。6、倒入香葱段,翻炒...
金针菇
咋做
答:
1、
食材
:
金针菇
、葱花、盐、鸡精、生抽 2、做法:将备好的金针菇去除根部和头部之后将其置于清水中清洗干净备用,将备好的葱花置于碗中加入适量的食用盐、鸡精、生抽和水等搅拌均匀之后即可将其淋在已经准备好的金针菇上,等食材都处理好之后即可将备好的金针菇置于蒸笼中闷煮一段时间,在闷煮之前要...
金针菇
怎么做好吃?金针菇的家常做法大全
答:
油泼
金针菇
食材
130克金针菇 40克剁椒 各少许蒜末、葱花 各2克鸡粉、白糖 各5毫升生抽、蚝油 食用油适量 做法:1 洗净的金针菇切去根部。2 取一碗,倒入剁椒,放入蒜末,加入鸡粉、白糖、生抽、蚝油。3 拌匀,制成调味酱。4 将切好的金针菇装入盘中,摆放好。5 再均匀地浇上调味酱,待用。...
金针菇
的各种做法大全家常
答:
白酒蒸
金针菇
食材
200克金针菇 3克香菜 50克柠檬 10毫升橄榄油 10毫升白酒 3克盐 3克胡椒粉 工具:电蒸锅 做法:1 洗净的金针菇切除根部,掰散开。2 洗净的柠檬对半切开,切成片,待用。3 洗净的香菜切成碎,待用。4 热锅注入橄榄油烧热,放入金针菇,翻炒均匀。5 加入盐、胡椒粉,炒匀调味...
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