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食堂食物中毒方案
食堂食物中毒
应急预案范文
答:
5、重视食堂的环境卫生和食堂工作人员的个人卫生,并定期对食堂工作人员进行体检
,发现有不适合从事食品工作的人员,应及时调离食堂。6、控制细菌的污染,按照食品分类低温保藏的卫生要求贮存食品,防止食品腐烂变质。四、食品中毒的应急处理 对食物中毒人员,症状属较轻微的,校医务室应就地组织力量及时对发病...
一
食堂
,就餐者用餐1小时后,陆续出现唇指甲以及全身皮肤青紫等症状。你...
答:
亚硝酸盐中毒治疗措施为恢复血红蛋白的运氧能力,同时减少毒物的进一步吸收。
洗胃、导泻、静脉注射维生素C和亚甲蓝(E对)治疗措施最全面
。
餐厅
食物中毒
应急预案
答:
4、化学性食物中毒(A、将亚石肖酸盐当作食盐,误服引起中毒B、进食大量含有硝醇盐、亚硝酸盐较多的食物c、饮用含硝酸盐、亚硝酸盐量多的水,入苦井水、蒸锅水D、食用过添加亚酸撒盐的肉制品)三、应急处理方案:
1、发现中毒后应立即送往医院抢救并迅速报告
,保护好现场;2、必须专人跟踪抢救,并向医...
食堂食物中毒
应急预案
答:
(三)细菌性食物中毒的预防措施
(1)防止细菌对食品的污染:学校食堂应对食品加强卫生管理
,特别是肉类,鱼类和奶类等动物性食品,要防止在生产加工和出售过程中的污染。食品须低温贮藏,用专用工具售货,食品从业人员要重视个人卫生,定期进行身体检查,发现有不适宜从事食品工作的病患者或带病者,应及时调换...
企业
食堂食物中毒
应急预案有哪些?
答:
3、现场总指挥:急救车到达后,迅速组织人员护送中毒者到医院进行抢救,并做好记录。同时通知食堂立即停止供应
。4、卫生监督员:保护好24小时留样食品、进货记录及库房食品,以备上级卫生防疫部门采集。5、食堂主管:配合卫生行政部门进行调查,按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。6、食堂各部位负责...
员工
食物中毒
应急预案
答:
员工
食物中毒
应急预案1 1 目的 为了保障每个员工的身体健康,使员工在一个健康安全的环境中工作和生活,以及发现食物中毒问题能够得以进行及时的治疗,做到早发现,早治疗的基本措施,结合公司的实际,特制定本预案。2 适用范围 适用于本公司的所有在册员工,
饭堂
承包商及所有在公司饭堂就餐人员。3 职责...
食物中毒
应急预案
答:
食物中毒
应急预案 (一) 为了有效预防食物中毒事件的发生,保障校园师生的身体健康和生命安全,及时、科学、高效地处置可能发生的食物中毒事件,把中毒事件造成的损害降到最低程度,根据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急处理条例》、《食物中毒事故处理办法》、《学校
食堂
与学生集体用餐卫生管理规定》等有...
食堂食物中毒
的处理原则有哪些
答:
(3)在必要时对中毒现场进行室内外彻底地卫生清理,以0.5 %漂白粉溶液冲刷地面。属于化学性
食物中毒
的,对包装过有毒化学物质的容器应销毁或改作非食用用具。3 疑似有毒食品的处理 (1)保护现场、封存疑似有毒食品。(2)追回已售出的疑似有毒食品,妥善保管备查。(3)及时对疑似有毒食品送检。4 责任...
企业
食堂食物中毒
应急预案?
答:
食堂
负责人: 电话:(2)接警:(2.1)一般
食物中毒
事故指挥部接警后,负责启动应急处理预案,立即组织、指挥相关人员奔赴事发现场救助食物中毒人员,并及时向上级领导汇报事故应急处理情况。(2.2)重大食物中毒事故发生重大食物中毒事故,指挥部领导进岗工作,听取指挥部成员关于事故性质、发生地点、时间及各项救援工作安排情况的...
食堂
突发事件应急预案
答:
1.事件相关
食堂
立即停止营业; 2.立即停止食用可疑
中毒食物
; 3.对可疑中毒食物进行封存和采样,并将采样食品送卫生防疫部门化验; 4.诊断
食物中毒
要根据典型的临床表现及共餐同病的规律,找出真正的病因; 5.对可疑为毒鼠强中毒者可进行血、尿及呕吐物实验室检查。如检出毒鼠强,对可疑刑事...
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