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面糊是固体与固体的混合物吗
面糊是固体
还是液体
答:
面糊既不是固体也不是液体,它是水与固体的混合物
。混合物是由两种或多种物质混合而成的物质。混合物没有固定的化学式,无固定组成和性质,组成混合物的各种成分之间没有发生化学反应,将他们保持着原来的性质。混合物可以用物理方法将所含物质加以分离。没有经化学合成而组成。如:含有氧气(O2)、氮...
面糊属于
液体还是
固体
答:
准确的来讲应该是固液混合物
,但如果是一般的认知应该说是液体(
软绵绵的食物有哪些 软绵绵的食物有什么
答:
面糊是一种半固体混合物
,常用于烹饪,通常由面粉与水,或鸡蛋,牛奶和其他液体混合制成。也可以加入发酵粉之类的膨松剂,或者将面粉与碳酸水混合,烹饪后产生更蓬松的效果。
软糯的食物有哪些
答:
面糊是一种半固体混合物
,常用于烹饪,通常由面粉与水,或鸡蛋,牛奶和其他液体混合制成。也可以加入发酵粉之类的膨松剂,或者将面粉与碳酸水混合,烹饪后产生更蓬松的效果。
面糊
挤出的牙膏既不
是固体
也不是液体而是
混合
体对不对?
答:
面糊、挤出的牙膏既不是固体也不是液体而是混合体
,对的。以牙膏为例说明一下:牙膏中的成分包括:水、山梨醇、甘油、氢氧化铝,增稠剂,香精以及少量其它成分。水占绝大部分,山梨醇和甘油提供甜味、保水性能和粘度,氢氧化铝是助磨剂,增稠剂提供粘度防止固体和液体分离。水,山梨醇,甘油和增稠剂都是溶...
面糊和
牙膏
是固体
还是液体(牙膏是固体还是液体)
答:
4、牙膏
是固体
还是液体还是混合体。1.牙膏既不
属于固体
也不属于液体,而是一种介于
固体和
液体之间的,被称为中间态物质的东西。2.我们都知道,在自然界中物质只有三态,分别是液体、固体和气体,不过也有两态可以同时存在的,牙膏就是如此,是固液态并存的,属于
混合物
的一种。
什么是悬浊液
答:
大于100纳米不溶的
固体
小颗粒悬浮于液体里形成
的混合物
叫悬浊液。常见的悬浊液有
面糊
,泥水,石灰乳等。
溶液,悬浊液,乳浊液的本质区别是什么
答:
悬浊液是指
固体
小颗粒悬浮于液体里形成
的混合物
,也叫悬浮液;乳浊液是指小液滴分散到液体里形成的混合物,也叫乳状液;它们与溶液的区别有两个:1.悬浊液中的小颗粒和乳浊液中的小液滴都是由许多分子的集合而成的分子集合体,而溶液中的溶质则是以单个分子(或离子)的形式分散着的.2.悬浊液和...
高脂肪/低脂肪蛋糕制作工艺流程分享
答:
2、
面糊
应该是光滑均匀
的混合物
,平衡的乳化状态有助于保证蛋糕的最终质地。3、混合操作原料应该在20°C左右。在这个温度下,蛋液更稳定,体积更大,与油脂能更好地乳化。4、在烘烤过程中不要过早移动蛋糕,可能会导致蛋糕坍塌;烘烤的蛋糕不需要移动,除非它需要翻转,以呈现均匀的颜色。5、薄蛋糕胚需要...
烘焙的基础知识和小妙招——基本工艺篇
答:
混合物起先会很松散,然后才会变浓厚此时,便可再加入下一个鸡蛋。 3.舀一些已筛过的面粉到筛网里,网筛要高于碗上,再筛一次面粉到调和成乳状
的混合物
里。 4.用金属制的大汤匙以切入与迭入的动作轻拌面粉,不要使用搅和或打发的方法,否则原先打制好的气泡会消失。 5.完成的
面糊
应是平滑,浓秱且呈乳脂状,...
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