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青咖喱和黄咖喱
青咖喱和黄咖喱
的区别是什么
答:
1、原材料不同:
青咖喱
的原材料为青辣椒、罗勒等;
黄咖喱
的原材料以黄姜粉为主,另有白胡椒、芫荽籽、小茴香等香料。2、颜色不同:青咖喱的颜色是由于其中的青辣椒、罗勒等等染色而呈现出来的;黄咖喱的颜色则是因为姜黄粉。3、口味不太相同:青咖喱口味偏酸,略带辣味,更加鲜美不刺激;黄咖喱口味...
青咖喱和黄咖喱
的区别
答:
青咖喱和黄咖喱
是两种常见的泰国咖喱,它们在颜色、口感、味道和制作方法上都有所不同。首先,从颜色上来看,青咖喱的颜色偏绿,这是因为它的主要调料是青辣椒和青柠檬叶,这两种食材都含有丰富的叶绿素,使得青咖喱呈现出鲜艳的绿色。而黄咖喱的颜色则是偏黄,这是因为它的主要调料是黄姜和黄辣椒,这...
黄咖喱青咖喱
红咖喱有什么区别
答:
1、原材料不同:红咖喱的原材料主要有红色的干辣椒;
青咖喱
的原材料为青辣椒、罗勒等;
黄咖喱
的原材料以黄姜粉为主,另有白胡椒 、芫荽籽、小茴香等香料。2、颜色不同:红咖喱的颜色是由于其主要材料里有红色的干辣椒,青咖喱的颜色是由于其中的青辣椒、罗勒等等染色而呈现出来的,黄咖喱的颜色则是...
青咖喱黄咖喱
红咖喱区别
答:
青咖喱黄咖喱
红咖喱口味不同。红咖喱味道较辣,口味较重;青咖喱口味偏酸,略带辣味,更加鲜美不刺激;黄咖喱口味比较温和百搭。青咖喱的绿色来自绿辣椒;红咖喱当然是因为食材中有红辣椒,因红椒本身有甜味,所以红咖喱的味道会比青咖喱温和;黄咖喱的黄色来自姜黄,辣椒的用量在三者中最少,所以味道是最...
青咖喱和黄咖喱
哪个辣
答:
1、
青咖喱和黄咖喱
,黄咖喱稍微辣一点点,咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系,一般伴随肉类和饭一起吃。2、咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法,咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外,咖哩是...
青咖喱黄咖喱
红咖喱区别
答:
1.
青咖喱
的特点是口味偏酸,带有一定的辣味,使其在众多咖喱中显得更加鲜美而不那么刺激。这种咖喱的绿色主要来自于绿辣椒。2. 红咖喱以其较为辛辣的口感和浓郁的风味而著称。由于食材中包含了红辣椒,红咖喱的味道通常比青咖喱更为温和。3.
黄咖喱
的口味相对温和,且搭配多样。它的黄色来自于姜黄,...
青咖喱和黄咖喱
的区别
答:
青咖喱和黄咖喱
的区别有:原料不同、颜色不同、味道不一样。1、原料不同:绿咖喱的原料有青辣椒、罗勒等;黄咖喱的原料主要是姜黄粉,还有白胡椒、芫荽子、孜然等香料。2、颜色不同:绿咖喱的颜色是由于青椒、罗勒等的染色;黄咖喱的颜色是由于姜黄粉。3、味道不一样:绿咖喱吃起来酸酸的,微辣,...
红咖喱、
黄咖喱和青咖喱
有什么不同
答:
红咖喱:红咖喱是东南亚一带人最常食用的咖喱,它的红色源于红辣椒及红葱头,辣度很高,口味较重;
黄咖喱
:一般最常吃的咖喱,即是黄咖喱。
青咖喱
:也叫绿咖喱,泰国人更偏爱绿咖喱,绿咖喱的绿色源于源于绿胡椒、罗勒的染色,融入了椰浆、香茅、鱼露、月桂叶、香菜和青柠,绿咖喱的味道更加温和、口味偏...
绿咖喱红
咖喱黄咖喱
区别
答:
3、
黄咖喱
(马沙文咖喱)黄咖喱是所有咖喱中最为柔和的,其中加入了姜黄、色泽呈HS、口感浓郁微辣。1、红咖喱主要在泰国北部和南部广泛使用,泰国南部和北部食用红咖喱的烹饪手法却又不同,泰国南部烹饪的红咖喱料理中,有点微酸的味道,但又没有
青咖喱
那么酸。无论是泰国南部还是北部,红咖喱常被用作...
咖喱
几种颜色
答:
泰国咖喱分
青咖喱
、
黄咖喱
、红咖喱等多个种类颜色。其中红咖喱最辣,不习惯的人进食时容易流眼泪。泰国咖喱当中加入了椰酱来减低辣味和增强香味,而额外所加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料,也令泰国咖喱独具一格。红咖喱是泰国人爱用的咖喱,由于加入了红咖喱酱,颜色带红,味道也较辣。泰式青咖喱大虾...
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