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雪花牛肉怎么做
雪花牛肉
的做法?
答:
1、将
雪花牛肉
切成粒,加蒜汁、生粉、盐、糖腌制一小时左右,放入冷藏柜里保存。2、将蒜片煎至金黄,拨向平底锅一旁,再下入芦笋炒至七成熟,撒盐调味,倒出。3、原锅下油烧热,下入腌制好的雪花牛肉,半煎炒至熟,然后倒入蒜片、芦笋,撒入黑胡椒碎炒匀,即可出锅装盘。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价...
雪花牛肉的做法步骤图,
雪花牛肉怎么做
好吃
答:
安格斯
雪花牛肉
安格斯a4牛肉(100克)免洗水,自然解冻,用纸巾滤干血水,用盐和黑椒腌制10分钟,用厚生铁锅煎。锅烧红,不需下油,大火两边煎40秒,四边封汁,烤箱150度焗约5分钟。PS:三成熟牛肉内部温度15-20度(用烤箱焗约1分钟),七成熟牛肉内部温度80度(用烤箱焗约6分钟)...
雪花牛肉
怎样做好吃
答:
1、
雪花牛肉
切法跟其他部位的牛肉切法一样,先顺着纹路切大块,再逆着纹路切薄片,2、牛肉切好后放入盘中,加上点料酒,胡椒粉,一个鸡蛋清,再来点生抽,把它搅拌均匀,搅拌均匀后,加1勺淀粉,少许的花生油,再来把它搅拌一下,搅拌好后腌制15分钟。3、准备一个碗,碗中加清水,加上胡椒粉,适...
雪花牛肉
片
怎么做
好吃
答:
步骤 1 热锅下 油炒洋葱丝 步骤 2 洋葱炒出 香 味后 放入
牛肉
片翻炒 步 骤 3 牛肉变色 后加入盐、孜然 粉、辣椒粉后 快速出锅
雪花牛肉
有几种做法
答:
制作方法是将雪花牛肉切成薄片,用沸水焯水后捞出备用
。锅中加入适量的油,放入葱姜蒜炒出香味后加入牛肉片翻炒至变色。然后加入适量的生抽、老抽、料酒、糖、盐和适量的清水,盖上锅盖焖煮片刻。最后,加入适量的淀粉水勾芡,稍微炖煮一会儿即可出锅。这道红烧雪花牛肉色香味俱佳,美味可口。其次是椒盐...
雪花牛肉
的做法
答:
1、
雪花牛肉
切成边长1.5厘米的方块,加入腌料,放入冷鲜箱中腌1小时,取出用毛巾吸干水分,加入鸡蛋清、生粉拌匀。2、干葱头切块,用煎锅加黄油煎香,加盐、黑胡椒,起锅装一边做菜底。3、煎锅入黄油,煎制雪花牛肉至六成熟,加迷迭香、干百里香炒至雪花牛肉八成熟,起锅前喷天成一味特级鲜味酱油即成...
雪花牛肉
的做法
答:
雪花牛肉
的做法 四百克左右的牛后腿臀肉,两个鸡蛋的蛋白部分,准备一些生姜,切成片,一些葱段,一些蒜蓉,一些生粉,一勺绍酒。做法:1、首先第一步,将牛肉切成片,然后是用腌料腌制约半个小时左右,泡油备用。2、在锅里面加入适量的油,然后烧热了,爆香蒜、姜及葱段,这个时候将牛肉赞酒放入,...
雪花牛肉
冻
怎么做
如何做好吃
答:
雪花牛肉
的做法 1.牛肉切块,锅里加水煮开,放入牛肉大火煮三分钟。2.过滤牛肉,用水冲洗后滤干。3.平底锅加少许油,放入过滤好的牛肉煎一会儿并放入桂皮和姜,煎两,三分钟。4.准备一个小炖锅,把煎好的牛肉,姜和桂皮放进去,加入足够烧两个小时的水,再放入老抽和冰糖,大火烧滚再转小火。5....
雪花牛肉
粒
怎么做
好吃 雪花牛肉粒的做法
答:
1、准备好食材,
牛肉
放至室温后,切成0.5~1cm见方的小丁。2、将牛肉丁用厨房用纸吸干表面水分,直至摸上去不粘手也不会黏住厨房用纸;3、在牛肉表面撒上适量的盐和现磨黑胡椒,用手揉捏均匀,放在一边腌制15~20分钟;4、洋葱,彩椒切成与牛肉差不多大小的块;5、铸铁锅不用放油,大火加热至冒烟,...
雪花牛肉怎么做
好吃,雪花牛肉的材料和做法步骤
答:
雪花牛肉怎么做
好吃一、黑胡椒雪花牛肉怎么做第一步:准备一斤雪花牛肉,黑胡椒和基本调料。第二步:清洗雪花牛肉之后沥水,用刀均匀的切成小块。第三步:将牛肉放入碗中混入黑胡椒和照烧汁水,进行腌制入味,防止五分钟让牛肉软烂。第四步:铁板上放入些油,放入雪花牛肉粒,加热后煎煮两面一分钟。第五...
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