66问答网
所有问题
当前搜索:
雪糕执行标准哪个最好
雪糕
和
冰棍
的
执行标准
答:
法律分析:制作工艺中,冰淇淋的膨化率比较高,硬度较低,非常软,一般都用盒子、小碗或甜筒包装。
而雪糕的含水量更高,膨化率较低,硬度高
,一般会附着在木棍上。另外,一般产品包装袋上都会标注冰淇淋或雪糕,同时包装袋上的产品执行标准也有所不同,执行《GB/T31114》标准的是冰淇淋,执行《GB/T31119...
那位知道冷饮生产时所用“
雪糕
棒”
执行标准
?如知道请提供一下标准号...
答:
我也在查这个,目前查到较好的就是
GB19790.1-2005
一次性筷子 第一部分 木筷
求知,冷冻饮品
雪糕执行标准
GB/T31119一2014是否代替SB/T10015一2008...
答:
不是替代关系,两者目前皆有效。SB/T 10015-2008 冷冻饮品
雪糕
。贸易行业
标准
,规定了雪糕的术语和定义、产品分类、技术要求、生产过程控制、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和销售等要求。 适用于定型预包装雪糕的生产、流通和检验。GB/T 31119-2014 冷冻饮品 雪糕。国家标准,规定了雪糕的...
冰棍
、
雪糕
生产
执行标准
是什么?
答:
SB/T l0016—1999
冰棍
SB/T l0017—1999 食用冰 SB...GB2759.1 冷冻饮品卫生
标准
怎么审核
雪糕
和冰激淋标签
答:
GB/T31114是冰淇淋,GB/T31119则是雪糕
。根据查询食品执行标准信息得知,GB/T31114是冰淇淋,GB/T31119则是雪糕,可观察标签标识来审核检验。雪糕是一种冰冻类的奶类甜品,通常加入水果、糖、生果、果仁等其他食品。
...新的
冰棒
,请问包装上那些卫生许可证和
执行标准
什么的应该怎么办...
答:
需要进行生产许可证,到质量监督部门办理,申证单元:冷冻饮品(
冰淇淋
、
雪糕
、雪泥、
冰棍
、食用冰、甜味冰);2、
执行标准
是QB969.1-1985 冷冻饮品 棒冰(冰棍、雪条);3、你生产厂需要建立冷库,生产完毕直接放冷库;4.如果运输的话,也需要配备有冷库的集装箱之类。希望对你能有所帮助!
黄原胶中丙酮酸的参照
执行标准
答:
黄原胶中丙酮酸的参照
执行标准
是《食品添加剂使用卫生标准》。根据查找相关公开资料显示,黄原胶可用于饮料,食用量1.0g/kg。面包、乳制品、肉制品、果酱、果冻、花色酱汁,2.0g/kg。面条、糕点、饼干、起酥油、速溶咖啡、鱼制品、
雪糕
、
冰棍
、冰激凌,10.0g/kg。黄原胶在食品中的增稠剂、乳化剂和成型...
小布丁被查,蛋白质含量不合格,该品牌
雪糕
往年是否存在不合格产品...
答:
蛋白质是生物细胞的关键组成成分,可以调整身体内的新陈代谢,给身体给与必须氨基酸。蛋白质成分不符合要求的原因,极有可能为加工制造业运用假冒伪劣原料或对原材料质量把关不严,或未按照配方
标准
投料生产加工,或生产工艺设计不合理导致有关成份流失等。责任人回应,因涉嫌产品不过关系因公司有误按照
冰棍
儿...
雪糕
和棒冰有什么不同吗
答:
雪糕
和棒冰都属于冷冻饮品,所用原料和辅料虽然都是饮用水、 白砂糖、 乳类、蛋类、 食品添加剂和食品营养强化剂,但是生产过程、
执行标准
和原料配比、外形不同,雪糕的生产过程为雪糕配料——杀菌 —— 均质—— 冷却—— 老化 ——凝冻 —— 包装 —— 成型 ;棒冰的生产过程为配料 —— 杀菌—...
什么BRC认证
答:
该
标准
发布不久,即引起食品行业及其他组织的关注,目前已经成为食品行业良好操作规范的样本。该标准在英国乃至其他国家的广泛应用使其发展成为一个国际性标准。不仅食品企业需要做BRC认证,消费品企业和食品包装企业也需要做BRC认证。PS.BRC认证的流程 1.HACCP手册 2.质量手册 3.管理评审控制程序和管理评审...
1
2
3
4
5
6
7
涓嬩竴椤
其他人还搜
最新冰棍国家标准
冰淇淋和雪糕的执行标准
冰淇淋执行的国家标准
冰糕的执行标准是什么
雪糕质量标准
雪糕31119与20015的区别
冰激凌的质量评价
冰激凌十大标准
好的雪糕评判标准