66问答网
所有问题
当前搜索:
隔水炖腌笃鲜
腌笃鲜
的做法,腌笃鲜怎么做
答:
腌笃鲜
的做法步骤 1. 咸肉用清水浸泡几个小时,清洗干净后切成小块备用,五花肉切成同样大小块备用,葱姜切片;2. 豆腐皮改刀并打结(悲了个催滴,这里没有百叶结,只好自己捯饬点代替),春笋改刀切块;3. 锅中放水,将咸肉和五花肉放水里开火加热几分钟,水烧开后一分钟然后捞出;4. 换水后烧开...
上海
腌笃鲜
的正宗做法
答:
腌笃鲜
的做法 1、准备好所有的食材。2、腌肉放入蒸锅蒸制15分钟。3、蒸过的咸肉切片备用。4、竹笋切片,厚百叶切条。5、锅中水烧开加少许盐放入竹笋煮上8分钟。6、然后再把排骨焯烫一下。7、砂锅中加入排骨,葱姜,黄酒。8、再加入竹笋和咸肉。9、大火煮开撇去浮末。10、加盖小火
炖
煮30分钟。...
腌笃鲜
应该怎么做?
答:
第7步、加入火腿翻炒均匀。第8步、加沸水煮开后转文火慢
炖
。第9步、炖半小时后加入春笋继续炖煮半小时左右。第10步、排骨炖烂,骨头易脱落时加入豆腐皮大火煮三五分钟撒上葱花。第11步、鲜咸美味的
腌笃鲜
就可以上桌了哟。小贴士:1.火腿本身是咸的,所以汤里面不需加太多盐,如果淡的话可以适量...
腌笃鲜
是什么,怎么做?
答:
可能其他地方的小伙伴不能理解这道菜名了,其实它只是含蓄的夸了自己。“腌”即咸肉,“笃”即小火慢
炖
,“鲜”即鲜肉和笋,合起来就是咸肉煮鲜笋。这里还加了些千张结,吸收了满满鲜美汤汁的千张结不仅可以调和汤中的咸味而且还可以丰富口感。名称:
腌笃鲜
材料:排骨250g、咸肉200g、笋200g、千张...
腌笃鲜
汤要怎么做好吃
答:
腌笃鲜
材料 咸肉300公克,五花肉300公克,鲜笋300公克,葱段1支,姜片2片,米酒1大匙,百页结100公克,青江菜3跟,水2500㏄ 做法 1.咸肉、五花肉切成方块;鲜笋切滚刀;清江菜洗净切小段块,备用。2.取锅,加水(份量外)煮沸,放入作法1的五花肉块及葱段、姜片、米酒再次煮沸后,以小火煮10分钟...
腌笃鲜
的做法
视频时间 03:52
如何烧
腌笃鲜
视频时间 03:52
腌笃鲜
黄磊版的做法步骤图,怎么做好吃
答:
用料 姜 块 咸肉 克 笋 克 料酒
腌笃鲜
~黄磊版的做法 将切好的姜块放入油锅爆炒 将焯好的猪肉放入锅内翻炒 倒入料酒 放入焯好的笋块 将适量热水倒入锅内 出锅 小火慢
炖
将燃烧的柴火放进盆里 将砂锅放进炭盆里 用湿纸巾把缝隙堵起来 ...
腌笃鲜
的做法
答:
腌笃鲜
的 做法:1、准备所需材料,春笋剥皮备用。2、将春笋洗净后放入沸水中焯烫2分钟后捞出备用。3、将五花肉和咸肉放入凉水中,煮开,焯去血沫后捞出。4、将焯过水的五花肉和咸肉一起放入高汤中。(如果没有高汤的话,就直接用清水,我试过,味道也很鲜美)5、加入姜片、葱结、料酒,大火煮开...
鲜掉眉毛的
腌笃鲜
答:
腌笃鲜
食材咸肉、雷笋、五花鲜肉、薄百叶葱姜、料酒步骤1.咸肉切厚片或者小块,五花鲜肉切块,雷笋切滚刀块,薄百叶打成百叶结(就是东北豆腐皮很薄的那种)2.五花肉块冷水下锅,放姜片料酒去腥,烧开撇去血沫,捞出用温水冲洗干净控水备用3.另起锅烧水,水开下入咸肉块烧五分钟,去除表面腥味和...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
蚕豆河虾笋腌笃鲜的做法大全
火腿和笋炖的汤叫什么鲜
咸肉炖笋还需要加什么配菜
腌笃鲜咸肉烧笋
腌笃鲜最正宗的三个配料
腌笃鲜怎么把汤烧白
腌笃鲜的家常做法步骤图
鲜笃笋的做法
桃源腌笃鲜的食材