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陈皮柠檬膏的比例做法窍门
陈皮柠檬膏的做法
答:
1、准备陈皮50克、柠檬600g、黄冰糖750克
。2、陈皮用水泡软再切丝,柠檬加盐洗净外面那层蜡。3、先放柠檬再放陈皮和冰糖,用炖锅隔水炖12个小时左右就差不多了。4、常温可以保存1个月,放冰箱可以保存3个月,因为没有加任何添加剂所以存放时间比较短!
老
陈皮柠檬膏的做法
答:
1、原材料准备:
柠檬
8个,
陈皮
15片,黄冰糖800克。2、柠檬沾盐用刷子清洗干净,没有刷子就用手搓吧,目的去除表面打的蜡和农药残留及其他有害物质。3、把两头的跟蒂部分去除,建议从这一步开始戴手套。4、切成1厘米左右的薄片,用筷子把柠檬籽一个个去除,要去干净,这样熬出来的柠檬汁不苦。5、...
问:怎么
做陈皮柠檬膏
?我把材料全部放炖盅里,然后放电饭煲里隔水炖了1...
答:
步骤
1.柠檬3个,洗干净擦干水分。2.陈皮泡软洗干净,去除白色的脉络。3.500克冰糖待用
,黄色的更好,当然白的也可以。4.柠檬切薄片,去核,不去核有苦味。5.所有材料放进炖盅里,不要加水,隔水炖煮9小时。6.最后装瓶冷藏即可。小贴士 1.不用加水进去煮,需隔水炖制。2.陈皮好不好是关键...
陈皮柠檬膏的比例做法
答:
10、炖四个半小时,带隔热手套,取出炖盅,剪开保鲜膜。注意!此时一定要水平快速移动炖盅盖子,防止水蒸气流入
柠檬膏
中,用厨房纸巾把炖盅盖子和炖盅边擦干,用干净无水勺子把柠檬膏翻动。把底下的翻上来,冰糖量多,难免会沉底,此时就要慢慢把底部的还未融化的冰糖都铲到上层。继续缠绕好保鲜膜。1...
陈皮柠檬膏的
正确
做法
答:
1、用料:柠檬 250g,
陈皮
20g,冰糖 400g。2、柠檬用盐水洗净,擦干水分切片,切
柠檬的
过程就是一个香气熏香的过程,切完后整个厨房都是一股清新的柠檬味。3、柠檬核需要认真去掉每一颗,避免成品中带苦味。4、将冰糖和柠檬混合均匀,放入炖盅,不需要加水,炖盅也最好洗净擦干。5、隔水炖足12...
橙皮
柠檬膏的做法
步骤图,橙皮柠檬膏怎么做
答:
陈皮柠檬膏的做法
步骤1 柠檬切片放入隔水炖电炖盅内陈皮柠檬膏的做法 步骤2 陈皮剪碎放入电炖盅内,加入冰糖。电炖锅内加入适量的水,把电炖盅放入锅内(电炖盅内不能加水)。陈皮柠檬膏的做法 步骤3 小火慢炖15小时,期间注意电炖锅内及时加水,防止电炖锅水烧干,隔两三小时搅拌一下电炖盅内...
陈皮
炖冰糖
柠檬膏的做法
答:
1、食材明细:
柠檬
5个、黄冰糖800克、十年新会
陈皮
2片。2、柠檬用盐擦洗干净,晒干水份。3、2片十年新会陈皮泡软,用小刀刮去里面白色部分切成小丁。4、把柠檬切去两头只要中间,切成薄片去籽,籽要去掉会苦。5、柠檬切成小丁,方便炖的更烂更入味。6、炖盅提前晒干不能有一滴水,一层柠檬丁,一层...
熬
陈皮柠檬膏
要用什么锅
答:
熬
陈皮柠檬膏
用炖锅。方法:1、把柠檬用盐去蜡洗干净;2、切成薄片然后去核仔;3、把4斤柠檬薄片加6斤冰糖加3两陈皮加入炖盅(不用加水);4、用柴火隔水炖(煤气、高压锅出品的味道,完全不一样的。)所以坚持正宗的柴火炖制。6到12个小时之后变成琥珀色,而且柠檬汁非常有黏力。
陈皮柠檬膏的做法
答:
-
陈皮
:适量 - 白砂糖:适量 - 水:适量 步骤:1. 柠檬准备:将柠檬用流水洗净,切成均匀的小块。注意不要将
柠檬的
白色部分切下,因为这部分会给
膏
体带来苦味。2. 煮柠檬:将柠檬块和适量的水放入锅中,开小火煮熟,直到柠檬变软并释放出香味。3. 磨陈皮:将适量的陈皮用温水浸泡片刻,使其变...
陈皮柠檬膏怎么做好吃,川贝
陈皮柠檬膏的
家常
做法
答:
准备材料:柠檬600克、川贝30克、
陈皮
20克、冰糖800克。1、柠檬用盐搓洗干净,然后切片去核,放入电炖锅内。2、陈皮剪碎,放入锅中。3、川贝放入料理机打成粉,然后倒入锅中。4、加入冰糖,隔水慢炖15个小时左右,期间要在电炖锅内添水,防止烧干。5、大概十五个小时后,
柠檬膏
已经浓稠,呈现出深...
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