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长豆角生腌着吃有毒吗
18豆(
长豆角
)生吃
有毒吗
答:
一般来说只要是自然环境下长的(没有人为放毒的)都没有毒
。能生吃的豆角有:长豆角,弯豆角(俗称弯豆和荷兰豆)等我就知道这两种可以生吃的。小时候吃过。
生豆角
泡菜
有毒吗
?我把生豆角直接用泡椒泡了,大约两周,可以
吃吗
?会不...
答:
生豆角泡菜没有毒,不会中毒的
。豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美,食用方法多种多样,可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食,也可凉拌,另外还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜,加工成罐头等,是加工出口创汇的优良原料。蔬菜食用的豇豆品种很多,根据荚的皮色不同分成白皮豇、青皮豇、花皮豇...
生腌豆角有毒吗
答:
生腌豆角有毒
。长豆角不论是是腌还是炒了吃,味儿都很好。因此摘了一把出来,掐去长豆角两边,洗干净并晾晒,切割成大拇指长度的一段段;增加切割成段或细条形的新鲜小辣椒与碎姜片、蒜头,放入一个陶器里。老年人跟我说:这陶罐腌豆角有四十年了,不加盐里边也是咸的。说归说,适当的盐还是需放的...
淹
生豆角有毒吗
答:
有的
,因为腌制的豆角不一定能熟透 因为,豆角含有皂素毒和植物血凝毒素,完全煮熟毒素才被破坏。否则,人食了未煮熟的豆角易中毒。中毒表现为恶心、呕吐、腹泻、头晕等。豆角里的毒素一般要在100摄氏度开水里煮30分钟才能破坏,预防豆角中毒的主要方法是把豆角充分加热,彻底炒熟再食用。判断豆角是否熟透的...
腌菜
长豆角
生吃
有毒吗
?
答:
腌菜
长豆角
生吃是
有毒
的**。如果长豆角没有经过完全的煮熟或煮透,可能会引起中毒症状,如腹部疼痛、拉肚子、面色苍白等。这是因为长豆角中含有皂素、植物血球凝集素和以蛋白酶抑制素,如果未被煮熟或煮透,这些物质可能会对人体产生毒性。为了避免中毒,长豆角在食用前应彻底煮熟或煮透。
腌制
的长豆角...
吃用盐
腌
过的
豆角
会不
会中毒
答:
生吃是不
会中毒
的,我家是农村的,小时候肚子饿了经常吃。但现在不一样了,不是自然长的,那就有点问题了。。。
酸
豆角有毒吗
答:
没毒。酸
豆角
是以豆角为主要食材,猪肉馅、葱、姜、蒜、郫县辣酱、生抽、料酒、糖、食用油为辅料制作而成的家常菜,口味微辣。食用须知:豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶...
豆角
不熟
有毒
,但
腌制
的豆角是
生着腌
的,能
吃吗
答:
因为,豆角含有皂素毒和植物血凝毒素,完全煮熟毒素才被破坏。否则,人食了未煮熟的豆角易中毒。中毒表现为恶心、呕吐、腹泻、头晕等。而
生豆角
经过
腌制
发酵,乳酸菌会分解
有害
成分,让口感更佳,营养更丰富,而不
会中毒
!
腌制生豆角有毒吗
答:
有。根据查询23健康网得知,
生腌豆角有
毒性,豆角中含有植物血球凝集素、皂苷以及蛋白酶抑制素,这些物质会导致身体出现中毒症状,在日常生活中,要将豆角完全烹制成熟后才可以食用,
生豆角
腌制后,毒素没有去除,患者食用后也会出现头晕、恶心、腹泻中毒情况。
把生的
长豆角
洗净用盐
腌
,能
吃吗
?
答:
豆角
用盐
腌制
后不可以生吃。生的豆角含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用,并对细胞有破坏和溶血作用,严重的还会出现出血性炎症,造成中毒。因此即使是腌制的豆角也要炒熟之后才能吃,因为这些毒素在100摄氏度左右、大概煮30分钟就会被破坏,所以一定要熟透,以免中毒事件的发生。
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