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长豆角怎么腌制咸菜好吃又脆
长豆角怎么腌好吃
长豆角
腌制
方法
答:
1、先把新鲜的
长豆角
,择洗干净,挑去有虫眼或坏的部分。2、把洗干净的长豆角,放在竹拍子上,放在阴凉地,把豆角的水分控干,这一步很关键,水分一定要控制,不然豆角在
腌制
过程中,很容易坏掉。3、在豆角控水的期间,在汤锅中倒入清水,放入花椒,八角,香叶,桂皮,大火把水烧开。4、大火把水烧...
长豆角
做
咸菜怎么腌
答:
1、锅里放水加花椒和盐煮开,放凉。豆角适量,洗净切段,用厨巾吸干水份或者完全晾干(如果有大坛子,整条
豆角腌
也可以)2、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子,水要没过豆角,但不要加满,尽量占3/4坛子空间,然后加点高度白酒,喜欢吃辣的放点干辣椒,最后用干净的水密封坛口,放置阴凉...
酸
豆角怎么腌制好吃
答:
1、先将
长豆角
洗净凉干。2、将凉干的豆角切碎。3、将蒜头切碎。4、将切好的豆角和蒜末装进塑料瓶(最好是玻璃瓶),我是用装巧克力的塑料瓶加盐拌匀即可。盐量只需放平时做菜的用量就行。5、将盖子盖好,放起来就可以了。一般情况下两天后看到豆角颜色变黄即可食用,天气热时只需放一天就可食用...
豆角咸菜
的
腌制
方法大全
答:
1. 将嫩豆角清洗干净,然后放入沸水中焯水半分钟左右,直到豆角变色
。2. 取出焯好的豆角,用冷水冲凉,以保持其爽脆的口感。3. 把冲凉的豆角控干水分,然后撒上适量的盐,放入冰箱冷藏一天。4. 经过一天冷藏腌制后,取出豆角,这样制作出来的豆角咸菜将会是香脆可口的。![豆角咸菜腌制](https://exp...
长豆角咸菜腌制
方法是
怎么腌
答:
1、长豆角洗净,放在太阳底下晒干水分。2、锅里烧开水,放入姜片八角,花椒和半勺盐,把烧开的水放至自然凉。3、坛子洗净晒干后把豆角放入坛子中,蒜切片放进去。4、放凉的开水,放进坛子里,空出姜和八角。5、把坛子套上一层食品袋,盖上盖子,腌制六日就可以吃了。6、
腌制好
的
长豆角咸菜
,...
怎么
做
长豆角咸菜
啊?就的那种过油后
淹
制的那种~
答:
1、
长豆角
腌制前的准备 腌制长豆角以前需要先购买新鲜的长豆角,而且选择的长豆角必须要嫩,购买以后回家洗好,再控掉水分备用。另外还要准备一个
腌咸菜
的坛子,和食用盐以及花椒大料和生姜等调味料。2、长豆角腌制料汁的做法 腌制长豆角时,腌制的料汁做法很重,在大家可以把锅中放入清水,然后把准备...
长豆角怎么腌制咸菜好吃又脆
答:
好吃又脆
的
长豆角咸菜
的
腌制
方法如下:材料:豆角600克、食盐50克、八角3粒、桂皮1段、干辣椒适量、白酒适量、野山椒适量、冰糖40克、清水。工具:盆、竹筛、碗、锅、沥水篮、玻璃瓶。1、准备好食材,豇豆角洗净晾干。2、准备腌料:食盐、桂皮、干辣椒、白酒、泡野山椒、冰糖。3、煮锅加入清水,加入...
豆角咸菜
的
腌制
方法大全
答:
豆角咸菜
是一道常见的家常菜,做法简单易学,口感可口爽脆,适合与米饭搭配。下面是豆角咸菜的
腌制
方法大全:1.水洗豆角,切成段状,待烧开的水中焯水至变色后捞出沥干水分。将处理
好
的豆角摆放在干净的洗漱盆内,撒一层细盐抓匀后静置10-20分钟。2.将小白菜叶摘净,撕成小块备用。洗净所需用的容器...
长豆角
的
腌制
方法
答:
2将豆子放入容器中,将切
好
的豇豆放入少量精盐中,一个一个铺好,一层一层撒上少量面盐,填满压实。然后戴上一次性手套,翻面搅拌,再用一点力搓盐和豇豆,调匀。不加水,封口,用豆子本身的水
腌制
。3.倒入小米椒和蒜粒的辣椒段,让盐均匀的裹在豇豆上,然后轻轻搅拌均匀。(根据个人喜好加入辣椒、...
腌
酸
豆角
秘方,酸香
脆
爽易保存,放一年也不坏,你想了解吗?
答:
随后沥干表面水,放入一个大一些的盆子里,把生姜去皮切成片,小辣椒切割成辣椒圈,蒜头切成片,随后都放入豆角里边,再撒上盐。翻拌匀以后放在一个荫凉自然通风的区域,直至把
豆角腌
到十分软,随后把他取出沥干表面水。准备一个没有水全无油的玻璃器皿,而且还要带盖的,把豆角整齐地放置到玻璃罐子里,...
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