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铁锅炖鸡的做法家常做法大全
铁锅炖鸡的
正宗
做法
答:
铁锅炖鸡的
正宗
做法
如下:主料:母鸡1只、玉米1根、地瓜2个。辅料:料酒1汤勺、生抽1汤勺、蚝油1汤勺、十三香2g、盐依个人口味、大蒜3瓣、姜5片、小葱3颗、八角1个、桂皮1块、香叶2片、冰糖3g。1、首先将买回来的母鸡清洗干净,用冷水泡30分钟,之后再剪小块。2、玉米洗干净,切小块,地瓜去皮,...
铁锅炖
公鸡
的做法
答:
铁锅
芋头鸡 主料main 鸡 500克 芋头300克 土豆300克 芸豆100克 泡发香菇100克3人份 辅料others 油 适量 冰糖45克 洋葱60克 葱10克 姜10克 蒜10克 香叶 3片 生抽适量 酱适量 白糖适量 盐适量 铁锅芋头鸡
的做法
步骤step 1 将整鸡冲洗干净,用凉水浸泡1小时,捞出沥干水,切去鸡屁股,剁成块。
铁锅炖鸡的
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是什么呢?
视频时间 03:25
铁锅炖鸡的做法
视频时间 01:22
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铁锅炖鸡
步骤1800克土鸡切块;100克生姜切片备用 步骤2 热锅淋入花生油约80克,将姜片100克、花椒10克爆香;加入鸡块煸炒至鸡肉变白,淋入五汤匙米酒(约50克),依次放入生抽三汤匙(约30克),老抽两汤匙(约20克),食盐半汤匙(约5克),鸡精3克,白糖一汤匙(约10克),翻炒至...
铁锅炖鸡的做法
步骤图,铁锅炖鸡怎么做好吃
视频时间 01:43
铁锅炖鸡的做法
视频时间 01:22
铁锅炖鸡
需要什么配枓做出的鸡好吃。
答:
铁锅炖鸡的做法
主料:柴鸡一只 辅料:豆泡、木耳、香菇、青椒、红椒、干辣椒、葱、姜、蒜。调料:糖、盐、料酒、酱油、食用油。制作步骤:1、柴鸡内外洗净后斩成5厘米见方的大块备用。2、木耳、香菇用开水泡发后洗净泥沙备用。3、青、红椒切菱形块,豆泡一破两半备用。4、葱切段、姜切片、大蒜去皮...
铁锅炖鸡的做法
教程有哪些?
答:
炒鸡块:将鸡块放入锅中,翻炒至表面变色,加入料酒去腥。调味:加入生抽、老抽调色,加入适量的盐和少许糖调味,翻炒均匀。加水:倒入足够的水,水量要能够没过鸡块。炖煮:盖上锅盖,转小火慢慢炖煮,期间可以翻动鸡块,确保均匀受热。收汁:待鸡肉炖至软烂,汤汁浓郁时,开大火收汁,使汤汁更加浓...
东北
铁锅炖鸡
酱料配方
答:
做法
如下:1、首先把处理干净的整只鸡剁成鸡块,放在容器里,往容器里倒入冷水浸泡半小时。2、半小时后,将冷水鸡肉下
锅
焯水,注意要撇去浮沫,若鸡肉数量太多,可以多分几次焯水,直到清理干净为止。3、清理干净后,等待冷水煮沸,沸腾后将鸡块捞出,放进容器里沥干水分备用。4、然后将葱、姜切片,...
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