牡蛎怎做既养生又好吃?答:牡蛎清蒸做法比较简单,想要省事的,就做好一小碗蒜蓉蘸料,把牡蛎洗刷干净上锅就可以了。如果想吃的更有滋味一些,可以把牡蛎打开,上面放上蒜蓉,在火上烤,或者蒸了以后,烧点热油,往上一泼,热油会挥发出蒜蓉的香气,吃起来更加美味。 但是呢,如果从 养生 的角度来说,油泼生蚝很容易吃进去比较多的油,这种吃法如...
我想找一些有关厦门特色小吃的简介.有哪位朋友提醒以下啊.答:它以鲜牡蛎为主料,掺入适量的地瓜粉,再加入已切成小丁节的鲜蒜或韭菜及少许的盐,倒入热油锅煎炒而成。其味鲜甘美,糯芳香,富有营养。若再加上一点沙茶、辣酱等佐料,或加蛋在一起煎制,味道更为可口,滋味更香。2、油葱火果油葱火果以其柔韧细腻,鲜甜爽口,芳香美味而深受人们喜爱。其制作先要磨、拌好米浆,然后...