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醋酸菌产生二氧化碳吗
醋酸菌
发酵
产生二氧化碳吗
?
答:
醋酸菌发酵不产生二氧化碳
,CH3CH2OH+O2 → CH3COOH+H2O+能量
醋酸菌
发酵过程中只需要氧气吗?
答:
错误的
,醋酸菌是一种厌氧菌,需要在缺氧环境下进行发酵。它们利用糖分和碳水化合物等有机物质进行代谢,产生乙醇和二氧化碳等气体。因此,在发酵过程中,醋酸菌需要一个缺氧的环境来生长和繁殖。
高中生物问题
答:
没有生成CO2啊
。醋酸菌如果在糖源充足的情况下,可以直接将葡糖糖变成醋酸,C6H12O6=3CH3COOH。糖源不足时,能将酒精氧化成醋酸,2C2H5OH+O2=2CH3CHO+2H2O,2CH3CHO+O2=2CH3COOH。
在醋酸发酵时,
二氧化碳
是
醋酸菌
生命活动
产生
,还是醋酸菌醋酸发酵分解...
答:
是生命活动产生的
,因为醋酸菌属于好氧微生物 ,进行有氧呼吸,靠分解醋酸进一步氧化成二氧化碳和水,而只能氧化葡萄糖为葡萄糖酸希望对您有帮助哈,祝您身体健康,天天开心,望采纳哦,谢谢哈
醋酸菌
在糖源和氧气充足时,能将葡萄糖分解成醋酸和
CO2
为什么不对_百度...
答:
当氧气、糖源都充足时,醋酸茵将葡萄汁中的果糖分解成醋酸;
酶 C6H12O6 →3CH3COOH(醋酸)没有二氧化碳产生
果醋发酵时发酵液
产生
的
二氧化碳
来自哪里
答:
后者最适生长温度30℃以下,氧化葡萄糖生成葡萄糖酸的能力强,而氧化酒精
生成醋酸
的能力弱,不能继续氧化醋酸
生成CO2
和H2O。当氧气、糖源都充足时,
醋酸杆菌
属的大部分
醋酸菌
可以将葡萄汁中的糖分解成醋酸,再过度氧化醋酸成CO2和H2O。所以,果醋发酵时发酵液产生的
二氧化碳
来自于
醋酸细菌
。
传统发酵技术应用叙述正确的有哪些
答:
乳酸菌是一种严格的厌氧菌,有氧气存在时,其发酵会受到抑制,因此利用乳酸菌制作酸奶的过程中,应一致处于密闭状态,否则会导致发酵失败。果醋制作过程中,
醋酸菌
有氧呼吸
产生二氧化碳
和水,二氧化碳溶于水形成碳酸,随着二氧化碳浓度的增加,溶液的pH逐渐降低;果酒制作过程中,酵母菌无氧呼吸产生二氧化碳与...
酿
醋
过程的主要化学反应
答:
在发酵阶段,主要参与的微生物是酵母菌,它将原料中的糖类物质转化为乙醇和
二氧化碳
。这个过程是一个典型的生物发酵过程,涉及到糖酵解等化学反应。具体来说,酵母菌通过自身的代谢活动,将糖类物质分解成乙醇和二氧化碳,并释放出能量。随后是醋酸发酵阶段,
醋酸菌
成为主要的微生物参与反应。醋酸菌能够利用...
醋酸
发酵的原理
视频时间 00:42
设计实验验证果酒变果醋是
醋酸菌
的作用
答:
(1)图1方框中的内容是果醋发酵. (2)果酒发酵时,酵母菌无氧呼吸除了产生酒精还会释放二氧化碳;果醋发酵时,
醋酸菌
有氧呼吸时也会
产生二氧化碳
,因此排气口的作用是排出发酵过程中微生物呼吸作用产生的CO 2 . (3)参与果酒制作的微生物是酵母菌,果酒发酵是在无氧环境中进行的,其适宜温度是18...
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