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醋属于哪种食品?
醋属于
酸性
食物
还是
碱性食物
答:
醋是一种酸味食品而非酸性食品
,其实醋和苹果虽酸却是
碱性食物
。醋的学名叫乙酸,分子式为CH3COOH。在被人体吸收代谢之前,它是不折不扣的酸性物质.当醋从化学领域步入食物营养领域之后,醋成了碱性食品。酸/碱物质和酸性/碱性食品是两对不同的概念。酸性/碱性食品的酸碱度与进入人体之前的物质酸碱度...
醋是
酸性还是碱性
答:
醋是一种酸性物质,但从食物角度来说,醋属于碱性食物
。
醋的主要成分是醋酸
,也称为乙酸,是一种有机酸。它具有强烈的刺激性气味,是食醋的主要成分。
醋是一种常用的调味品
,主要由大米、麸皮、糯米、小麦、高粱、糖或酒等酿成,虽然其中含有醋酸等成分,pH值低于7,属于一种酸性液体。但从食物角度来说,醋属于碱性...
食醋是
碱性
食品
么?为什么?
答:
酸性食品
,就是食物经人体吸收代谢后产生的代谢产物是酸性的。比如产生了硫酸\尿酸,引起人体体液的PH值下降,就是酸性食品。和他对应的是碱性食品,他的产物是钾\钠\镁之类的碱性矿物,引起人体体液PH上升。还有人说,概念错了,
醋酸勾兑的白醋是酸性食品
,苹果醋和粮食酿造的食醋是碱性食品。目前我们所...
有人说
醋是
酸的,所以醋是
酸性食品
,多吃对身体不好,那么醋到底是不是...
答:
醋是一种酸味食品而非酸性食品
,其实醋和苹果虽酸却是
碱性食物
。醋的学名叫乙酸,分子式为CH3COOH。在被人体吸收代谢之前,它是不折不扣的酸性物质.吸收之后就碱性的了~!所以,严格的说,醋是一种酸性物质,却是一种碱性食物。应该说 配制醋勾兑醋用醋酸弄出来的是酸性的。纯粮食酿造的醋是碱性的。
醋是属于酸性食物
还是咸性食物
答:
醋中含有2%左右的醋酸,所以醋是酸性的
。好吃的东西几乎都是酸性的,如:鱼、肉、米饭、酒、砂糖等,全都是
酸性食物
,相反,碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物。外行人的想法,以为酸的东西就是酸性食物,诸如一看就会令人流口水的草莓、柠檬等,其实,这些...
醋是
酸性还是碱性?
答:
醋是碱性。醋的学名叫乙酸在被人体吸收代谢之前,它是不折不扣的酸性物质。然而自然界的造化是神奇的。当醋从化学领域步入食物营养领域之后,
醋成了碱性食品
。食物可分为碱性食物和酸性食物两个大类,人们进食必须酸碱食物搭配才能维持体内血液酸碱度即PH值的平衡。所谓酸性和碱性食物,并非由口感或味觉来...
食用
醋是
酸性还是
碱性食品
答:
食用醋是碱性。
碱性食物
是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素,其溶于水后生成碱性溶液,常见碱性食物包括了苹果、绿叶蔬菜类、食醋等 。醋是用各种酵后产生的酸味调味剂,化学式:CH3COOH ,是弱电解质。酿醋主要使用大米或高梁为原料。适当的酵可使用含碳水化合物(糖...
食醋
(米醋)是碱性食物还是酸性
食物?
答:
醋是酸味的,毋庸质疑.但是他却是
碱性食品.酸味食品和酸性食品
这是两个不同的概念.酸味食品,就不用解释了吧.酸性食品,就是食物经人体吸收代谢后产生的代谢产物是酸性的,比如产生了硫酸\尿酸,引起人体体液的PH值下降,就是酸性食品.和他对应的是碱性食品,他的产物是钾\钠\镁之类的碱性矿物,引起人体体液...
请问一下
醋是
碱性
食品?
答:
长久以来,醋被许多人误解为酸性食品,认为对身体无益,因而除了调味必需微量添加外,大都心存排斥,不敢大量饮用,因而丧失,它对身体应有的帮助。但经科学之实验证实这个表面很酸的东西,经燃烧後,
确认是碱性食品
,它能在两小时内排除使血液变酸之乳酸及焦葡萄酸,使血液恢复正常之弱碱性。
食醋是
酸性
食物?
还是碱性食物?
答:
食用醋虽然是
属于
酸性的口味,但它其实是一种碱性的
食物
,这主要就是因为里面的含钾量特别高,所以是属于碱性的食物。
醋是
用各种酵后产生的酸味调味剂,化学式:CH3COOH ,是弱电解质。酿醋主要使用大米或高梁为原料。适当的酵可使用含碳水化合物(糖、淀粉)的液体转化成酒精和二氧化碳,酒精再受某种...
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