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酸甜口的泡菜怎么做
泡菜怎么做
才好吃而且脆
酸甜
答:
酸甜泡菜 泡菜不但在冬天食用清爽,在一年四季都可以制作。
挑选一些汁多脆口的蔬菜,用少许盐腌出多余的菜汁,再用白糖和白醋浸泡
。想马上品尝的一个小时便可以,想吃更加入味的,就腌一两天。白糖和白醋都有杀菌防腐的功能,所以不用担心坏掉。原料:卷心菜、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、白糖、白醋、盐。做...
酸甜的泡菜
该
如何
腌制?
答:
酸甜的泡菜
腌制方法:准备材料:首先,我们需要准备以下材料:新鲜蔬菜(如白菜、黄瓜、萝卜等)、食盐、白糖、白醋、清水、蒜瓣、生姜、辣椒(可根据口味选择辣度)、花椒、八角等香料。蔬菜处理:将所选蔬菜清洗干净,去除根部和不新鲜的部分。大白菜可以切成适当大小的块,黄瓜和萝卜可以切成条状。如果使用...
泡菜怎么做
才好吃而且脆
酸甜
答:
1、白菜一片一片撕开彻底清洗干净,洗净后每片一份为二。2、洗净的白菜沥干水,放入一个大一点的容器之内,一层一层的抹上盐,腌制8小时左右至白菜变软,再将白菜过一下凉开水或者纯净水,洗去多余的盐分然后挤干水分备用。3、将鱼露倒入辣椒面中,再加入切碎的苹果、梨、姜、蒜、白萝卜丝、韭菜、...
酸甜
包菜
泡菜
腌制方法
如何
腌出酸甜可口的包菜
答:
1、包菜一颗、食盐。一块姜、几个小米椒、一把花椒、几个泡椒、几粒冰糖、一勺白醋。2、首先将包菜撕成小块,加一点食盐搅拌均匀。3、然后将一块姜切成片,几个小米椒切圈,撒在包菜上,再撒一把花椒。4、再加几个泡椒和泡椒水,放几粒冰糖,加一勺白醋。5、加水没过包菜,腌制5小时以上即可食...
韩国
酸甜
口味
的泡菜怎么做
答:
材料:白萝卜600g、小黄瓜150g、胡萝卜120g、腌渍嫩姜少许、盐1大匙、醋6大匙、糖8大匙。做法:1、白萝卜、胡萝卜切小块状,用1大匙盐腌拌2个小时,倒出水分,清洗干净,沥干备用。2、小黄瓜切小块备用。3、调味料拌匀使糖溶化。4、将处理好的白萝卜、胡萝卜,切小块状的小黄瓜、腌渍物嫩姜,...
酸甜泡菜的
制作方法
答:
回答:菜名:
泡菜
,又名酸菜 菜系:川菜 类型:中国泡菜总的来说,是一种发酵食品。 食材 原料: 各种应季的蔬菜,如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作泡菜的原料。 配料:盐、姜片、花椒、茴香、黄酒、辣椒 制作工艺 除主料外,我们还需要一些配料如:...
酸甜泡菜的
腌制方法
答:
1、圆白菜洗净,把叶子掰下来,切掉老筋,胡萝卜切片。2、煮半锅水,水开后放入半茶勺盐,并滴入两滴油。将圆白菜叶放入锅内烫一下,捞出用凉水冲。3、把烫软的圆白菜叶卷成小包袱皮儿,在大容器中摆好。4、圆白菜摆满两层以后,撒一点儿胡卜片,糖,盐,白醋,香叶;并把酸黄瓜片摆上一层...
怎样
将
泡菜做
得又甜,又酸,又脆,又辣?
答:
泡菜
的做法:主料:白萝卜1/2个、胡萝卜1个、黄瓜1个、柠檬1/2个 辅料:姜5片、蒜5瓣、白糖100克、白醋50克、食盐1茶匙、小米椒6个、香叶4片、水适量 第一步:准备所需材料 第二步:锅内加入适量清水,放入小米椒、香叶、白糖、白醋,电磁炉上烧开转中火熬5分钟,关火放置备用。第三步:白...
怎么
自制口感
酸甜
又下饭的黄金
泡菜
?
答:
黄金
泡菜
是一种流行的韩式泡菜,以其独特的
酸甜
口感和金黄色泽而闻名。自制黄金泡菜不仅可以根据个人口味调整
酸甜
度,还能保证食材的新鲜和健康。以下是一种自制黄金泡菜的方法:材料准备:白菜心 1公斤 胡萝卜 2根 大蒜 5瓣 姜 1小块 韭菜或葱 适量 苹果 1个 鱼露或者酱油 适量 白糖 适量 辣椒粉 ...
泡菜如何做
好吃又
酸甜
泡菜怎么做
好吃又酸甜
答:
泡菜怎么做
好吃又
酸甜
1、材料:红萝卜和白萝卜各适量 。2、首先将两种萝卜洗干净切成长条,装进小盆中备用。倒入适量食盐(根据个人口味酌情添加),搅拌均匀放置半个小时。3、半小时以后再加入适量白糖(根据个人口味添加),搅拌均匀再放置半小时。半小时以后再搅拌一下,试一试味道(前面盐和糖不要放...
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