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酱油腌新鲜大蒜的做法
家常
酱油腌蒜的做法
怎么做酱油腌蒜
答:
1、主料:大蒜40头、
酱油
1000克、醋500克、水1000克、白糖50克。2、辅料:花椒2克、八角6克。3、
新鲜的
大蒜剥去外边的那层皮,根部用刀削一下。4、处理好的大蒜,一定要留有两层外皮。5、把蒜放到盆里,用水泡一下,这样是去除
蒜的
辣味,大概泡一天的时间,晚上捞出来沥干水分,中间换两次水。...
酱油腌大蒜的
家常方法
答:
1、食材准备:
大蒜
500g,
酱油
1000g,盐50g,白酒20g,大口瓶子1个。2、把大蒜去皮去底,洗干净晾干备用,也可以直接把蒜皮都去掉。3、用干净的大口瓶把晾干的大蒜装进去,在瓶子了加入白酒盐和酱油,酱油把蒜覆盖住即可。4、泡几天,你会发现酱油盖不住蒜了,你就可以晃动瓶子使酱油能把大蒜浸湿,...
咸
蒜
怎么
腌制
好吃用
酱油腌
答:
步骤:第1步、新鲜大蒜。第2步、去根、去老皮,清水里面加一点盐泡2天,每天换二次水
,这样不会有辛辣味。第3步、控干水分。第4步、准备好米醋、酱油。第5步、白糖准备好。第6步、酱油、米醋加入白糖烧开,凉透。第7步、把大蒜放入无水无油的坛子里。第8步、倒入酱油,米醋,最后倒入白酒。...
如何用
酱油腌大蒜
?
答:
1、第一步把大蒜处理好,根部用刀削一下。2、放入水中浸泡一夜
。3、捞出沥干水分。4、把酱油、醋、花椒、大料、白糖和水倒入锅里,大火煮开然后关火晾凉。5、大蒜放入玻璃瓶内。6、倒入蒜汤,盖上盖子,密封10天。7、时间到后取出,完成。
酱油大蒜
怎么
腌制
好吃
答:
酱油腌大蒜的做法
一 1、酱油咸蒜是中国东北地区最常见的`一种
腌蒜
方法,使用这种方法制出的咸蒜不但蒜味小,而且具有酱油的浓郁香气。其实酱油咸蒜的腌制方法并不复杂,大家在家中就可以作出来。2、大家可以去市场购买五公斤
新鲜大蒜
,然后回家把外面的又粗又脏的老皮去掉,并且用刀把大蒜的蒜苗和蒜根...
酱油
泡
大蒜的制作方法
答:
做法
:1.采用齐整、肥厚、沁色雪白、
新鲜的
大蒜。除掉根须,剥掉老蒜皮,清洗控干水份。2.按每100Kg
鲜大蒜
用盐10Kg的占比,在主缸一层层装好,装到一大半缸就可以,此外用一样尺寸的缸一口,预留。3.每日早中晚各换缸一次,那样,
大蒜腌
渍匀称,腌至15天之后,既成咸大蒜。4.捞起来大蒜,在...
酱油
糖醋
蒜的腌制
方法
答:
1、
新鲜大蒜
剥去外皮,清洗干净,控净水分。2、将洗干净的大蒜用淡盐水泡上一天,然后捞出控净水分。3、将
酱油
、醋、糖、盐放入锅中加热至煮沸,酱汁的口味也可依据个人口味调整。4、将煮沸的酱汁倒入洗干净的无油无水的泡菜坛中晾凉,然后将泡好控净水分的大蒜依次放入泡菜坛中。5、
腌制
20天即可...
怎样用
酱油腌制大蒜
答:
材料:
大蒜
、
酱油
、辣椒、白糖
做法
步骤:1、剥蒜,量根据你家的密封玻璃罐容量而定,这里是用两斤大蒜。2、用水冲洗干净,然后晾干或用厨房纸擦干。个人觉得有蒜衣包裹的大蒜不会脏,再说清洗过的大蒜,要等大蒜凉到没有水分,才可以装瓶,非常麻烦。3、如果要放辣椒的话也一样的将辣椒清洗干净,...
酱油
咸口
蒜
老式特色
腌制
答:
3.
酱油腌大蒜做法
一:首先,购买五公斤
新鲜大蒜
,去除外层老皮和蒜苗蒜根。然后将大蒜浸泡在清水中,每天更换一次水,持续五天。之后按每斤大蒜加100克盐的比例腌制,三天后捞出沥干水分。接着准备食用盐、白糖和酱油,加入少量醋和五香粉,混合后制成料汁,均匀浇在大蒜上,确保料汁覆盖全部大蒜。每天...
咸
蒜的腌制
方法大全 家常
酱油
答:
1. 准备食材:
新鲜大蒜
约1公斤、
酱油
、醋、糖和盐。2. 选择一个干净无水无油的罐子,将大蒜剥去外皮,但保留一层薄皮以增加风味。3. 加入约5勺醋、适量的酱油、3勺盐和少量糖。如果您担心味道太咸,可以适量添加水。用干净的筷子充分搅拌以确保均匀
腌制
。4. 将腌制好的蒜放入阴凉通风的地方,通常...
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