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酥藕的做法的家常做法
香
酥藕片的做法
答:
做法
:1、
莲藕
削皮洗净,切片,稍厚一点,不要切很薄的片 2、面粉和淀粉约2:1的比例,加适量的孜然粉和少许盐,熟的白芝麻,混合,加水调成面糊 3、平底锅烧热倒一层油,油温大概6成热,用筷子夹
藕片
裹上面糊后放入锅里煎,每片藕都依次裹好面糊入锅 4、保持中火,中途翻面,两面都煎的金黄...
炸
酥藕的做法的家常做法
答:
做法
:️鲜肉肥瘦三七分,搅成肉馅,加入适量生抽、盐、蚝油和香油,加入两勺淀粉顺时针拌匀,多拌一会,肉馅呈现粘稠状态。️
莲藕
削去皮,泡进清水里,加一勺食盐防止变黑。️取一个大碗,将面粉和淀粉按1:1的比例混合,打入一个鸡蛋,用水调成面糊,顺时针搅拌呈直线流淌自如备...
蒸
酥藕的做法的家常做法
答:
1、猪肉末加姜末、盐、味精和生抽拌匀成馅;生粉、面粉、鸡蛋和适量的水纳盆调成
酥
炸糊。2、把
莲藕
刨去皮,切成夹刀片,逐一夹入肉馅,挂上酥炸糊后入油锅炸至色泽金黄,捞出摆在扣碗内并灌入调成咸鲜味的鲜汤,入笼蒸20分钟左右取出,翻扣在窝盘内。3、锅放少许的油,滗入蒸藕夹的原汤,...
求教各位大神师傅,
莲藕酥
,酥油面团怎么制作
答:
包裹起来,做成细长的藕形,收口朝下,收口处刷一点蛋液,沾上芝麻,这样在炸制的时候不会散开。8 葱叶烫一下,再分成细条,在藕上扎三个结。9 在油温120℃时放入,待酥胚浮起,油温升至150℃,炸至金黄色捞出。10 捞出后放在吸油纸上去除多余油分。11 酥松可口的
莲藕酥
就
做
好了。
做法,香
酥藕
圆子怎么做好吃,香酥藕圆子
的家常做法
答:
1.准备好所有的食材。2.香菇去蒂煮上2分钟.3.猪肉馅加入盐,糖,;料酒,生抽,姜粉,五香粉,鸡精拌均匀。4.
莲藕
去皮擦成细丝。再稍微切碎一些。5.香葱,香菇切碎,加入莲藕,猪肉馅。6.可加适量的香油再次搅拌均匀。7.肉馅团成小圆子,放入油锅炸制。8.表皮微黄捞出。9.稍微等上一时再次...
藕圆子怎么做好吃,香
酥藕
圆子
的家常做法
答:
1.
莲藕
洗净去两头、去皮。使用能擦出细末的擦子,将藕擦成细末。2.我真的只剩一节藕了……擦出来就这么多。3.使用纱布,将擦出来的藕挤出水份。左边是挤了水后的藕末,右边是挤出来的汁。注意左边碗里藕末的形态,挺大劲挤的。只有这样形态的藕末,才能保持一会炸的时候不散开来。所以我们不...
莲藕的
15种
家常做法
答:
具体
做法
如下:将猪骨放入开水中焯一下,清洗干净。
莲藕
去皮,切段,生姜切片或切滚刀片,清水煮沸,加入所有食材,大火开后转小火煲1.5小时,再加盐!3号莲藕焖猪脚 配料如下:猪蹄2只、莲藕1根、色拉油少许、盐少许、葱2根、姜片6片、料酒少许、生抽1汤匙、生抽适量、白糖2克、腐乳(红)适量、胡椒...
新年餐桌美食炸
藕
夹,想要炸出外
酥
里嫩的口感,有什么小技巧?
答:
炸
藕
夹
的家常做法
食材:藕、猪肉馅、小葱、鸡蛋、生抽、蚝油、料酒、咸盐、鸡精、椒盐 做法:1、 将藕去皮洗净,切成薄片;小葱切花,放入猪肉馅中,加入生抽、蚝油、料酒、鸡精、咸盐,然后搅拌均匀。2、 在碗中加入适量面粉和淀粉,比例为1:1。然后加入一个鸡蛋、适量清水,搅拌成无颗粒的稀面糊。...
的做法
,酥炸莲菜盒怎么做好吃,酥炸莲菜盒
的家常做法
答:
1
莲藕
去皮洗净,肉馅准备好。2肉馅加入酱油,白糖,料酒,盐,胡椒粉,鸡精,香油拌均匀。3所有面粉放入碗中加入一个鸡蛋。4再加入啤酒和少许盐搅拌均匀,面糊提起可慢慢落下成线就好。5莲藕切成薄片按循序放好,取两片中间加入肉馅。6依次全部做好。7把藕盒放入脆浆糊中裹满脆浆。8平底锅倒油烧热...
藕
夹在家里怎么做好吃
答:
酥炸藕夹
的做法
详细介绍 菜系及功效:
家常
菜谱 口味:咸鲜味 工艺:酥炸酥炸藕夹的制作材料: 主料:
莲藕
250克 辅料:猪肉(肥瘦)150克,鸡蛋黄80克,小麦面粉150克,淀粉(玉米)50克,泡打粉2克,芝麻5克 调料:盐2克,味精1克,猪油(炼制)150克教您酥炸藕夹怎么做,如何
做酥
炸藕夹才好吃1. ...
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