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酒店客房绩效考核方案及标准
酒店客房绩效考核
细则
答:
前厅主管的岗位工资为底薪1500元,加上500元绩效工资和其他奖金。
绩效考核办法如下:- 绩效考核总分数为100分,每分价值5元
。- 接受酒店经理领导,认真执行酒店经营管理的方针、政策和规定,违反者按照纪律处分。- 通盘掌握饭店的餐位数量和性质以及部门内所有设施的服务功能,通过营业销售控制和合理分配,...
酒店绩效考核
是怎么样的?
答:
-
销售额环比:与上月相比,分数根据增长高低10%,最高14分,最低6分
。- 成本控制(30%)- 洗涤费用:控制在固定额度内,超出部分扣分。- 一次性客用消耗品:控制在固定额度内,超出部分扣分。- 人工成本:人效比控制在一定范围内,超出或低于标准扣分。- 水电费:与销售额比率控制在一定范围内,...
酒店绩效考核方案
答:
1、主管级以上绩效奖金主要是在月绩效考核浮动工资中体现,以处罚单和考评表并用形式执行
;第一档(优秀档)分数为90分;第二档(良好档)分数为75分;第三档(及格档)分数为60分。2、主管级以下(不含主管级)绩效奖金主要是在月绩效考核浮动工资中体现,以处罚单形式执行;第一档(优秀档)分数为90分;第二档(良好档)...
酒店
员工
绩效考核方案
答:
8、公平公正的原则:公司制定统一的工作
标准
,同一岗位不同的人适合同一标准,建立公平、公正的考核体系。 9、考核与晋升相结合的原则:今后公司的个人薪金及职务提升依据该考核结果。 10、全员参与的原则:考核时,会邀请员工参与考核,以保证考核的透明度、公开公正性。 三、考核依据 公司该
考核方案
的考核依据是员工手册...
酒店
员工
绩效考核方案
答:
4、上班时间拔打私人电话、看书报刊物、在非指定区域吸烟、在客房内看电视每次扣除2分
;5、
向客人索要小费者扣除5分,另加报酒店处理
;6、损坏公共财物,乱拿客房物品扣除4分,情节严重者另报酒店处理;7、如有违反酒店和部门相关规定、制度者根据情节做出相应处理,并扣除当月评分(具体标准参见相关规章制度...
酒店客房
部PA员工量化
考核绩效
表
答:
综合
绩效考核
表一 序号 考核项目 考核内容 分值 考核评分 备注 1 执行能力 能按时完成各项目标任务,准确、及时传达
酒店
各项规定,部门员工100%以上了解。 16-20 2 部门配合 能积极配合相关部门工作,并及时完成与之相应的工作。 9-10 3 培训工作 能有效、准时的做好本部门的培训工作,培训效果优良。
如何拟定
酒店
各部门
绩效考核
的具体指标?
答:
综合
绩效考核
表一 序号 考核项目 考核内容 分值 考核评分 备注 (一)公共部分 1 执行能力 (20分) 能按时完成各项目标任务,准确、及时传达
酒店
各项规定,部门员工100%以上了解。 16-20 基本按时完成各项目标任务,偶尔一次不能及时传达酒店各项规定,部门员工90%以上了解。 15-10 延后完成各项目标任务,在推行酒店各项规...
酒店绩效考核
评分细则
答:
超过*%扣4分;菜肴毛利率偏离1个百分点扣1分,超过2个百分点属严重偏离扣5分;节能降耗指标未达到规定扣2分 部门负责人行为准则及员工评议参加
酒店
例会、活动迟到扣1分/次,未请假未到扣2分/次,每月请假超过2次扣1分/次;不随手关灯、关门,不注意节能扣1分/次;着装不整洁规范、抽游 烟、...
酒店宾馆
各个部门的
绩效考核
指标
答:
客房
部关键
绩效考核
指标:1、客房营业额 2、部门GOP值 3、部门GOP率 4、经营成本节约率 5、对客服务设备设施完好率 6、客人满意度 7、投诉解决率 8、卫生服务达标率 管家部关键绩效考核指标:1、部门GOP值 2、部门GOP率 3、卫生合格率 4、衣物收发准确率 5、洗涤合格率 6、叫醒服务准确率 7、...
2021餐饮员工
绩效考核方案
答:
2021餐饮员工
绩效考核方案
【三】 为强化餐饮管理,保持客人用餐拥有礼貌、热情、周到、高效的服务环境,提升餐厅 菜品 出品质量,努力降低成本,确保管理达标,依据《
酒店
餐饮部绩效考核办法》,特制定本细则。 一、顾客满意度(10分) 1.
标准
: ①、当月顾客满意度调查满意度达95%以上。 ②、当月顾客投诉不能超过1次; ...
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