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配蛋炒饭下饭的小菜
好吃到飞起的韭黄酱油
蛋炒饭
怎么做
答:
韭黄 1把 鸡蛋 2-3个 洋葱 少许 剩饭 2-3碗 蒜片 2-3片(一瓣蒜)麻油 2/3汤勺 李锦记 薄盐生抽 1.5汤勺 好吃到飞起的韭黄酱油
蛋炒饭的
做法 洋葱切丁;蒜切片;韭黄摘好去洗净以后切小段;鸡蛋打散后加2汤勺水,加入一小搓盐。热锅冷油,油热至7成的时候加入蒜...
今天吃开胃
蛋炒饭
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紫菜蛋花汤
答:
今天吃开胃蛋炒饭_紫菜蛋花汤
食材:鸡蛋、米饭、小菜、紫菜、葱花调味:蚝油、生抽、盐、白胡椒粉做法: 1.准备剩米饭、喜欢的小菜、鸡蛋、葱花备用 2.热油倒入鸡蛋炒散备用 3.倒入小菜炒香 4.倒入米饭炒熟、炒散备用 5.倒入鸡蛋翻炒均匀 6.加蚝油半勺、生抽1勺 7.白胡椒粉适量,翻炒均匀 8.出锅再加上一...
如何做韭菜花
蛋炒饭
最好吃
答:
放入已经炒好的韭菜花(鲜香可口),如没有也可用辣椒酱等任何调料韭菜花
蛋炒饭
的做法 步骤2 锅中放油,待油热后倒入炒饭原料,不停翻炒至蛋液均匀裹于米饭上并发出香气韭菜花蛋炒饭的做法 步骤3 出锅,可以在上面放任何想吃
的小菜
(那天正好有中午剩的带鱼)。韭菜花蛋炒饭的做法 步骤4 小贴士 ...
蛋炒饭配什么
配菜最好吃
答:
蛋炒饭配胡萝卜、包菜比较好吃
。食材准备:米饭(最好是隔夜的),胡萝卜,尖椒,包菜,鸡蛋,葱,干红辣椒,生抽,蚝油,白糖,胡椒粉,五香粉。操作步骤:1、准备好隔夜的剩米饭,最好是冰箱冷藏过的,米饭冷藏后米粒会微微反生,米粒不会黏在一起,炒出来每一粒都很饱满。准备适量的包菜,胡萝卜和尖...
蛋炒饭配什么小菜
和什么汤最好吃?
答:
是经营理念。小菜类,
可以配:拌黄瓜、拌芹菜(绿色),拌海带(深色),忌浅颜色
。 口味要偏咸,偏辣,这样开胃。小菜的碟子要用梯形盘,可以均匀摆放在饭碗的四周,形成众星拱月的布局。汤类,要力求清淡,不能压住蛋炒饭的清香气,做到爽滑,鲜嫩。可以配鸡汤,紫菜汤,银耳汤,鳝鱼汤。
求炒
蛋炒饭的
详细步骤,先放油还是
什么
,(还有多少油,多少盐等也要),另...
答:
您好,提供一下
蛋炒饭
食谱:材料:黄瓜半根、火腿2片、鸡蛋2个、米饭1碗、盐10克(1勺)、油20克(1大勺)1.黄瓜,火腿切小丁;青豆入开水中焯一焯,过下冷水,待用。2.锅中放入橄榄油少许,油热后放入米饭,翻炒均匀。3.把鸡蛋直接打入锅中。没错,直接打入米饭中,让蛋液充分包裹每粒米饭...
蛋炒饭搭配什么
汤和菜
答:
不知道你是自己吃了,还是配外卖?我个人觉得要方便、美味、营养、美观。
蛋炒饭
比较油腻),
小菜
就要配爽口的,汤可以做个营养补充。推荐以下搭配:蛋炒饭:有白色的米饭、黄色的鸡蛋、和绿色的小葱,有鸡蛋和米饭的营养,口感较油腻。酸辣大白菜:有白色的菜梗、翠绿的叶子、红色的干辣椒。不仅有泡菜的...
扬州
炒饭
做法
答:
籼米、鲜鸡蛋;配料:海参、熟方鸡腿、火腿、干贝、浆虾、香菇、鲜笋和青豆。大米与配料的比例不宜大于7:3。扬州炒饭又称扬州
蛋炒饭
,是江苏扬州的传统名菜,属于淮扬菜。它的主要配料是米饭、火腿、鸡蛋、虾等。扬州炒饭选材严谨,制作精细,加工精美,讲究配色。油炸后颗粒清晰、松散、软硬适中、色泽...
扬州
炒饭
怎么做?
视频时间 00:21
蛋炒饭的
正宗作法
答:
隋炀帝巡游扬州时将“碎金饭”传入扬州,也就成了有关扬州炒饭最早的记载。 配方一:鸡蛋+米饭 有关蛋炒饭最早的历史记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关考证这可能就是
蛋炒饭的
始祖。 扬州炒饭发端于市区国庆路上的菜根香饭店,距今已有100多年的历史,李魁年与李少卿是“菜根香”的创始人。从其后人...
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炒粉配什么小食好
炒饭配什么小菜解腻
蛋炒饭吃什么小菜下饭