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适合冬天吃的一锅炖菜
天冷了就想吃一些热乎的炖菜,有什么好吃
的炖菜
推荐?
答:
原料:鲶鱼
1
条、茄子500克、油80克,盐5克、葱段10克、姜2片、大蒜2瓣、花椒10粒、大料1个、干辣椒2个、红辣椒1个、香菜10克、红烧酱油10克、料酒10克、白糖10克 做法:1、鲶鱼体表黏液丰富,宰杀后放入沸水中烫一下,再用清水洗净,这样可去掉黏液,让鲶鱼吃起来更美味。把茄子去蒂洗净,用手...
冬天
到了,吃什么
炖菜
答:
一、冬瓜炖排骨
·配 料:排骨500克,冬瓜500克,姜1块,大料1个,盐、胡椒粉、味精各适量。·特 色:瓜嫩爽滑,鲜咸适口。·操 作:1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜排破。2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。3、将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火...
天冷别再炒菜了,教你5道
炖菜
,香喷喷热腾腾
的一大锅
,暖胃滋补
答:
【芋头腐竹烧肉丸】原料
: 肉丸 芋头 腐竹 制作:热锅少油,先将芋头放入锅中煎一下,表面微微煎黄,将肉丸进锅煸炒一下;下入腐竹翻炒均匀,加入生抽和水;加盖炖煮8分钟;加入盐翻炒均匀,再加入青蒜翻炒均匀即可。【红薯炖牛腩】原料: 牛腩 红薯 制作: 牛腩冷水下锅焯水,焯时加入几片姜和...
六款美味
炖菜
的做法
答:
2、小鸡炖蘑菇
原料:松蘑100克、三黄仔鸡1只、葱姜片15克、八角1个、桂皮1小块、黄酒1勺、生抽2勺、盐适量、鸡精少许、油1勺。做法:松蘑冲洗后,提前浸泡半天,待泡软后搓洗换水数遍,直至洗净泥沙。仔鸡切块,冲洗干净血水,冷水下锅,煮开。将煮好的鸡块捞出来,用清水再次冲洗干净沥净水分备...
冬季适合
吃哪些
炖菜
?
答:
第三道菜:小鸡炖蘑菇
一道经典的东北大炖菜,正宗做法小笨鸡炖榛蘑,铁锅炖,这道菜不但味道鲜美,而且营养价值极高,是上上的滋补佳品,冬季经常吃,能增强机体免疫力。第四道:
得莫利炖鱼
东北特色菜,特点是新鲜活鱼与卤水豆腐、五花肉、粉条、白菜、酱炆火炖上半小时左右,鱼浸透了肉香,豆腐、...
冬天
有哪些好吃
的炖菜
?
答:
两者一起
食用
,不仅营养丰富,可温中补气强五脏,同时还能降低血脂、血糖、血压,有化痰理气,保肝护肝,消水肿的作用。6、鸡肉炖山药 原料:鸡1只,山药一段(约300克),枸杞子30克,盐、葱、姜料酒各适量。做法:鸡宰杀洗净,剁成小块,葱、姜洗净,葱打成葱结,姜切片。锅里加入足量冷水,把...
降温了,分享8道家常
炖菜
,热乎乎炖
一锅
,吃完浑身暖和
答:
1,白菜洗净,切块,白菜帮和白菜叶分开放。豆腐切厚片,蒜苗切段。2,热锅倒入少许油烧热,将豆腐倒进来煎至两面金黄盛出备用。3,锅里再倒入适量油烧热,放入姜丝炒香,喜欢吃辣的可以放些辣椒一起炒。4,倒入白菜帮炒软,再倒入白菜叶翻炒几下。5,把煎好的豆腐放进来,中火将白菜和豆腐炖...
冬天吃
什么
炖菜
好?
答:
首先是把咸肉清新干净,然后切成大小均匀的方块,放入
锅
中过下水,然后再放入高压锅压半个小时左右,再放入笋,压十分钟,一道美味的冬笋炖肉就这么做好了。味道鲜美,还很下饭。一吃就会爱上,也很
适合冬天吃
。也对我来说有着非同寻常的意义。3.黄豆炖猪蹄膀。这道菜也很简单就是把黄豆清洗干净,...
天凉了,哪5道
炖菜
暖身,炖
一锅
好吃省事,不用炒菜了?
答:
铁锅炖大鹅食材:鹅一只,马铃薯、红薯粉条适当;大葱、八角、姜片、麻椒、干辣椒、香叶适当;老生抽5勺、豆瓣酱2勺、耗油3勺,老抽王
1
勺,糖1勺,米醋2勺,啤洒一罐,盐适量。大白鹅买回去之后,还会有一些毛绒残余,用喷头将毛绒统统炙烧掉,也能够减少鸭肉的羊膻味。鹅剁碎正
合适的
块,凉水下锅后...
有什么简单好做的
炖菜
菜谱推荐吗?
答:
冬天的
时候谁不想整碗
炖菜吃
吃?热乎又得劲
的炖菜
真的太
适合
寒冷的冬天了。但是洗菜啥的碰冷水真的好冷啊,还得我出手,教大家几道简单好做不咋用碰冷水的炖菜!———1.土豆排骨炖豆角 用料:排骨适量,老抽半勺,白糖半勺,姜3片,葱适量,盐适量,料酒2勺,土豆1个,生抽2勺,蒜2瓣,香其...
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