麻辣烫和火锅的区别和特点是?答:麻辣烫属街头小吃,其形式与南昌街头的油炸小摊大致相同,只不过烹调方式有异。将一口大锅放在炉子上,在锅内放有各式串好的鸡杂、牛杂、小肠、大肠及各种鱼丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等;锅中加好滚沸的老汤,然后,还可随意涂些各式调料,有麻有辣,吃起来又麻、又辣、又烫,且价格便宜,味道各异,俗称为“街头麻辣烫...
麻辣是什么样的?答:卖得简单,吃得洒脱,三二角钱拿上一串,伸进沸腾的卤水锅里,须臾即熟;嗜辣的人再将它在干辣椒面时打几个滚,连吃几串,便满脸通红,头冒热汗。痛快而刺激!于是, 年轻人中,麻辣烫成了一种时髦的小吃。 吃的人一多,麻辣烫也就日益兴旺。街业青年、下班的工人、进城的农民纷纷在桥头路口摆起简易桌椅招来顾客。
...求成都本地人推荐美食,火锅,川菜都要,一定要好吃正宗,最好有...答:150,小南街那有家甜品店不错,披萨好吃。附近那家饺子店意也是爆好。 151,电子科大南院从万人坑到学校的路上,有家老字号的杨记面,煎蛋面不错,有特 色。可以去了直接叫1份“小红尖”,那里的面都喊简称。 152,内双楠少陵路旁小街上的几家川菜馆子味道好。 154,“兄弟伙”的冷锅串串味道安逸,最重要的他的...