66问答网
所有问题
当前搜索:
豆豉鱼的做法
蒸
豆豉鱼的做法
最正宗的做法
答:
豆豉
蒸鱼
的做法
步骤step 1 鱼洗净擦干(一定要去除肚皮内的黑膜)步骤step 2 在两边鱼身各斜划几刀 步骤step 3 大葱与姜切成丝 步骤step 4 用葱姜丝涂抹鱼身鱼头后,取少量盐涂抹鱼身鱼腹,淋些料酒腌制约10分钟。(注意此时只能撒很少量的盐,因为豆豉带咸味)步骤step 5 香葱一半切成葱花,一...
豆豉鱼
是怎么做出来的
答:
1. 将青鱼宰杀治净,片取净鱼肉剁成4 厘米长、3 厘米宽的鱼块,放入钵内;2. 鱼肉内加入精盐、黄酒、葱段、姜片一起拌匀,腌制2 小时入味;3. 干
豆豉
放入碗内加入温水,泡约半小时,拣去杂质洗净;4. 洗净的豆豉放上干辣椒粒,入笼以旺火蒸1 小时取出待用;5. 炒锅置旺火上,下入花生油烧...
豆豉鱼的
制作方法
答:
1.将鲜鲫鱼去鳞、鳃、内脏,清洗干净,然后下油锅略炸一下捞起沥油待用。2.猪肉与潼川
豆豉
合剁为末。炒锅内下油烧热,放入剁好的肉未及豆豉末炒散,加入料酒、精盐、白糖、酱油、鲜汤烧干,撇去浮沫。放入炸好的鲫鱼,烧10分钟,改用小火焖烧至汁浓鱼熟时起锅,晾凉待用。3.将晾凉的鱼,...
清蒸
豆豉鱼的做法
步骤图,清蒸豆豉鱼怎么做
答:
豆豉 适量 生抽 适量 盐 适量 油 适量 清蒸豆豉鱼的做法
将鱼清洗干净 鱼身上切几刀容易入味 将葱姜蒜塞入鱼肚了去腥
撒上豉汁鱼油 倒入料酒 抹上细盐 放入蒸锅蒸15-20分钟左右(期间最后提前把蒸锅预热一下)另起锅放入些葱白加油和蚝油煸炒 另拿勺子放入花椒粒、油开火把它们热熟 ...
豆豉
烧黄鱼
的做法
步骤图,豆豉烧黄鱼怎么做
答:
豆豉
烧黄鱼
的做法
鱼身上斜切几刀,用盐和胡椒粉抹匀,腌十分钟后薄薄地拍一层干淀粉 姜、蒜切片,葱切段、葱花备用 起油锅,油温升至七成热时放入黄花鱼 煎至鱼身两面金黄色(油里加盐就不会糊了,我忘了加盐)放入葱姜蒜片爆香 调入豆豉、酱油、米醋、料酒、白糖,加适量清水,大火烧开 转...
豆豉
烧平头
鱼的做法
,豆豉烧平头鱼怎么做好吃
答:
1条 蒜瓣 适量
豆豉
适量 辅料 盐 适量 味精 适量 生抽 适量 料酒 适量 糖 适量 豆豉烧平头
鱼的做法
步骤:1.平头鱼去内脏,刮鳞,洗净,在鱼身切几刀方便入味 2.油锅爆香大蒜 3.下鱼煎 4.加入适量盐 5.加入适量料酒 6.加入适量生抽 7.加入适量清水,再加上两大勺豆豉,大火烧开,中火烧上...
豆豉
蒸黄角鱼
的做法
,豆豉蒸黄角鱼怎么做好吃
答:
步骤 1.蒜头2粒。2.
豆豉
10g 3.姜一小块 4.蒜头去衣、姜去皮后与豆豉洗干净切碎。5.黄角鱼3条,约500g,去腮备用。6.准备一煲温水,70度左右。7.将鱼放入盆内,倒入煮热的水。8.用刀把鱼表皮的黄色刮干净。9.处理好后用清水洗干净。10.将鱼切成一块块,放在碟内。11.加入切碎的标头、...
豆豉鱼的做法
答:
豆豉鱼的做法
步骤如下:材料准备:鱼约1000g,豆豉150g,生姜4到6片,料酒2勺,酱油2勺,白糖1勺,盐1勺,鸡粉1勺,剁椒1大勺等。1、准备一条鱼和生姜。2、鱼去肚腩、鳃,洗净切成小块,放入生姜和1勺盐拌匀,腌制1小时。3、锅中倒入适量油,烧热后放入鱼块炸。4、鱼肉两面炸至金黄色。5、...
豆豉
酱香鱼块
的做法
,豆豉酱香鱼块怎么做好吃
答:
豆豉
酱香鱼块
的做法
步骤11.草鱼一条宰杀清洗干净 豆豉酱香鱼块的做法步骤22.切段,加葱姜丝,胡椒粉,黄酒,盐腌制10分钟 豆豉酱香鱼块的做法步骤33.拍上干淀粉 豆豉酱香鱼块的做法步骤44.入油锅炸透 豆豉酱香鱼块的做法步骤55.炸好的鱼块捞出备用 豆豉酱香鱼块的做法步骤66.锅中放少量油,炒香...
豆豉
蒸鱼的家常
做法
是什么?
答:
蒜头
豆豉
蒸三文鱼
的做法
1、准备好一块有骨头的三文鱼。2、处理好之后擦干净水分放入盘子里,用少许盐与黑胡椒粉腌抽制备用。3、准备好配料:大蒜与豆豉。4、将大蒜去皮与豆豉一起剁碎。5、装盘小碗里用生抽、白糖、胡椒粉及少许生粉调成酱汁。6、将酱汁淋到鱼上。7、大火烧开水,座上蒸架,将装...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
正宗四川豆豉鱼的做法
豆豉鱼
豆豉鱼罐头的制作方法及配料
鲫鱼蒸豆豉的做法
怎样蒸豆豉鱼才好吃
麻辣香锅鱼的做法
豆豉蒸油炸鱼的做法
贵州豆豉鱼的做法大全
豆豉焖全鱼的做法大全窍门