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豆腐肉末怎么做
肉沫烧豆腐的做法,肉沫烧
豆腐怎么做
好吃,肉沫
答:
1.
豆腐
切小块;2.放入锅中焯水捞起备用,焯水时候要小火,放入一小勺盐;3.锅里热油,倒入姜末蒜末爆香,放入
肉末
,炒至断生;4.加入豆瓣酱,超出红油;5.加入辣椒粉和花椒,继续炒香;6.倒入一碗水,大火烧开,不要用锅铲去翻炒豆腐,偶尔震动挪一下锅即可;7.用半碗水兑开2汤匙的淀粉,分...
肉末豆腐怎么做
答:
第1步、嫩
豆腐
一盒(大概250克)。第2步、把豆腐对半切开,再切成约半厘米厚的片。第3步、把豆腐片均匀码放在盘中,中间也要摆几块。第4步、把小葱头切小块、姜切成小粒,一根葱切成小粒。第5步、把五花肉剁成
肉末
。第6步、把生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉、淀粉装在碗里。第7步、加半碗水,...
肉和
豆腐
一起
怎么做
答:
1 肉沫
豆腐
材料:夹心猪肉一块,嫩豆腐一盒,生抽,白砂糖,盐,油,香葱,老抽 做法: 1、猪肉洗干净,切粒,剁成肉沫,加入盐、少许生抽、老抽、白砂糖、油搅拌几下至有点黏性,备用。 2、豆腐切块状,用清水浸泡15分钟,以去掉豆腥味,备用。 3、下油热锅,倒入肉沫,炒至变色,装起来备用。
肉沫
豆腐
的家常做法
答:
2、将
豆腐
焯一下水,去掉豆腥味的同时,可以让豆腐更紧实。捞出备用。3、猪肉一块洗净,切成猪
肉末
。4、猪肉里放入半茶匙的料酒、适量的生抽和少许淀粉。5、将肉沫腌制10分钟备用。6、锅里加入适量的底油,放入葱姜蒜末爆香,放入郫县豆瓣酱。7、炒出红油来。8、倒入
肉末
翻炒均匀。9、倒入豆腐继续...
肉末豆腐
的家常做法
答:
步骤:1、各材料,
豆腐
要选些新鲜,豆香浓郁,无异味的,豆瓣酱是无辣的。2、豆腐稍微冲一下水后,切成小方块,待用。3、烧热锅,下色拉油,把花椒炸出香味。4、把炸过的花椒取出来,油留在锅内(花椒不要扔掉,可以用来卤肉或者是蒸海鲜),加入姜、蒜料,豆瓣酱炒出味儿。5、把
肉末
放锅内炒...
肉末豆腐
的做法
答:
肉末豆腐
的做法如下:用料:豆腐2块、油10克、生抽2勺、肉末100克、玉米淀粉5克、花椒5粒、蒜末3瓣、豆瓣酱1勺、糖2克。1、豆腐切块,锅中烧水,放豆腐煮3分钟捞出。2、锅中倒油,放花椒炸香后捞出。3、放蒜末爆香。4、放肉沫炒熟。5、再放一勺豆瓣酱炒至出红油。6、碗中放淀粉。7、...
肉末
香
豆腐
怎样做?
答:
1、在碗里放入
肉末
,加入盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉拌匀腌制10分钟。2、把杏鲍菇洗净。3、把杏鲍菇切丁。4、把
豆腐
切丁。5、把姜切末。6、热锅热油,先放入姜末煸炒2分钟,再放入肉末翻炒3分钟。7、放入杏鲍菇翻炒3分钟。8、放入豆腐,加水烧煮3分钟。9、加入盐、生抽调味,翻炒2分钟。10、...
肉末豆腐
的家常做法,怎样让口感变得外脆里嫩?
答:
【制作步骤】1、今天要教大家的美食,是一道肉末豆腐,做出来之后非常好吃,外香里嫩,并且非常鲜香。先来把
做肉末豆腐
需要用到的材料准备好,准备一块老豆腐,老豆腐的重量在一斤左右,然后再准备一块猪肉,猪肉的重量在三两左右。准备好猪肉和老豆腐之后,咱们再准备一根小葱,五瓣大蒜,三根小米椒。...
肉末豆腐怎么做
答:
步骤:1、备好食材:
豆腐
和
肉末
。2、玉米淀粉、葱花、姜末。3、豆腐切小方块。4、将豆腐块裹上淀粉。5、放入油锅,中小火煎制金黄捞出备用。6、豆腐煎好后留少许底油,放入肉末小火煸炒。7、肉末炒制片刻倒入料酒、姜末和一半的葱花炒香。8、跟着放入蚝油、鲜酱油、老抽、糖和豆豉香辣酱翻炒片刻...
肉末豆腐怎么做
视频时间 00:30
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