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谷粒有果皮吗
水稻种子构造
答:
谷粒剥掉颖壳后就是糙米,糙米可分为果种皮、胚乳和胚三个部分,
其中果种皮的表面为果皮
,系子房壁发育而来,果皮里面是由子房珠被发育而成的一层极薄的种皮,其内部为胚乳组织。胚乳外层为糊粉层。糙米重量的98%是胚乳,胚乳含有丰富的淀粉和少量的蛋白质、脂肪等,是人类食用的主要部分,也是水稻种子...
水稻
谷粒
的结构 水稻谷粒是种子还是果实
答:
颖果是指糙米,由
果皮
、种皮、胚和胚乳构成,果皮和种皮在最外层,胚在下腹部,胚乳在种皮内。2、水稻
谷粒
是种子也是果实,多数情况下会作为果实被食用,有时也会作为种子被种植,但是种植时的产量比较低。一、水稻谷粒的结构 1、水稻谷粒的外形结构主要由颖和颖果组成,其中颖就是指稻壳,颖果就是指糙...
谷粒
是种子还是果实?为什么?
答:
那要看是去不去壳的咯
。虽然严格意义上来说谷粒是不去壳的,但是去壳的大家常常也叫谷粒。不去壳的如楼上所说是果实。如果去壳一般只剩胚乳。就是种子的一部分。因为胚芽随壳被去掉了。谷粒由谷皮、胚芽和胚乳三部分组成。谷皮为种子外部的数层被覆物,从外向内分为外果皮、内果皮、种皮、外种皮...
水稻的籽粒和种子是不是一回事?种子由哪几部分构成?
答:
水稻的籽粒通常也称为谷粒,植物学上叫颖果,
从外到内依次包括颖壳、果皮、种皮、糊粉层、胚乳和胚几部分
。准确地说,水稻种子是指除去颖壳和果皮后的种皮及其以内的诸部分,但农业生产上常以谷粒为播种和收获对象,实际中又根本无法将果皮与种皮分开,因而,水稻的种子和谷粒可以说是一回事。颖壳包括...
大麦和青稞有什么区别??
答:
大麦细分起来有几十个品种。青稞是其中的一种,是禾本科大麦属的一种禾谷类作物,因其内外颖壳分离,籽粒裸露,故又称裸大麦、元麦、米大麦,是藏族人民喜爱的粮食。青稞是世界上麦类作物中含β-葡聚糖最高的作物。另外,它还是酿酒的原料。
糠皮是啥意思
答:
糠皮指谷物的表皮。糠其本义指谷的外壳,全谷的一部分,属于种子的外层。含有糠的米为粗米,而去糠的米则为精米。糠是全谷的可使用(可食用)部分,其包括全谷的外
果皮
和中果皮。糠一般指小麦种子、黑麦种子或其他禾谷的碎裂皮层,从籽粒上分离出来,特别用于家畜饲。糠皮的作用 1、用于动物饲料的...
浆果、梨果、核果、荚果、瘦果、颖果
答:
瘦果 achene,akene指小形、干燥、
果皮
坚硬、不开裂、内有一粒种子、由一心皮形成的果实。如毛莨属(Ranunculus)、铁线莲属(Clematis)等。而稻、竹的瘦果特称为颖果或
谷粒
。常常与之混淆的有蓼、苔草(Carex spp.)等的小形坚果,也有象菊科(向日葵、蓟)的下位子房的类型,后者是由二个以上心皮构成...
什么是稻谷
答:
糙米属颖果,它的表面平滑有光泽。在糙米米粒中,有胚的一面称腹白,无胚的一面称背面。糙 糙米 米米粒表面共有五条纵向沟纹,背面的一条称背沟,两侧各有两条称米沟。糙米沟纹处的皮层在碾米时很难全部除去,对于问一品种的稻谷,沟纹处留
皮
越多,可以认为加工精度越低,所以大米加工精度常以
粒
面...
糙米是什么米图片
答:
沟纹处留
皮
越多,可以认为加工精度越低,所以大米加工精度常以
粒
面和背沟的留皮程度来表示。纵沟的深浅随稻谷品种的不同而异,它对出米率有一定的影响 。有的糙米在腹部或米粒中心部位表现出不透明的白斑,这就是腹白或心白。腹白和心白是稻谷生长过程中因气候、雨量、肥料等不适宜而造成的。
什么方法可知道人体摄入食物的利用率
答:
1). 糠层:是
谷粒
外部的数层被覆物,包括
果皮
、种皮、和糊粉层等,约占种粒的13%,主要由纤维素和半纤维素组成,尚含有一定量的蛋白质和脂肪。此层中b族维生素和无机盐很丰富,占全粒此类营养素总含量的40% ~ 80%左右,如尼古酸80%以上,维生素b6为70%多,泛酸近半,维生素b2 40%余,维生素b1约三分之一。
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