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解冻的猪肉还能再冻起来吗
解冻
后
的猪肉
,
能再
放进冰箱
冷冻吗
?
答:
解冻后的猪肉,
不能再放进冰箱冷冻
。冻肉反复解冻会导致细菌变多了,细菌增长速度是平时的15倍。细菌暴增的原因主要有两大因素,其一是细菌在冰冻的情况下没有完全死亡,当肉进行水解的时候自身的温度就会提高,这利于细菌的生存,从而使细菌暴增,快速繁殖。其二是因为冻肉在反复解冻的过程中必然会接触外...
化冻了的猪肉还能再冻
上吗
答:
可以,但是不建议
。解冻肉再冻会使肉的品质大大降低,会影响猪肉口感。低温储存只能减慢微生物繁殖速度,不能杀灭。冷冻-解冻过程会使细胞破裂,内容物释出,使得解冻后的肉类十分适宜微生物繁殖。解冻肉在常温下微生物繁殖力增强,酶活性上升,再冻后不耐贮藏,易于变质。初次冷冻的肉,其组织在冰晶的作...
猪肉
泡水
解冻了
,突然又不想煮了,
可以再
冰回去吗?
答:
可以
,不过在解冻以后肉质松散,控控水,用塑料袋包上再冻
冷冻后
的猪肉
化开后包饺子,
可以再
继续
冷冻吗
?
答:
冷冻后的猪肉化开之后包饺子,
加工出来的饺子可以继续冷冻
。虽然经过两次冷冻的猪肉馅,口感没有新鲜猪肉那样鲜美,但如果不超长时间冷冻储存,就不会影响食品安全与健康。
冷冻后
的猪肉
化开后包饺子,
可以再
继续
冷冻吗
答:
原则上冰冻食品化冻后不能再重新冷冻
,因为第一次冻结是细胞壁大多已经破裂,化冻时细胞液会流出细胞,失去原有的鲜香风味,再次冻结营养流失更容易腐烂变质。祝你健康快乐!
从冰箱里拿出的冻肉
解冻
后
可以再
放回
冷冻吗
?
答:
只要在外面放的时间不长,肉还没有坏就
可以再
放进冰箱。
冷冻
肉是指畜肉宰杀后,经预冷排酸,急冻,继而在-18℃以下储存,深层肉温达-6℃以下的肉品。优质冷冻肉一般在-28℃至-40℃急冻,肉质、香味与新鲜肉或冷却肉相差不大;若在较低温度下冷冻,肉质、香味会有较大差异,这也是大多数人认为...
猪肉解冻
后当天没吃再放进冰箱
冷冻
室里,第二天拿出来吃
可以吗
答:
可以
吃,但是肉类最好不要反复解冻,不仅口感不好,也容易变质。对新鲜肉类和反复解冻肉类的细菌含量实验显示,反复
解冻的
鱼、肉上的菌群数量,明显比鲜肉上多。冰箱只有冷藏或
冷冻
效果,并不能灭菌,把肉类放进冰箱只能减慢或抑制微生物生长,并不能杀死微生物。冰箱冷藏室温度为0~10℃时,细菌繁殖能力...
生
猪肉
买来是冷冻还是冷藏,
解冻
后
再次冷冻可以吗
?
答:
冷冻
,
再次
冷藏
可以
的
猪肉解冻
之后
可以再冷冻吗
猪肉解冻最快的方法
答:
从食品安全的角度来讲,
猪肉
在5℃以下的温度中
解冻的
,
再冻起来
是没有问题的。但是,猪肉会失去弹性,营养也会有所降低。1,冷水解冻 将猪肉用保鲜袋包好,放入冷水中自然缓慢解冻,也
可以
开启水龙头把冻肉放在缓慢流动的水中解冻。这种解冻方式比冷藏解冻稍微快些,但会损失一些营养成分。2,微波炉解冻...
解冻
后
的猪肉还可以重新
放回冰箱吗?
答:
可以
是可以,半天到一天放冷藏,如果放
冷冻
也行,但营养方面会打折。最好是随吃随拿,
解冻
后你实再暂时用不上,不如简单的炒成肉丝后再放冰箱或冻或冷藏都行,记得放冷藏别放太久,一样会坏。
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