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补料分批发酵的缺点
fbc是什么意思?
答:
补料分批发酵的缺点:1、人力、物力消耗较大。2、生产周期较长
,由于分批发酵时菌体有一定的生长规律,都要经历延滞期、对数生长期、稳定期和衰亡期,而且每批发酵都要经菌种扩大发酵、设备冲洗、灭菌等阶段。
液体
发酵
可以分为?
答:
③连续发酵法。此法是指向发酵罐连续加入培养液的同时,连续放出老培养液的发酵方法。其优点是设备利用率高、产品质量稳定,
便于自动控制等
,缺点是容易污染杂菌。这种技术已用于生产酵母菌菌体、乙醇、乳酸、丙酮�丁醇,以及石油脱蜡、污水处理等。
什么是流加
发酵
答:
②避免在培养基中积累有毒代谢物,即代谢阻遏
。与连续发酵相比,补料分批发酵不需要严格的无菌条件,也
不会产生菌种老化和变异等问题
,因此,其应用范围较广。参考资料:http://blog.sina.com.cn/hkfced
如何理解连续发酵和
补料分批发酵
?
答:
(4)便于自动控制
。但连续培养也有缺点:(1)
长时间的连续培养难以保证纯种培养
;(2)菌种发生变异的可能性较大。故在工业规模上很少采用。生产上只有丙酮丁醇厌氧发酵、纸浆液生产饲料酵母、以及活性污泥处理各种废水等才使用连续培养工艺,此方法多数用于实验室以研究微生物的生理特性。建议找一本发酵过...
什么是液态
发酵
答:
答:
发酵
法是指将动物尸体及相关动物产品与稻糠、木屑等辅料按要求摆放,利用动物尸体及相关动物产品产生的生物热或加入特定生物制剂,发酵或分解动物尸体及相关动物产品的方法。
发酵
过程中的中间
补料
注意事项是什么
答:
通过
补料分批发酵
可以控制抑制性底物的浓度,因基质过浓会导致渗透压过高,使细胞因脱水而死亡。但补料过程也要注意避免一次性投料过多,以免造成细胞大量生长。适应补料操作能保证一定菌体生产速度和效率,延长发酵产物生产同期,有利于提高产物产能,同时降低产品成本,但补料过程要注意不要受到杂菌污染。
谁能告诉我 分批发酵,
补料分批发酵
,半连续发酵,以及连续发酵在工艺过程...
答:
与传统的分批发酵相比,连续培养有以下优点:(1)
维持低基质浓度
:可以除去快速利用碳源的阻遏效应,并维持适当的菌体浓度,使不至于加剧供氧的矛盾;(2)避免培养基积累有毒代谢物;(3)可以提高设备利用率和单位时间的产量,节省发酵罐的非生产时间;(4)
便于自动控制
。但连续培养也有缺点:(1)长...
什么叫液体分层
发酵
和稀释率??
答:
②
分批补料
发酵法。此法是指在
分批发酵
中,间歇或连续补加新鲜培养基的发酵方法。所补的原料可以是全料,也可以是氮源、碳源等,目的是延长代谢产物的合成时间等。用这种方法生产青霉素,使生产效率提高了20%。③连续发酵法。此法是指向发酵罐连续加入培养液的同时,连续放出老培养液的发酵方法。其优点...
什么是
分批补料发酵
技术,阐述
补料分批发酵
法优点极其应用范围。_百度知 ...
答:
(1)所谓
分批补料
培养技术,就是指在分批培养开始,投入较低浓度的底物,然后在
发酵
过程中,当微生物开始消耗底物后,再向培养系统中补加一定的物料,使培养基中的底物浓度在较长时间内保持在一定范围内,以维持微生物的生长和产物的形成,并避免不利因素的产生,从而达到提高容积产量、产物浓度和产物得...
食品
发酵的
本质
答:
补料分批
培养是指在分批培养过程中补入新鲜的料液,以克服营养不足而导致的
发酵
过早结束
的缺点
。在此过程中只有料液的加入没有料液的取出,所以发酵结束时发酵液体积比发酵开始时有所增加。在工厂的实际生产中采用这种方法很多。在这样一种系统中可以维持低的基质浓度,避免快速利用碳源的阻遏效应;可以通过补料控制达到...
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