怎么做蛋糕最简单?答:2、先把水果去皮,切成小的水果粒,装盘备用。 3、把戚风蛋糕,用刀分成厚薄均匀的三片。关于分片用锯齿刀最方便,分的片数,可以三片也可以两片。 4、把冷藏的淡奶油取出,倒入厨师机缸里,加入细砂糖。 5、搅拌好的淡奶油如图,提起打蛋头不掉,成固体。 6、取一片蛋糕片,放在转台上铺好,放上一勺奶油,用抹刀...
软绵绵的云朵蛋糕外壳酥脆!烘焙小白首选答:今天本来想做一个海绵蛋糕,但是发现家里没有低粉了。突然想起来这个云朵蛋糕只用鸡蛋清就可以了,并且云朵蛋糕特别清爽不腻,做起来也非常方便,非常适合夏天~ 一、材料 需要蛋清四个,白砂糖20克,玉米淀粉20克,麦片或者葡萄干任何果干都可以10克,没有也可以不放。 二、步骤 将蛋清和蛋黄分离,做这个不需要蛋黄,只需...