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蛋白质是什么样子
用蛋清打出来奶油,能直接涂抹在蛋糕上吗?
答:
本质上,它仍然是生蛋清,我们都知道生蛋清一般不能直接吃,可能含有沙门氏菌,感染不好,所以,即使蛋清像奶油一样,它仍然不是奶油,不能直接吃。我们都知道
蛋白质是什么样子
的。用打蛋器打发就像打发的奶油。事实上,奶油也需要打发。奶油一开始是像牛奶一样的液体,然后变成了精致美味的奶油。为什么...
蛋白质
的一级结构
是什么样子
的
答:
蛋白质结构通式文字表达:中间一个碳原子,连有一个氢,一个氨基,一个羧基还有一个R基
。这个R基的不同就代表着不同的氨基酸,比如甘氨酸的R基是H,丙氨酸的R基是CH3-等肽键形成:由氨基脱去H,羧基脱去-OH而形成的酰胺键。中间要经过酶的催化,这一过程是在核糖体中完成的。蛋白质的连接方法 用约20...
蛋白质
的结构
是什么样子
的?
答:
多肽没有明显的
蛋白质
特性,多肽呈螺旋状结构。一种特定的蛋白质特性,除决定于构成它的多肽链的氨基酸的数目、种类和比例之外,还和它们的排列次序及四级空间结构有关。小的蛋白质分子量只有几千,所含的氨基酸也不超过50个,有的蛋白质的分子量达几十万至几百万,含有几千、几万个氨基酸。每一种蛋...
蛋白质
结构层次是怎样区分的
答:
一级结构:指的就是氨基酸的排列顺序,比如Glu-Cys-Gly这个
样子
二级结构:就是指一些氨基酸所形成的有一定规律的空间结构,而复杂的
蛋白质
,都是由这些基本的空间结构拼凑成的,比如α-螺旋,β-折叠,β-转角,Ω-环等等很多 超二级结构:一些二级结构的组合:比如αβα这样的组合形式 结构域:具有...
单细胞
蛋白质
详细资料大全
答:
它们的
样子
很像鸡、鱼或猪肉,但却不是农家饲养的畜亲禽制品,也不是耕种收获的五谷杂粮,而是用微生物生产的微生物蛋白质成品,有人称它为“人造肉”。
蛋白质是
生命活动的基础,一切有生命的地方都有蛋白质,微生物也不例外。不过到目前为止,能够担当生产微生物蛋白质的菌种还不多,主要是一些不会...
蛋白质
、脂肪和矿物质
答:
很显然,因为
蛋白质是
构成人体细胞的养分,蛋白质缺乏,那么细胞就不能够很好的生长,于是呢,细胞的密度,细胞与细胞之间排列密度就会下降,这个时候,皮肤就会松弛,骨骼就会松弛,血管就会松弛。表现出一个老化的现象。同样的,由于蛋白质也是构成人体能量的一部分,一旦蛋白质缺乏,人体就不能够从肌肉中...
蛋白质
在人体中的代谢过程
是什么样子
的?
答:
蛋白质
的代谢平衡称氮平衡,一般每天排出5克氮,相当于30克蛋白质。 3. 氨基酸通过特殊代谢可合成体内重要的含氮化合物,如神经递质、嘌呤、嘧啶、磷脂、卟啉、辅酶等。磷脂的合成需S-腺苷甲硫氨酸,氨基酸脱羧产生的胺类常有特殊作用,如5-羟色胺是神经递质,缺少则易发生抑郁、自杀;组胺与过敏反应...
健身如何补充
蛋白质
最好?
答:
1、蛋白粉:主要成分是
蛋白质
,热量相对较低,适合减脂、增肌人士使用;2、增肌粉:主要成分是碳水化合物和蛋白质,热量高,适合身材瘦弱、希望整体围度变大、希望增重的人士使用。最后,
是什么
时间吃蛋白质的问题,我的建议是,将一日所需摄取量,或是肌肉所需的量,分配的一天中的各餐之中。每餐...
蛋白质
对皮肤的作用
答:
当身体的皮肤过干时,
蛋白质
还能减慢皮肤角化的速度,如果此时可以及时给皮肤补水,皮肤很快就能恢复水润光滑的
样子
。蛋白质除了对皮肤很有好处,对维持头发光滑也有弹性也是很重要的。因为头发本身就是角化的蛋白质,入如果平时摄入的蛋白质比较多,头发发质也会越来越好。因此女性平时多食用一些蛋白质高的...
胶原
蛋白是什么样子
答:
胶原
蛋白是什么样子
的从分子结构来看,胶原蛋白其实是一种生物性高分子物质,胶原蛋白具有修复人体组织的作用,目前在医学领域也是有着广泛的作用,包括生医材料、医学美容护肤领域等,它是细胞外基质的结构蛋白质,其分子在细胞外基质中聚集为超分子结构。分子量为3000道尔顿。但是胶原蛋白跟其他蛋白也是有着...
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