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虾仁滑蛋
如何做
滑蛋虾仁
?
答:
1、准备食材,剥好的鲜
虾仁
个
鸡蛋
。2、小葱洗净,切葱花备用。3、将虾仁开背去虾线。4、将处理好的虾仁放入碗中,加少量的盐。5、再加1勺料酒。6、用手抓匀放置5分钟,(用盐先抓洗一下就可以洗去表面的黏液,这样炒出来的虾仁才会清脆好吃)。7、然后将盐洗去。8、用厨房纸将水份吸干。(虾仁如...
粤式早茶,
虾仁滑蛋
怎么做?
答:
虾仁滑蛋
的做法:用料鸡蛋 2个虾仁 70g左右盐 1克淀粉 少许油 适量黑白胡椒粉 适量糖 0.3克虾仁滑蛋超级滑嫩的小诀窍你掌握了吗的做法步骤步骤 1space纯奶手撕吐司的做法 步骤1冷冻虾仁化开挤干水分放(料酒+盐+糖+胡椒粉+油)搅拌均匀腌制半小时左右步骤 2space纯奶手撕吐司的做法 步骤1准备滑蛋...
虾仁滑蛋
怎样做,清淡鲜香,好吃美味,招待客人倍有面子呢?
答:
第一步三是滑炒的一个过程熟度一定不能很大,中小火滑炒,待蛋液凝结就立马出锅,不然生鸡蛋非常容易炒老也不滑口了,全过程务必快手视频。
虾仁滑蛋
主要材料:翡翠玉虾仁25个农家土鸡蛋4个葱1把盐1茶勺清水1汤勺食用油1汤勺 第二步原材料备齐。鸡蛋打散,添加清水和盐搅打匀称。翡翠玉虾仁25个农家...
滑蛋虾仁
怎么做好吃
视频时间 01:28
港式的
滑蛋虾仁
怎么做(湿蛋)
答:
准备材料:虾仁、鸡蛋、小香葱、生姜、料酒、白胡椒粉、盐、蛋清
。一、各式食材准备。二、洗净后沥水加料酒,白胡椒粉,蛋清抓匀后腌制10分钟。三、小香葱切末,鸡蛋洗净外壳后磕入碗中。四、鸡蛋碗中加入盐1 g,料酒少许,打成蛋液。五、切好的小香葱加入蛋液中。六、坐锅开火,加入黄金比例调和油...
虾仁
炒什么好吃?
答:
一、
虾仁滑蛋
准备食材调料:虾仁100克 / 鸡蛋5个 / 玉米油15毫升 / 料酒5毫升 / 胡椒碎1克 / 葱花少许 / 盐适量 第一步:在准备好的虾仁里调入料酒,少许盐,胡椒粉拌匀腌制15分钟。第二步:鸡蛋5个打散,搅拌成蛋液,锅里下油烧热,下虾仁煎至变色后装碗里备用。第三步:铲出虾仁的锅里...
虾仁
怎么做呢?
答:
虾仁滑蛋
--食材-- 虾仁 150g、鸡蛋 3个 油35g、盐3g、香葱适量 --做法-- 1.虾仁可以用鲜的也可以用冰鲜的。我用的冰鲜的,解冻洗净。2.加入料酒,一克盐抓匀腌制五分钟。身体的健康来源于平衡营养,平衡营养来自日常平衡的膳食~用金龙油调合油保证健康膳食!3.鸡蛋打入碗中,打散,加一点温水...
虾仁滑蛋
的做法大全
答:
虾仁滑蛋
的做法如下:用料:鲜虾300克、鸡蛋4个、料酒1勺、胡椒粉适量、玉米淀粉1勺、清水2勺。步骤:1、准备好材料。2、虾去壳,去虾线,加料酒,盐,胡椒粉腌制10分钟。3、鸡蛋打散,玉米淀粉加清水成水淀粉,加入蛋液打匀。4、炒锅刷一层油,放入虾仁煎8分熟。5、虾仁稍微放凉后倒入蛋液混合...
虾仁滑蛋
怎么做好吃
答:
虾仁滑蛋
这样做嫩滑爽口巨好吃Q弹的虾仁搭配嫩嫩滑滑的鸡蛋一起吃真的泰香啦!上桌就秒光了大人小孩都爱吃! 食材: 虾、鸡蛋 做法: 1、虾仁加入少许盐、黑胡椒淀粉抓匀腌制10分钟 2、4颗鸡蛋打散加入少许盐和胡椒粉 3、虾仁炒至变色 4、锅中倒入鸡蛋液中加入葱花 5、倒入少许油倒入鸡蛋液 6、搅匀翻炒均匀...
滑蛋虾仁
做法
答:
3.
虾仁
用淀粉抓起来再炸,可以锁水,吃起来更脆更嫩。4.将蛋液倒入锅中,中小火翻炒。蛋液凝固后,关火。利用锅底的余温翻炒几下。如果不习惯吃味道太嫩的
鸡蛋
,或者担心饮食卫生,可以好好炒一下,这样可以放心,但是是炒鸡蛋不是滑的。5.煎鸡蛋时在蛋液中加入少量水淀粉,会使鸡蛋更嫩。6.这...
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