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蘑菇肉打卤面的做法
蘑菇打卤面的做法
步骤图,蘑菇打卤面怎么做
答:
1. 面粉里打入一个鸡蛋,加适量水 2. 用筷子搅成絮状 3. 揉成光滑的面团,放在温暖处松弛半小时以上 4. 瘦肉剁成丁,不用太碎 5.
蘑菇
干提前用温水浸泡两个小时,多洗几遍,洗干净后剁成丁 6. 起锅热油,肉丁和一半葱花下锅,用筷子打散,炒至肉色变白 7. 加蘑菇丁翻炒,倒入味极鲜 8. ...
蘑菇
肉酱
打卤面的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
用料 五花肉 150克 鸡蛋 2个 香菇 4朵 木耳 适量 生抽 适量 盐 适量 面条 适量 葱 适量 淀粉 适量
蘑菇
肉酱
打卤面的做法
肥瘦 鸡蛋两个 打散 葱 木耳泡发 香菇 切碎 依次炒鸡蛋 肉 木耳 葱 蘑菇 大酱 盐 勾芡汁 配黄瓜丝 醋蒜汁 煮好面,浇上卤子 开吃 ...
蘑菇
肉丁
打卤面的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
蘑菇
肉丁
打卤面的做法
猪肉
、蘑菇、大葱切小丁,蒜苔拍拍切小段 面条:和面、揉团、擀薄、切条(也可以买现面条)锅中倒入适量的食用油,烧热倒肉丁翻炒,变色加葱炒几下,生抽上色,蘑菇、蒜苔倒锅翻炒,快熟时加入适量白开水,烧开;鸡精,盐调味,卤出锅,锅中放水,把面条煮好,盛碗中浇上做...
蘑菇打卤面的做法
步骤图,蘑菇打卤面怎么做好吃
答:
蘑菇
素
打卤面的做法
a.面条用手擀面或者超市买的什么面都可以,浇打卤的面南北方都有,日本也有(丸龟制面就是浇打卤的)。b.面条要单独煮,快煮熟时在里边窝鸡蛋(把鸡蛋磕开,直接进锅煮),煮三四分钟关火闷一下。c.蘑菇打卤做的差不多了再开始煮面 a.葱头切成5mm毫米粗的丝 b.蘑菇洗干净去根...
蘑菇打卤面做法
窍门
蘑菇打卤面的
烹饪方法
答:
1、主料:面条(标准粉)300克,香菇(鲜)70克,香干40克,
猪肉
(肥瘦)250克。调料:豆瓣10克,大葱5克,姜5克,大蒜(白皮)5克,酱油5克,淀粉(豌豆)5克,醋3克,鸡精2克,白砂糖5克,植物油15克。2、香菇、豆腐干、慈菇和葱、蒜、姜均切成细粒;3、猪肉剁碎,湿淀粉、酱油和白糖兑芡待用;...
山东
打卤面的
最好吃
的做法
山东打卤面怎么做好吃
视频时间 00:29
面条卤子
的做法
是什么?
答:
面条卤子
的做法
是:食材:
猪肉
、土豆、
蘑菇
、西红柿、葱、姜、蒜等。1、把猪五花肉去皮洗净切成小丁。2、把土豆去皮洗净也切成小丁。3、把蘑菇洗净切成丁、西红柿切成丁,葱、姜、蒜切末。4、炒锅放花生油,等油五成熟时,把肉丁入锅炒至变色。5、再加入1勺盐,2勺味极鲜酱油,1勺蚝油翻炒调味。6...
什么是
打卤面
?好吃吗
答:
做法
:1、香菇、黄花、木耳、口蘑,用热水浸泡发开,洗净后,不要倒掉发
蘑菇的
水,滤出后
打卤
用;2、取汤锅加葱姜五花肉煮熟切薄片,香菇切片与黄花、木耳、口蘑一起放入锅中加入煮
肉的
汤和发蘑菇的水顿20分钟,加入盐、鸡精、老抽、调味后勾芡,再加入打散的鸡蛋,取出倒入汤盆,卤就做好了;3、...
打卤面的
简单
做法
答:
打卤面的
正宗
做法
材料:黄花10g、木耳10g、榛蘑10g、五花肉10g、炸豆腐100g。调料:酱油15g,盐5g,葱适量,姜适量,大料适量,桂皮两个,鸡蛋一个。练习:1.将黄花、木耳、香菇提前用温水泡好。泡好后捞出洗净备用。不要倒掉水。2.五花肉切成较大块肉,油炸豆腐切成细长条,葱切成段,姜切成厚片,...
打卤
怎么做好吃
答:
打卤面的做法
1.头天晚上睡觉前将花菇。松蘑。黄花。木耳泡上 2.第二天一早将黄花摘去顶部切断,木耳剪去根部切条。
蘑菇
去掉菇蒂切片,松蘑切条 3.带皮
猪肉
加葱姜、大料、料酒煮熟 4.调好水淀粉打好鸡蛋备用 5.带皮猪肉煮熟以后取出来晾凉切大片,葱姜切片(姜切片便于吃的时候挑出去) 6.取一个西...
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