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薄纯玉米煎饼的做法
玉米面煎饼的做法
有哪些?
答:
准备平底锅,加热后抹上一层薄薄的油。用勺子舀取适量的玉米面糊
,倒入锅中,用勺背轻轻推开,使其成为圆形或者随意形状的薄饼。中小火煎至饼的边缘开始变硬,底部呈现出金黄色,这时可以翻面。翻面后继续煎至另一面也变成金黄色,整个饼变得稍微硬挺即可出锅。改良版玉米面煎饼做法:材料:玉米面:...
玉米煎饼的做法
玉米煎饼的制作方法
答:
1、原料:
玉米
粉、小麦粉、香葱、鸡蛋、火腿、盐、鸡精、胡椒粉、三汤匙油,搅拌。2、玉米粉和小麦粉混合,香葱根据自己喜好,混合成酸奶状糊糊,放鸡蛋,火腿,调入盐,鸡精,胡椒粉,三汤匙油,搅拌均匀。3、锅里擦点油,就擦这一次以后可以不擦。4、用大勺子舀出一勺,火力八百瓦,就是很小的...
玉米面煎饼的做法
有什么?
答:
1. 先来做
玉米煎饼
:在一个大碗中倒入400克的温水,倒入干酵母和糖,搅拌均匀,静置片刻。接着倒入玉米粉和高筋面粉,根据实际情况增加水量,将其搅拌成面糊,状态和马上融化的甜筒冰淇淋差不多~然后盖上保鲜膜,放到温暖的地方,发酵40-60分钟,直到表面和面糊内部开始有小气泡产生。- 2. 取一个平...
鲜
玉米煎饼的
家常
做法
如何做鲜玉米煎饼
答:
1、将
玉米
去掉外皮,然后用擦丝器擦下玉米粒成玉米浆,也可以用刀将玉米粒削下来然后用搅拌器料理机打成玉米浆。2、将鸡蛋打入玉米浆中拌匀,我用的是两个很小的笨鸡蛋,如果用的鸡蛋比较大,后面可以不再放水,或者增加面粉的量。3、将面粉放入玉米浆中拌匀成稍具流动性的面糊,可以用水来调节浓...
玉米煎饼
怎么做好吃又营养?
答:
将煎好的玉米煎饼放在厨纸上吸去多余的油分。重复步骤5至7,直到所有的面糊都煎制完成
。【小贴士】可以在面糊中加入一些切碎的蔬菜,如胡萝卜、洋葱、青椒等,增加营养和口感。如果喜欢更多层次的口感,可以在煎饼上撒上一些芝麻或者坚果碎。为了保持玉米煎饼的营养,尽量使用新鲜的食材,并且控制好油量...
正宗
玉米煎饼的做法
是什么?
答:
准备烤盘:取一个9英寸的烤盘或铸铁锅,涂上一层
薄薄的
黄油或植物油,并撒上一层干玉米粉,防止粘连。倒入面糊:将面糊倒入准备好的烤盘中,用刮刀平整表面。烘烤:将烤盘放入预热的烤箱中,烘烤约20-25分钟,或者直到顶部呈金黄色且用牙签插入中间出来是干净的。冷却与切片:将
玉米煎饼
从烤箱中取出...
用新鲜
玉米煎饼
用什么粉?
答:
1、取新鲜玉米粒一把,胡萝卜切成细丁。2、鸡蛋打入碗中,加入玉米粒、胡萝卜略拌匀。3、加入适量过筛的面粉,用蛋抽不规则拌匀,成为略微浓稠的面糊。4、不粘锅预热后,刷少量油,倒入鸡蛋液,中小火煎制两面金黄,即可出锅!以上就是我根据“用新鲜
玉米煎饼
用什么粉?”这个问题分享的一些心得...
如何制作营养好吃的玉米煎饼营养好吃的
玉米煎饼做法
答:
1、原料:鲜嫩
玉米
2只,普通面粉50克,鸡蛋2只,葱花、盐、花椒粉或五香粉各适量。2、嫩玉米洗净后用擦丝器擦成玉米浆,或者削下玉米粒用料理机打成玉米浆也可以。3、把鸡蛋打入玉米浆中搅拌均匀,然后再加入面粉搅拌均匀,做成稍具有流动性的粘稠面糊,如果感觉太粘稠就加适量清水调节一下浓度,太稀...
玉米煎饼的做法
玉米煎饼怎么做
答:
1. 准备主料:
玉米
粉100克、小麦面粉100克、燕麦片50克。2. 准备辅料:适量的油和盐,以及适量的酵母粉。3. 将面粉、玉米粉、燕麦片混合在一起。4. 加入酵母粉、水和盐,调匀,揉成比较干的面团。5. 将面团饧发40分钟,饧发好的面团揉成合适的大小。6. 在锅里刷一层油,放入面团,两面煎...
玉米饼的
家常
做法
是什么?
答:
准备材料:将玉米面过筛放入大碗中,确保没有颗粒,这样做出来的
玉米饼
口感更细腻。和面:在玉米面中加入白糖,如果喜欢可以打入一个鸡蛋,增加
饼的
香味和营养价值。慢慢加入清水,边加边搅拌,直到玉米面和水充分混合,调成稀糊状。如果喜欢奶香味,可以加入适量的牛奶或奶粉。静置醒面:将调好的玉米面糊...
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